Легенда о Лунцзин. Чай Колодец Дракона

Легенды: чай Лунцзин

Чай Лунцзин: история происхождения

Для изготовления чая Лунцзин используют верхушки чайных побегов с парой листьев. В одном килограме чая может содержаться до ста тысяч побегов, а ручной сбор и обработка чайных лисьтев требует знаний, сноровки и квалификации. Это те факторы, что делают цену на Лунцзин такой высокой.

Чай Лунцзин стал очень популярен в Китае благодаря императору Цян Лун. Случилось это во времена его правления: 1735 – 1796 гг. Во время объезда своих владений, император заехал в чайные сады гор Ши Фэн. Местные монахи решили угостить императора чаем и налили ему чашечку благоухающего Лунцзина. Император очень заинтересовался данным чаем и монахи провели его в скромные сады, где росло всего лишь восемнадцать кустов этого сорта. Из которых монахи преподнесли императору лучшие листья в дар.

Возвратившись во дворец, императора Цян Лун оповестили об ужасной болезни его матери. Он сразу же пошел к ней, приказав приготовить с собой чашку чая из свежесобранных листьев. Матери очень понравился необычный вкус и аромат напитка и она начала его пить каждый день. Через некоторое время здоровье матери пошло на поправку и она полностью исцелилась. На радостях, император Цян Лун опять отправился к горам Ши Фэн, где отблагодарил монахов, а восемнадцати кустам присвоил императорский статус. Те самые 18 кустов считаются «предками» теперешнего Лунцзина и началом его восхождения и распространения. А чай, собранный из тех кустов ценится больше всего и является чаем Лунцзин высшего качества.

Легенда о чае “Колодец Дракона”

Второе название – “Колодец Дракона” этот чай получил от следующей легенды. Рассказывают, что в колодце, который стоял посреди деревни, рядом с которыми были расположены плантации Лунцзин, была самая вкусная вода для приготовления еды и заваривания чая. Состав воды был насыщен минералами настолько, что в ясный день лучи солнца преломлялись особенным образом и в сиянии создавался оптический эффект, напоминавший жителям деревни сказочного дракона. Этот символ стал настолько сильно ассоциироваться у жителей всей деревни с настоящим драконом, что в периоды засухи к колодцу приходили молиться и просить великого дракона ниспослать спасительный дождь. А позже и чай стали называть Сиху Лунцзин, что означает “Колодец Дракона”

Вверх^

SALE —30%
105 грн438 грн

Экономный сорт зеленого чая Матча (Китай). Имеет однородную порошковую структуру. Цвет порошка – приглушенно-зеленый, вкус выраженный, горько-травянистый, с терпким послевкусием.

410 грн800 грн

Зеленый чай Matcha Daily (Япония, Сидзуока). Церемониальный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

HIT!
95 грн420 грн

Шу Пуэр 2001 г с обволакивающими, шоколадными нотами во вкусе, терпким сладким послевкусием и древесно-ягодным ароматом. Способствует похудению, выводит токсины и избавляет от шлаков.

590 грн1090 грн

Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием.

360 грн690 грн

Эксклюзивная розовая матча из Питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус груши, киви и клубники. Подходит для заваривания pink matcha latte, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.

SALE —15%
64 грн293 грн

Крупнолистовой индийский черный чай. Мягкий фруктовый аромат и насыщенный крепкий пряный вкус. Отличный чай для завтрака. Подходит для распития с молоком и специями. Бодрит, тонизирует, проясняет сознание.

NEW!
150 грн250 грн

Экстракт плодов манго (Амчур), перетертых в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки. Не заваривается как чай или латте. Для добавления в смузи, боулы, приготовление чатни и карри.

SALE —15%
HIT!
89 грн399 грн

Элитный зеленый улун из крепких чайных листьев, которые проходят особую процедуру длительного томления и скрутки. Мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Очищает кровь и лимфу, освежает и тонизирует.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.