Українська
Сен
Блог о чае,Рецепты,Рецепты десертов с Матча,Рецепты с чаем Матча
Матча маффины с кокосом
Незабываемые, ароматные, воздушные. Зеленые Матча кексы с кокосом – просты в приготовлении и очень-очень вкусные!
Ингредиенты для приготовления Матча маффинов:
- 4 крупных яйца;
- 1/3 стакана густых сливок;
- 1/3 чашки сахара;
- 3 столовые ложки чая Матча;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 0,5 стакана кокосовой стружки;
- 1/4 чайная ложка стевии;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Выложите на дно формы для кексов бумажные вкладыши.
- В небольшой миске смешайте предварительно просеянную муку, кокосовую стружку и порошок японского чая Матча.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром. После аккуратно введите сливки, стевию и растопленное сливочное масло.
- Постепенно введите муку в яичную смесь и взбейте с помощью миксера.
- Вылейте тесто в подготовленные формочки, наполняяе тестом 2/3 от их объема.
- Выпекайте 10-15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
- Готовые маффины можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Посмотрите другие рецепты с чаем Матча
Купить Ингредиенты
Хитовый голубой чай Матча (Анчан). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.
Набор для Матча BAMBUK BOX - это чай Матча Премиум Элит 50 г, белый венчик Часен и белая ложечка Чашаку в подарочной коробке. Это готовый набор для приготовления Матча в стиле настоящего японского чаепития. Видеообзор в описании.
Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.
Электрический венчик (капучинатор) IKEA для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления чая матча и Матча-Латте. Батарейки в комплект не входят.
Набор состоит из трех сортов: 2 сорта зеленого чая Матча: Церемониал и Премиум и 1 сорт голубой матчи по 10 г каждый. Итого, 30 г пудрового чая, которых хватит на 15 порций чая или матча латте.
Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.
Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из белого необработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.
Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из черного обработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.
Рецепт не соответствует фото, поэтому вызывает сомнение. Сразу и передумала готовить, ибо не известно что ждёт в итоге, жалко время тратить на неясный результат
Ольга, к сожалению реального фото маффинов по этому рецепту пока нет, но как только изготовим самостоятельно – сразу заменим