Рецепты с матча. Десерты с чаем матча

Кекс с Матча

Чай Матча – это универсальный продукт, который можно не только красиво пить, а и вкусно есть. Множество классических рецептов с добавлением порошкового чая матча приобретают новые вкусы и ароматы, дополнительно наполняясь полезными витаминами и микроэлементами. Кроме того, лакомство из этого чая станет настоящим подарком для детей – кому может не понравиться этот яркий зеленый цвет? Уверены, им придет по душе этот необычный кекс с матча, который с легкостью можно приготовить к воскресному завтраку. А взрослые смогут насладиться экзотическим для нашего региона бархатным вкусом японского чая.

Ингредиенты очень просты и явно найдутся на кухне любой хозяйки:

  • 2 яйца;
  • 100 г сахара или сахарной пудры;
  • 150 г муки;
  • 2 ст. л. зеленого чая матча;
  • 100 г сметаны;
  • ½ ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром в воздушную однородную массу. Это лучше делать 6-8 минут. Долговато, но необыкновенный пышный кекс точно стоит затраченных усилий.
  2. Смешайте просеянную муку с чаем матча и разрыхлителем. Начните добавлять сухую смесь в яичную массу, постепенно размешивая.
  3. Добавьте сметану и аккуратно смешайте тесто до плотного состояния.
  4. Теперь можно приступать к выпеканию. Разогрейте духовку до 180°С. Пока она нагревается, перелейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
  5. Кекс готовится около 40 минут. Но, так как духовки у всех разные – готовность лучше всего проверить зубочисткой или спичкой. Если она сухая – можно смело выключать духовку и оставить кекс “доходить” буквально на 15 минут. Приятного аппетита!

Посмотрите другие рецепты с чаем Матча

Вверх^

Купить Ингредиенты

HIT!
690 грн

Набор для Матча BAMBUK BOX - это чай Матча Премиум Элит 50 г, белый венчик Часен и белая ложечка Чашаку в подарочной коробке. Это готовый набор для приготовления Матча в стиле настоящего японского чаепития. Видеообзор в описании.

HIT!
250 грн

Набор состоит из трех сортов: 2 сорта зеленого чая Матча: Церемониал и Премиум и 1 сорт голубой матчи по 10 г каждый. Итого, 30 г пудрового чая, которых хватит на 15 порций чая или матча латте.

HIT!
205 грн2225 грн

Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.

-34%
HIT!
95 грн1800 грн

Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.

-40%
HIT!
150 грн 90 грн

Электрический венчик (капучинатор) IKEA для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления чая матча и Матча-Латте. Батарейки в комплект не входят.

390 грн

Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из белого необработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.

HIT!
490 грн

Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из черного обработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Обратный звонок


Звоним с 10:00 до 18:30 или на следующий день