Чай Молочный Улун – это сорт китайского среднеферментированного “бирюзового” чая, популярного во всем мире. По степени обработки чайного листа (ферментации) он находится между черным и зеленым чаем. Молочный улун получил свое название из-за нежного сливочно-карамельного аромата, который тонким шлейфом окутывает скрученные чайные листья. Он достигается благодаря деликатной обработке чайного листа молочным экстрактом на финальной стадии изготовления. Аромат настоящего молочного улуна не должен сбивать с ног и быть сладко-приторным как сгущенное молоко. Напротив, это нежный и тонкий ароматный шлейф, который отлично дополняет богатый вкус качественного зеленого чая. 

Полезные свойства чая Молочный улун

  • омолаживает и питает клетки кожи;
  • очищает кровь;
  • тонизирует и согревает;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • наполняет бодростью и энергией;
  • приносит радость.

Как изготавливают чай Молочный улун

Сырье для молочного улуна выращивают в провинциях Фуцзянь и Аньхой, которые расположены на востоке Китая. Основа для него – чайные кусты сорта Цзинь Сюань. Это неприхотливый сорт, который был создан в 80-х годах в Тайване. Он может расти, как в горах, так и на равнинах, что позволяет выращивать его в огромных количествах. Благодаря этому, отдельно от чистого Цзинь Сюаня, могут делать и такие чаи, как молочный улун, которые быстро завоевал популярность необыкновенным вкусом и ароматом.

Снимают чайный урожай несколько раз в год. Наилучший чай молочный улун получается из высокогорного осеннего сбора. По причине того что чайный лист находится в полном соку, в котором за лето накопилось множество витаминов. При правильном изготовлении чая сорта улун ферментация должна затронуть только 50% чайного листа: края и внешнюю часть поверхности. Благодаря этому внутренние клетки сохраняют свою сочную структуру, соки которой потом полностью отдают при заваривании. Поэтому, во время питья вы можете заметить в улуне свойства, присущие как черному чаю – насыщенный аромат, так и зеленому – полный глубокий вкус. Еще одним неоспоримым плюсом улунов является то что он объединяет в себе полезные свойства обоих видов чая.

Лучший выбор

Купить чай Молочный Улун для здоровья

Молочный улун Элит

(18)
149 грн.1 254 грн.

Изысканный зеленый чай улун. Нежный сладковатый вкус топленого молока и деликатный шлейф тягучей сливочной карамели. Расслабляет, успокаивает и гармонизирует состояние. Для любого времени суток.

Те Гуань Инь Тан Бей

235 грн.2 130 грн.

Те Гуань Инь Тан Бэй – известный южнофудзянский улун, пропеченный на углях. Объемный, насыщенный вкус с пряно-фруктовыми, цветочными нотами и привкусом выпечки с корочкой. Поднимает настроение, тонизирует и успокаивает.

Улун Дун Дин с морозного пика

61 грн.3 380 грн.

Тайваньский чай весеннего сбора улун Дун Дин с морозного пика, слегка прогретый на древесных углях. Топленый, пропеченный, сильный с медово-фруктовым ароматом. Универсальный сорт для чаепития в любое время суток.

Габа улун органик

395 грн.3 766 грн.

Элитный органический чай Габа улун из о. Тайвань. Маслянистый, медово терпкий, сильный, расслабляющий. Особый сорт чая с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Повышает трудоспособность, наполняет активностью и позитивом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *