Легенда о Лунцзин

Легенды: чай Лунцзин

Чай Лунцзин: история происхождения

Для изготовления чая Лунцзин используют верхушки чайных побегов с парой листьев. В одном кг чая может содержаться до ста тысяч побегов, а ручной сбор и обработка чайных лисьев требует знаний, сноровки и квалификации. Это те факторы, что делают цену на Лунцзин такой высокой.

Чай Лунцзин стал очень популярен в Китае благодаря императору Цян Лун. Случилось это во времена его правления: 1735 – 1796 гг.

Во время объезда своих владений, император заехал в чайные сады гор Ши Фэн. Местные монахи решили угостить императора чаем и налили ему чашечку благоухающего Лунцзина. Император очень заинтересовался данным чаем и монахи провели его в скромные сады, где росло всего лишь восемнадцать кустов этого сорта. Из которых монахи преподнесли императору лучшие листья.

Возвратившись во дворец, императора Цян Лун оповестили об ужасной болезни его матери. Он сразу же пошел к ней, приказав приготовить с собой чашку чая из свежесобранных листьев. Матери очень понравился необычный вкус и аромат напитка и она начала его пить каждый день. Через некоторое время здоровье матери пошло на поправку и она полностью исцелилась.

На радостях, император Цян Лун опять отправился к горам Ши Фэн, где отблагодарил монахов, а восемнадцати кустам присвоил императорский статус. Те самые 18 кустов считаются «предками» теперешнего Лунцзина и началом его восхождения и распространения. А чай, собранный из тех кустов ценится больше всего и является чаем Лунцзин высшего качества.

Второе название – “Колодец Дракона” этот чай получил от следующей легенды. Рассказывают, что в колодце, который стоял посреди деревни, рядом с которыми были расположены плантации Лунцзин, была самая вкусная вода для приготовления еды и заваривания чая.

Состав воды был насыщен минералами настолько, что в ясный день лучи солнца преломлялись особенным образом и в сиянии создавался оптический эффект, напоминавший жителям деревни сказочного дракона.

Этот символ стал настолько сильно ассоциироваться у жителей всей деревни с настоящим драконом, что в периоды засухи к колодцу приходили молиться и просить великого дракона ниспослать спасительный дождь. А позже и чай стали называть Сиху Лунцзин, что означает “Колодец Дракона”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

X
Заполните форму и отправьте и мы обязательно свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
+38 (999) 999-9999