Как выбрать чай правильно

Представим обычную ситуацию: вы захотели купить качественный чай. Не тот, что продается в наших супермаркетах, а настоящий чай, обладающий насыщенным вкусом и полезными свойствами. Чай, который не требует добавления сахара, т.к. и без этого “улучшателя” обладает приятным вкусом.

Вы отправляетесь в специализированный магазин чая, а там…

А там вашему взору предстают десятки баночек с различными чаями. Как разобраться в этом обилии сортов с трудно-произносимыми названиями? Хорошо, если продавец поможет в выборе, но бывают случаи, когда продавцы стараются предложить именно то, что нужно продать быстрее им.

Так как выбрать чай, с чего же начать, спросите вы? Мы составили топ 5 китайских чаев, которые необходимо попробовать новичку первым делом. Естественно, этот список не является строго обязательным. Это скорее совет, первый шаг в удивительный мир китайского чая.

ТОП 5 лучших сортов китайского чая

1. Дянь Хун
   Классика красных юннаньских чаёв. Исключительно молодые листья с чайной почкой. Аромат кураги, чернослива и лесного ореха. Насыщенный пряный вкус с карамельной терпкостью послевкусия. А вообще, это просто хороший мужской вечерний чай. Он сладкий, яркий, но не грубый. То, что нужно, чтобы согреться и расслабиться после насыщенного дня.
2. Те Гуань Инь Ван (Железная Богиня Милосердия)
   Один из самых популярных чаев, как в Китае, так и во всем мире. Приставка «Ван» означает высшее качество чая. Зеленый светлый улун из отборных крепких чайных листьев, которые проходят процедуру длительного томления и скрутки. Безупречный мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Этот чай нравится многим, но в особенности девушкам.
3. Лунцзин (Колодец Дракона)
   Классический зеленый чай входит в «Десятку великих чаев Китая». Знаменит не только гармоничным вкусом, который придает ему процедура длительной обжарки, но и безупречным видом. Высокосортный чай по форме плоский, ровный, внешне похожий на меч. Идеальный вариант напитка для дружеских посиделок.
4. Молочный улун Элит (Най Сян Цзинь Сюань)
   Популярнейший светлый улун. Нежный сладковатый вкус топленого молока и деликатный шлейф тягучей сливочной карамели. Расслабляет, успокаивает и гармонизирует состояние. Яркий, легкий и позитивный чай для распития в течение всего дня. Великолепный вариант подарка, потому что нравится практически всем.
5. Шу Пуэр
   Сильноферментированный черный чай из Юннань. Пуэр должен попробовать каждый. Это как буква «А» в чайной азбуке. Обволакивающие, шоколадные ноты во вкусе, терпко-сладкое послевкусие и древесно-ягодный аромат. Он бодрит, насыщает мощной энергией и настраивает на действие. Крепкий, мужской, настоящий.

В МАГАЗИН