Незабываемые, ароматные, воздушные. Зеленые Матча кексы с кокосом – просты в приготовлении и очень-очень вкусные!
Ингредиенты для приготовления Матча маффинов:
- 4 крупных яйца;
- 1/3 стакана густых сливок;
- 1/3 чашки сахара;
- 3 столовые ложки чая Матча;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 0,5 стакана кокосовой стружки;
- 1/4 чайная ложка стевии;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Выложите на дно формы для кексов бумажные вкладыши.
- В небольшой миске смешайте предварительно просеянную муку, кокосовую стружку и порошок японского чая Матча.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром. После аккуратно введите сливки, стевию и растопленное сливочное масло.
- Постепенно введите муку в яичную смесь и взбейте с помощью миксера.
- Вылейте тесто в подготовленные формочки, наполняяе тестом 2/3 от их объема.
- Выпекайте 10-15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
- Готовые маффины можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Посмотрите другие рецепты с чаем Матча
Рецепт не соответствует фото, поэтому вызывает сомнение. Сразу и передумала готовить, ибо не известно что ждёт в итоге, жалко время тратить на неясный результат
Ольга, к сожалению реального фото маффинов по этому рецепту пока нет, но как только изготовим самостоятельно – сразу заменим