Рецепты с матча. Десерты с чаем матча

Кекс с Матча

Чай Матча – это универсальный продукт, который можно не только красиво пить, а и вкусно есть. Множество классических рецептов с добавлением порошкового чая матча приобретают новые вкусы и ароматы, дополнительно наполняясь полезными витаминами и микроэлементами. Кроме того, лакомство из этого чая станет настоящим подарком для детей – кому может не понравиться этот яркий зеленый цвет? Уверены, им придет по душе этот необычный кекс с матча, который с легкостью можно приготовить к воскресному завтраку. А взрослые смогут насладиться экзотическим для нашего региона бархатным вкусом японского чая.

Ингредиенты очень просты и явно найдутся на кухне любой хозяйки:

  • 2 яйца;
  • 100 г сахара или сахарной пудры;
  • 150 г муки;
  • 2 ст. л. зеленого чая матча;
  • 100 г сметаны;
  • ½ ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром в воздушную однородную массу. Это лучше делать 6-8 минут. Долговато, но необыкновенный пышный кекс точно стоит затраченных усилий.
  2. Смешайте просеянную муку с чаем матча и разрыхлителем. Начните добавлять сухую смесь в яичную массу, постепенно размешивая.
  3. Добавьте сметану и аккуратно смешайте тесто до плотного состояния.
  4. Теперь можно приступать к выпеканию. Разогрейте духовку до 180°С. Пока она нагревается, перелейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
  5. Кекс готовится около 40 минут. Но, так как духовки у всех разные – готовность лучше всего проверить зубочисткой или спичкой. Если она сухая – можно смело выключать духовку и оставить кекс “доходить” буквально на 15 минут. Приятного аппетита!

Посмотрите другие рецепты с чаем Матча

Вверх^

Купить Ингредиенты

690 грн

Набор для Матча BAMBUK BOX - это чай Матча Премиум Элит 50 г, белый венчик Часен и белая ложечка Чашаку в подарочной коробке. Это готовый набор для приготовления Матча в стиле настоящего японского чаепития. Видеообзор в описании.

HIT!
290 грн

Набор состоит из трех сортов: 2 сорта японского чая Матча: Церемониал и Премиум и 1 сорт голубой матчи по 10 г каждый. Итого, 30 г пудрового чая, которых хватит на 15 порций чая или матча латте.

590 грн1090 грн

Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием.

SALE —25%
HIT!
188 грн919 грн

Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав.

HIT!
150 грн

Электрический венчик IKEA для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления чая матча и Матча-Латте.

390 грн

Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из белого необработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.

HIT!
490 грн

Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из черного обработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.

115 грн520 грн

Элитный китайский белый чай с цветами жасмина. Нормализует обмен веществ, поднимает настроение, бодрит. Мягкий освежающий чай для любого времени суток.

360 грн690 грн

Экстракт ягод асаи, перетертых в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Яркий фиолетовый цвет, вкус малины с шоколадными нотами. Не заваривается как чай или латте. Для добавления в смузи, боулы, каши, десерты.

79 грн

Включает в себя 5 видов самых популярных элитных китайских чаев по 5 граммов каждый. Все сорта подписаны и расфасованы по отдельным порционным пакетам. Один образец рассчитан на чайник объемом 250 мл.

310 грн

Зеленый чай Matcha Daily (Япония, Сидзуока). Новая упаковка: железная банка объемом 30 г. Церемониальный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

HIT!
350 грн1625 грн

Хитовый голубой чай Матча (Таиланд). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

165 грн

Термо стакан с двойными стенками на 250 мл. Подходит для заваривания чая Матча, Матча Латте, Ice Matcha Latte и других напитков. Сохраняет температуру напитка горячей или холодной до 4-х часов.

HIT!
90 грн395 грн

Крупнолистовой черный чай с острова Цейлон. Глубокий пряный аромат с цветочными нотами, крепким насыщенным вкусом и деликатной терпкостью послевкусия. Придает сил и бодрости, наполняет энергией и прочищает сознание.

HIT!
85 грн370 грн

Измельченный цейлонский черный чай. Классическая крепость напитка отлично сочетается с пряно-медовыми нотами аромата и легкой горчинкой послевкусия. Бодрит, тонизирует, прибавляет сил.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.