Масса чайных торговых точек, брендов, профессиональных магазинов – как не потеряться в этом разнообразии и выбрать хороший чай? Особенно сложно новичкам, которые нуждаются в совете опытного ценителя чайной культуры. Правило «дороже – значит лучше» работает не всегда. Бывает, что чай с одним и тем же названием имеет колоссальный разброс цен! 

Если вы действительно хотите разбираться в качестве белых чаев, улунов или пуэров, рекомендуем изучить главные критерии, по которым чаи оценивают специалисты.

На что обращать внимание при выборе чая?

  • Свежесть. Хороший чай обладает тонким узнаваемым ароматом. Если запах слишком резкий, это плохой знак – возможно, чай ароматизирован.
  • Цвет листа не должен быть слишком блеклым или ярким (если, конечно, речь не идет о выдержанных сортах вроде белого чая или пуэра).
  • Натуральность. В качественном чае нет места ароматизаторам, идентичным натуральным, синтетическим добавкам, консервантам и красителям.
  • Цельность и однородность листа. Если вместо скрученных чайных листьев вы видите непонятный порошок (если это не сорт матча) или гранулы, от покупки стоит отказаться. В идеале листья должны быть одинаковыми – примерно одного размера и оттенка.

Пробуем чай на вкус: какие критерии важны?

  • Яркий натуральный аромат, исходящий от настоя. Если чай качественный, благоухание останется даже в пустой горячей чашке.
  • Множество оттенков во вкусе – хороший чай обладает непередаваемой палитрой вкусов, в нем можно уловить ноты меда, цветов, орехов и пряностей.
  • Ощутимое и продолжительное послевкусие, которое с каждым проливом раскрывается новыми оттенками.
  • Большое количество проливов – так, в классическом методе заваривания «проливом» листья отдают вкус и аромат до 8-10 раз.
  • Благотворное воздействие на здоровье, в частности – на систему пищеварения. Только качественный китайский чай действительно способен принести пользу организму!
  • Дополнительные эффекты – в зависимости от сорта чай может бодрить, расслаблять и т.д. Но это свойство зависит не только от качества сырья, но и от восприятия напитка вашим организмом.

Надеемся, что вы узнали для себя полезную и важную информацию, которая поможет вам сделать правильный выбор настоящего китайского чая. В нашем интернет-магазине мы реализуем только те сорта, которые пьем сами.

Лучший выбор

Купить хороший, полезный и вкусный чай

Шу пуэр №2007

(7)
131 грн.1 038 грн.

Рассыпной шу пуэр №2007 с сильным и глубоким вкусом обжаренных орехов и вяленого чернослива. Отлично помогает похудению, ускоряет процессы переваривания пищи и расщепляет жиры.

Белые пуэрные почки “Я Бао”

190 грн.1 680 грн.

“Я Бао” пуэрные почки – китайский элитный белый чай с мягким многогранным фруктово-цветочным вкусом и ароматом, нотами трав, сладковатый и с легкой кислинкой. Утонченный, ни на что не похожий чай. Для любого времени суток. Также очень вкусен в приготовлении методом варки. Понравится ценителям белого чая.

Белая жемчужина дракона

(1)
222 грн.1 944 грн.

Изящный зеленый чай в форме мелких жемчужин. Соблазнительный жасминовый аромат. Зеленовато-золотистый настой. Вкус терпкий с ясными фруктовыми нотами и конечной сладостью. Чай насыщает антиоксидантами, стимулирует, тормозит стресс.

Да Хун Пао Император

(10)
74 грн.1 975 грн.

Элитный уишаньский утесный улун. Густой, полный, пряный аромат обжаренных злаков. Терпкий вкус и небольшая шоколадная горчинка послевкусия. Обладает расслабляющим эффектом Ча Ци (чайное опьянение).

Шу пуэр “Золотые Почки”

(1)
275 грн.2 475 грн.

Элитный рассыпной шу пуэр “Золотые Почки” из отборных верхушек чайных листов. Ореховые ноты со сладковатым послевкусием вяленого чернослива. Мощный и бодрящий пуэр с энергией Ча Ци на каждый день

Габа улун органик

395 грн.3 766 грн.

Элитный органический чай Габа улун из о. Тайвань. Маслянистый, медово терпкий, сильный, расслабляющий. Особый сорт чая с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Повышает трудоспособность, наполняет активностью и позитивом.

Бай Му Дань

(12)
44 грн.1 913 грн.

Элитный китайский белый чай с нежным фруктовым вкусом. Свежий аромат и мягкое сладковатое послевкусие. Расслабляющий и гармонизирующий напиток для любого времени суток.

Шу Пуэр Синь И 2019 г. Гунтин. Лимитированная серия к 70-летию КНР

245 грн.1 500 грн.

Лимитированный Шу Пуэр Синь И Гунтин, выпущенный к 70-летию КНР, 2019 года изготовления. Вкус мягкий, присутствуют земляные и древесные ноты. Очень сбалансированный и опьяняющий пуэр, который подарит вам приятное и глубокое чайное состояние. Выдерживает 5-7 проливов. Спрессован в 357-граммовый блин.

Шу пуэр №2001

(12)
26 грн.1 063 грн.

Рассыпной шу пуэр №2001 с обволакивающими, шоколадными нотами во вкусе, терпким сладким послевкусием и древесно-ягодным ароматом. Способствует похудению, выводит токсины и избавляет от шлаков.

Те Гуань Инь Ван

(15)
231 грн.2 038 грн.

Элитный зеленый улун из крепких чайных листьев, которые проходят особую процедуру длительного томления и скрутки. Мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Очищает кровь и лимфу, освежает и тонизирует.

Моли Бай Мао Хоу

(4)
181 грн.1 538 грн.

Элитный китайский белый чай с цветами жасмина. Нормализует обмен веществ, поднимает настроение, бодрит. Мягкий освежающий чай для любого времени суток.

Те Гуань Инь Тан Бей

235 грн.2 130 грн.

Те Гуань Инь Тан Бэй – известный южнофудзянский улун, пропеченный на углях. Объемный, насыщенный вкус с пряно-фруктовыми, цветочными нотами и привкусом выпечки с корочкой. Поднимает настроение, тонизирует и успокаивает.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *