Чаи для детей – сложный вопрос, с которым сталкивается, пожалуй, каждый поклонник чая, ставший родителем. Зная о пользе качественного китайского, японского, цейлонского чая, об оригинальном происхождении товаров нашего интернет-магазина, сложно удержаться от того, чтобы ввести его в рацион ребенка наряду с водой, соками, компотами. Но стоит ли это делать? Давайте разбираться.
С медицинской точки зрения
Общепринятая рекомендация относительного любого чая (черного, зеленого, белого и др.) в детском рационе – вводить подобные продукты стоит после трех лет. До этого возраста можно использовать специальные детские чаи на основе трав и фруктов. У этого ограничения есть три основные причины, имя которым – танин, теин и щавелевая кислота.
Танин
Танин – специфическое дубильное вещество, которое содержится в чае. Особенно много его в черных, ферментированных разновидностях чая, которые готовят из зрелых чайных листов и где по рецептуре используются тонкие стебли растений. Танин обладает ярко выраженным вяжущим действием, связывая не только токсины, алкалоиды, но и соединения железа в пищеварительном тракте. Это может приводить к снижению гемоглобина в крови и провоцировать анемию. Еще нежелательно, чтобы ребенок пил чай во время еды – тот же танин вступает в реакцию с белками, формируя нерастворимые соединения и препятствуя их всасыванию в кишечнике.
Теин
Теин – такой же алкалоид, как и кофеин, но содержится он в чае, имея более мягкое, но и более продолжительное возбуждающее действие. Позитивно влияя на работу кишечника и активизируя обмен веществ, он в то же время тормозит выработку витамина D, необходимого для синтеза половых гормонов, гормонов роста и усвоения кальция. Еще одно негативный эффект продолжительного употребления классического чая ребенком – перевозбуждение нервной системы.
Щавелевая кислота
Щавелевая кислота – еще одно вещество, которое содержится в листе, пускай и не в таком количестве, как два предыдущих. И способно снижать эффективность усвоения кальция в детском организме. Примечательно, что у взрослых такого влияния не наблюдается – даже у тех, кто постоянно пьет, скажем, пуэр. Исключением могут стать разве что те, кто кроме чая больше ничего не пьет, даже чистую воду. Чем грозит ребенку нарушение в процессе всасывания кальция? Проблемами с ростом костей и зубов.
Как давать чай ребенку старше 3-х лет
Важно понимать, что рекомендация относительно трех лет действует на территории Европы и Украины. В странах, где традиционно сильна чайная культура, никто и слыхом не слыхивал о подобных ограничениях – жители высокогорных сел, выращивающие чай, свободно поят им своих детей. И никто еще не слышал об эпидемии ломких костей или плохих зубов у китайцев. Поэтому рекомендацию следует воспринимать именно как рекомендацию. Чай – не отрава и если не ребенку хочется попробовать, что в чашке у мамы или папы, можно свободно дать ему сделать несколько глотков. А детям старше 3-х лет можно давать его, придерживаясь следующих рекомендаций:
- давать чай можно не чаще 1-2 раз в день;
- настой должен быть слабым, вдвое или втрое слабее крепости, привычной для взрослого;
- следует избегать сортов со слабой или слишком сильной ферментацией – в белом и зеленом чае слишком много теина, а в пуэре – дубильных веществ. Оптимальное решение – качественный черный чай и улуны средней ферментации;
- если ребенок пьет напиток в чистом виде, давать его безо всяких добавок. В противном случае можно слегка подсластить натуральным мёдом.
Выбирая чаи для ребенка, отдайте предпочтение премиальным или органическим сортам, качество которых контролируется на всех уровнях и официально подтверждается.
Купить чай для детей
Белые пуэрные почки “Я Бао”
“Я Бао” пуэрные почки – китайский элитный белый чай с мягким многогранным фруктово-цветочным вкусом и ароматом, нотами трав, сладковатый и с легкой кислинкой. Утонченный, ни на что не похожий чай. Для любого времени суток. Также очень вкусен в приготовлении методом варки. Понравится ценителям белого чая.
Набор чая матча в пробирках Гурман “С 8 марта” №1
Подарочный набор чая матча в пробирках для подарка на 8 марта. Дизайн наклейки на 8 марта №1. Состоит из 80 г порошка (16 г х 5 видов) в стеклянных колбах: розовая матча питахайя, голубая матча Анчан, желтая матча манго, зеленая матча Церемониал и зеленая матча Премиум. Есть комплектация с капучинатором и без.
Набор чая матча Тин бокс белый
Подарочный матча набор Тин бокс – это зеленый чай матча Дейли Токусен и голубая матча Анчан весом по 30 г, белый венчик Часен и белая ложечка Чашаку в коробке. В наборе 30 порций чая и 2 аксессуара для заваривания.
Набор чая в пробирках “С 8 марта” №2
Подарочный набор чая в пробирках для подарка на 8 марта. Варианты наполнения по выбору: 3 сорта чая, 5 сортов чая и семь сортов чая. Принимаем заказы на корпоративные подарки. Делаем бесплатное брендирование от 25 наборов.
Набор “Все зеленые сорта матча”
Набор состоит из четырех сортов зеленого чая матча: 3 японских и 1 китайский по 20 г каждый. Итого, 80 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 40 порций чая или матча латте.
Нувара Элия
Мелколистовой цейлонский черный чай. Максимальная крепость и приятная терпкость с медовой горчинкой послевкусия. Тонизирует и бодрит. Подходит для распития после завтрака и сытного обеда.
Набор чая матча в пробирках Гурман “С 8 марта” №3
Подарочный набор чая матча в пробирках для подарка на 8 марта. Дизайн наклейки на 8 марта №2. Состоит из 80 г порошка (16 г х 5 видов) в стеклянных колбах: розовая матча питахайя, голубая матча Анчан, желтая матча манго, зеленая матча Церемониал и зеленая матча Премиум. Есть комплектация с капучинатором и без.
Набор чая матча Тядо бокс белый “Вишня”
Подарочный набор для чая матча Тядо бокс белый в деревянном боксе с дизайном “Вишня” – это четыре сорта чая матча в стеклянных баночках и четыре аксессуара для церемониального приготовления чая матча и ежедневного чая с молоком. Подарочный матча бокс с аксессуарами белого цвета в нашей самой большой комплектации на 80 порций.
Шу пуэр “Лао Ча Тоу”
Комковый шу пуэр Лао Ча Тоу “Старые Чайные Головы” с мягким вкусом, нотами орехов, сухого дерева и фиников. Классическая мягкость выдержанного пуэра, нефтяная тягучесть настоя и сочное глубокое послевкусие.
Набор китайского чая в колбах “Семь сортов”
Роскошный подарочный набор чая в стеклянных колбах “Семь сортов”. Состав: Те Гуань Инь Ван, Шу Пуэр №2001, Золотая Улитка, цветы чайной розы, Петиагала, Зеленая улитка Чжэнь Ло, Гречишный чай Ку Цяо темный. На 20 чаепитий. Принимаем заказы на корпоративные подарки. Делаем бесплатное брендирование от 25 наборов.