Представим обычную ситуацию: вы захотели купить качественный чай. Не тот, что продается в наших супермаркетах, а настоящий чай, обладающий насыщенным вкусом и полезными свойствами. Чай, который не требует добавления сахара, т.к. и без этого “улучшателя” обладает приятным вкусом.
Вы отправляетесь в специализированный магазин чая, а там…
А там вашему взору предстают десятки баночек с различными чаями. Как разобраться в этом обилии сортов с трудно-произносимыми названиями? Хорошо, если продавец поможет в выборе, но бывают случаи, когда продавцы стараются предложить именно то, что нужно продать быстрее им.
Так как выбрать чай, с чего же начать, спросите вы? Мы составили топ 5 китайских чаев, которые необходимо попробовать новичку первым делом. Естественно, этот список не является строго обязательным. Это скорее совет, первый шаг в удивительный мир китайского чая.
ТОП 5 лучших сортов китайского чая
- Дянь Хун
Классика красных юннаньских чаёв. Исключительно молодые листья с чайной почкой. Аромат кураги, чернослива и лесного ореха. Насыщенный пряный вкус с карамельной терпкостью послевкусия. А вообще, это просто хороший мужской вечерний чай. Он сладкий, яркий, но не грубый. То, что нужно, чтобы согреться и расслабиться после насыщенного дня. - Те Гуань Инь Ван (Железная Богиня Милосердия)
Один из самых популярных чаев, как в Китае, так и во всем мире. Приставка «Ван» означает высшее качество чая. Зеленый светлый улун из отборных крепких чайных листьев, которые проходят процедуру длительного томления и скрутки. Безупречный мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Этот чай нравится многим, но в особенности девушкам. - Лунцзин (Колодец Дракона)
Классический зеленый чай входит в «Десятку великих чаев Китая». Знаменит не только гармоничным вкусом, который придает ему процедура длительной обжарки, но и безупречным видом. Высокосортный чай по форме плоский, ровный, внешне похожий на меч. Идеальный вариант напитка для дружеских посиделок. - Молочный улун Элит (Най Сян Цзинь Сюань)
Популярнейший светлый улун. Нежный сладковатый вкус топленого молока и деликатный шлейф тягучей сливочной карамели. Расслабляет, успокаивает и гармонизирует состояние. Яркий, легкий и позитивный чай для распития в течение всего дня. Великолепный вариант подарка, потому что нравится практически всем. - Шу Пуэр
Сильноферментированный черный чай из Юннань. Пуэр должен попробовать каждый. Это как буква «А» в чайной азбуке. Обволакивающие, шоколадные ноты во вкусе, терпко-сладкое послевкусие и древесно-ягодный аромат. Он бодрит, насыщает мощной энергией и настраивает на действие. Крепкий, мужской, настоящий.
Купить лучшие сорта китайского чая
Габа улун органик
Элитный органический чай Габа улун из о. Тайвань. Маслянистый, медово терпкий, сильный, расслабляющий. Особый сорт чая с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Повышает трудоспособность, наполняет активностью и позитивом.
Улун Дун Дин с морозного пика
Тайваньский чай весеннего сбора улун Дун Дин с морозного пика, слегка прогретый на древесных углях. Топленый, пропеченный, сильный с медово-фруктовым ароматом. Универсальный сорт для чаепития в любое время суток.
Те Гуань Инь Тан Бей
Те Гуань Инь Тан Бэй – известный южнофудзянский улун, пропеченный на углях. Объемный, насыщенный вкус с пряно-фруктовыми, цветочными нотами и привкусом выпечки с корочкой. Поднимает настроение, тонизирует и успокаивает.
Те Гуань Инь Ван
Элитный зеленый улун из крепких чайных листьев, которые проходят особую процедуру длительного томления и скрутки. Мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Очищает кровь и лимфу, освежает и тонизирует.
Молочный улун Элит
Изысканный зеленый чай улун. Нежный сладковатый вкус топленого молока и деликатный шлейф тягучей сливочной карамели. Расслабляет, успокаивает и гармонизирует состояние. Для любого времени суток.
Шен пуэр 2013г. Золотой медалист
Сладковатый аромат меда и сухофруктов, приятная терпкость, отсутствие горечи – это Шен пуэр, получивший Золотую медаль в выставке 2013 года в Нанцзине. Утонченный и особенный, он выдерживает большое количество проливов. Спрессованный в 357 г блин.
Да Цзинь Я “Золотые почки”
Да Цзинь Я – это элитный китайский красный чай умеренной ферментации и бережной просушки. Плотный медово-цветочный вкус с фруктовыми переливами. Обладает мощным согревающим эффектом, проясняет зрение и ум, отлично тонизирует.
Шу Пуэр Синь И 2019 г. Гунтин. Лимитированная серия к 70-летию КНР
Лимитированный Шу Пуэр Синь И Гунтин, выпущенный к 70-летию КНР, 2019 года изготовления. Вкус мягкий, присутствуют земляные и древесные ноты. Очень сбалансированный и опьяняющий пуэр, который подарит вам приятное и глубокое чайное состояние. Выдерживает 5-7 проливов. Спрессован в 357-граммовый блин.
Белые пуэрные почки “Я Бао”
“Я Бао” пуэрные почки – китайский элитный белый чай с мягким многогранным фруктово-цветочным вкусом и ароматом, нотами трав, сладковатый и с легкой кислинкой. Утонченный, ни на что не похожий чай. Для любого времени суток. Также очень вкусен в приготовлении методом варки. Понравится ценителям белого чая.
Лунцзин Премиум
Элитный зеленый обжаренный чай из верхушек чайных побегов. Яркий и гармоничный аромат цветов и тыквенных семечек. Укрепляет сосуды, насыщает витамином С, замедляет старение.
Шу пуэр №2001
Рассыпной шу пуэр №2001 с обволакивающими, шоколадными нотами во вкусе, терпким сладким послевкусием и древесно-ягодным ароматом. Способствует похудению, выводит токсины и избавляет от шлаков.