Українська
Июн
Блог о чае,Рецепты десертов с Матча,Рецепты с чаем Матча,Рецепты чая
Блины с Матча
Блинчики – излюбленное лакомство детей и взрослых. Практически у всех они вызывают ассоциации с домашними зимними вечерами или с утром субботы, когда мама пекла много ароматных блинов. Обычно вместе с ними в ход идет сметана, шоколад, сгущенка, домашнее варенье и прочие сладости. А что, если сделать сами налистники чем-то необычным и самостоятельным? Любителям японской кухни и не только точно придет по душе этот рецепт с легендарным пудровым чаем Матча. Сделать блюдо соленым или сладким – решать вам, но мы знаем точно, что какой бы вы вкус не выбрали, он придется по душе.
Для приготовления блинов с чаем Матча понадобится:
- 4 яйца;
- 0,5 л молока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сахара (если хотите сделать блины сладкими);
- 1 ст. л. порошкового чая матча;
- 1 стакан муки.
Способ приготовления:
- Взбиваем яйца с сахаром до пышной консистенции, постепенно добавляем молоко не переставая помешивать.
- После этого добавляем просеянную муку. Всыпаем частями, после каждого раза перемешивая всю массу. Добавляем чай матча и доводим тесто до желаемого цвета.
- Выливаем в смесь 2 столовые ложки растительного масла и тщательно вымешиваем.
- На раскаленную сковородку льем оставшееся масло и выпекаем тоненькие блинчики.
- Получится целая горка здоровой вкуснятины. Блинчики с чаем матча хороши и сами по себе, но также отлично сочетаются со сметаной или соевым соусом.
Посмотрите другие рецепты с чаем Матча
Купить Ингредиенты
Набор для Матча BAMBUK BOX - это чай Матча Премиум Элит 50 г, белый венчик Часен и белая ложечка Чашаку в подарочной коробке. Это готовый набор для приготовления Матча в стиле настоящего японского чаепития. Видеообзор в описании.
Набор состоит из трех сортов: 2 сорта зеленого чая Матча: Церемониал и Премиум и 1 сорт голубой матчи по 10 г каждый. Итого, 30 г пудрового чая, которых хватит на 15 порций чая или матча латте.
Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.
Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.
Электрический венчик (капучинатор) IKEA для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления чая матча и Матча-Латте. Батарейки в комплект не входят.
Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из белого необработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.
Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из черного обработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.