Ингредиенты для кекса

Медовый кекс с черным чаем

Ингредиенты для приготовления медового кекса

  • 2 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 200 г меда (предпочтительно жидкого)
  • 100 г размягченного масла
  • 1 ½ стакана муки
  • ¾ стакана черного чая
  • 250 г кураги
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки корицы
  1. Залейте полторы чайной ложки черного чая кипятком и оставьте на полминуты (лучше всего подойдет крепкий черный чай Нувара Элия или Золотой Юннань). Затем воду слейте, опять наполните стакан кипятком и оставьте до полного заваривания.
  2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед, масло и остывший чай.
  3. В отдельной миске смешайте все сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, добавьте к яичной смеси.
  4. Курагу обдайте кипятком, нарежьте маленькими кусочками и соедините с тестом.
  5. Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте тесто.
  6. Выпекайте медовый кекс при температуре 150° до готовности. Через 20-25 минут можно проверять зубочисткой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

X
Заполните форму и отправьте и мы обязательно свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
+38 (999) 999-9999