Українська
Апр
Другие рецепты,Рецепты
Матча фреш
Рецепт Матча фреш
Сделайте свежевыжатый фруктовый сок еще полезнее, добавив настоящий японский зеленый чай Матча!
Ингредиенты на 2 порции:
- ½ – 1 ч. л. японского зеленого чая Матча;
- 200 мл воды;
- 200 мл свежевыжатого фруктового сока.
Рекомендуем готовить этот рецепт на основе специального чая Матча для напитков и кулинарии.
- Сделайте пасту из ½ – 1 ч. л. чая матча и 80 мл горячей воды (80°С). Оставьте на 2-3 часа для настаивания. Тщательно перемешайте матча и оставшуюся часть воды.
- Сделайте фреш из плотных фруктов: банан, клубника, манго, дыня, арбуз, персик и т.д.
- Налейте сок в отдельный стакан и добавьте смесь матча сверху, чтобы создать двухслойный напиток.
- При желании добавьте колотый лед, ваниль, корицу.
Посмотрите другие рецепты с чаем Матча
Купить Ингредиенты
Состоит из двух сортов чая Матча (Премиум и Классик) по 25 граммов каждый. 25 грамм порошкового чая маття хватит на 12 порций чая или приготовление десерта. Оба сорта расфасованы по отдельным порционным пакетам и сопровождаются этикетками с инструкцией по завариванию. Рекомендуем использовать Матча Премиум для приготовления чая и маття латте, а Матча Классик для приготовления выпечки или мороженого.
Японский зеленый чай Matcha Церемониальный из Удзи, Киото. Яркий зеленый цвет, тончайший помол. Порошок взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Подходит для заваривания чая методом усутя и койтя, матча-латте, кулинарии, выпечки, соусов. Наполняет антиоксидантами, тонизирует, ускоряет обмен веществ.
Японский зеленый чай Матча Премиум изготовлен из отборных листьев с верхушек чайного куста. Отличается чистым зеленым цветом и нежной тальковой консистенцией помола. Вкус мягкий, фруктово травянистый, раскрывающийся в обволакивающее послевкусие. Подходит для приготовления чая Matcha, матча-латте, кулинарии, выпечки, соусов. Подавляет аппетит, улучшает обмен веществ, эффективно расщепляет жиры.
Чистый японский зеленый чай Matcha тонкого помола для для приготовления Матча-Латте и различных кулинарных изделий. Глубокий, насыщенный мягкий вкус с нотами сладости и пряности. В отличие от других сортов чая матча, которые теряют яркость цвета при температурной обработке, этот сорт максимально сохраняет глубину и насыщенность цвета, интенсивность вкуса и освежающие свойства после приготовления.
Электрический венчик для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления чая матча и Матча-Латте. Взбивает в густую стойкую пену любой вид молока: коровий, соевый, растительный. Подходит даже для взбивания молока с низким % жирности. Работает от двух пальчиковых батареек АА. Заменяет бамбуковый венчик Тясен.
Бамбуковый венчик Часен (Тясен) из необработанного белого бамбука на 96 зубцов. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча мягкий насыщенный напиток со стойкой густой пеной. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя.
Бамбуковый венчик Часен (Тясен) из обожженного черного бамбука на 80 зубцов. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча в мягкий насыщенный напиток со стойкой и объемной пеной. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя.
Бамбуковый венчик Тясен (Часен) на длинной ручке из обожженного черного бамбука на 34 зубца. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча насыщенный крепкий напиток со стойкой густой пеной. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Койтя.
Дизайнерская чаша Тяван объемом 550 мл для распития порошкового японского чая матча. Волнообразная лепка стенок чаши облегчит ее удержание в руке и снизит эффект скольжения. Форма чаши идеально подходит для быстрого взбивания чайного порошка в пену с помощью бамбукового венчика часен. Великолепный вариант подарка ценителям традиционных Матча чаепитий.
