Невозможно однозначно сказать, можно ли матча детям – слишком много разновидностей матча существует. И слишком сильно эти разновидности отличаются друг от друга – цветом, вкусом, воздействием на организм. О каждом сорте матча стоит говорить отдельно, пропуская его сквозь фильтр официальных медицинских рекомендаций по организации детского питания. 

Таких рекомендаций, которые можно было бы применить к матча, немного. Во-первых, детям до двух, а лучше трех лет, не следует давать напитки со стимулирующими свойствами. К числу таких напитков относятся все виды чая из-за содержащегося в них теина. Незрелая нервная система ребенка бурно реагирует на внешнюю стимуляцию: меняется поведение, появляются проблемы с концентрацией, нарушается сон.

Во-вторых, продукты, потенциально способные вызывать аллергические реакции (это все продукты и напитки яркого цвета) следует вводить в рацион после 6 месяцев и постепенно. Начинать следует с условных нескольких горошин, увеличивая порцию до необходимой за 10-12 приемов. Что касается дневной допустимой нормы матча для детей, то чаще всего она равна половине порции для взрослого. 

Можно ли пить чай матча детям

Зеленый матча

Все сорта зеленого матча обладают стимулирующим эффектом различной силы из-за высокого содержания теина. Поглощаясь полностью, такой матча стимулирует лучше любого листового чая и повышает артериальное давление. Даже взрослым людям его не рекомендуют употреблять после 17:00, а тем более перед сном. А детям лучше не употреблять вовсе в виде напитка. При этом никто не запрещает добавлять щепотку зеленого порошкового чая к мороженому или смузи – организм не отреагирует на такое количество стимулирующего вещества, но при этом получит некоторое количество полезных веществ.

Голубой матча

Голубой матча – хоть и естественный, но очень эффективный природный релаксант, влияющий на нервную систему. Пить его в виде напитка детям не стоит из-за риска внезапной сонливости, потери ориентации в пространстве, изменения ритма сна. Но также можно добавлять в небольшом количестве к разным блюдам, особенно если необходимо получить определенный цвет.

Розовый матча

Яркий и сладкий розовый матча очень нравится детям, но знакомить ребенка с ним стоит осторожно. Если ребенок реагирует кожными высыпаниями на любые красные фрукты и овощи, угощать его этим чаем не стоит. Также не стоит угощать тех детей, которые только осваивают прикорм.

Лучше всего начинать знакомство после года, когда микробиом ребенка более-менее сформирован. И не готовить чашку матча-латте сразу, а угостить крошечной порцией, постепенно увеличивая дневную дозу до половины чайной ложки, которую можно добавлять к молочным напиткам, кашам, творогу и пр.

Розовый матча может быть очень полезным для маленьких детей – при длительном грудном вскармливании (параллельно с прикормом) возникает физиологическая анемия новорожденных. А розовый матча поможет ее мягко устранить.

Желтый матча

В желтом матча витамина С больше, чем в цитрусовых фруктах и болгарском перце. Витамин С – это хороший иммунитет ребенка, высокая активность, здоровье микробиома, антиоксидантная защита. Вот почему его не просто желательно, но необходимо вводить в рацион ребенка. Начинать следует с минимального количества, аккуратно увеличивая дозу. Если организм реагирует различными аллергическими реакциями, знакомство с желтым матча лучше отложить и повторить попытку через несколько месяцев. Интересно, что вкус этого «нечайного» чая сладко-кислый и дети легко соглашаются есть его в сухом виде.

Фиолетовая матча

Это еще один продукт с высоким содержанием витамина С. И еще один продукт, который стоит давать ребенку. Схема введения стандартна – начинаете с количества размером с зернышко, следите за реакцией маленького человека, постепенно увеличиваете количество фиолетовой матча до половины чайной ложки в день. На вкус эта матча – терпкая, поэтому ее хорошо добавлять к другим блюдам. Можно посыпать каши, добавлять к детскому творогу, сдабривать натуральный сок.

Это общие рекомендации, которые следует применять к индивидуальным особенностям своего ребенка. Если его сыпет от любого яркого продукта, логичным будет воздержаться от любого вида матча. Если новые продукты переносятся нормально, свободно предлагайте ему новинки, соблюдая два правила – постепенность и минимум 12 приемов пищи с одним сортом матча перед тем, как вводить еще один сорт.

Лучший выбор

Купить чай матча для детей

Зеленая матча Дейли Токусен

(24)
160 грн.5 500 грн.

Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Высший сорт АААА для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Матча Ходзича

180 грн.3 980 грн.

Чай матча Ходзича – пудра обжаренного зеленого японского чая. Обладает сладкими, карамельно-дымными оттенками вкуса с нотами кофе, орехов и какао. Имеет пониженный уровень кофеина и танина, отличный сорт матча для второй половины дня. Для матча латте, коктейлей, десертов, мороженого, выпечки, изготовления шоколада и т.д.

Голубая матча анчан в ж/б, 30г

(2)
300 грн.

Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, голубой матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

Зеленая матча Дейли Токусен в ж/б, 30 г

(7)
300 грн.

Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Упаковка: железная банка объемом 30 г. Отличный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Фиолетовая матча батат

(3)
138 грн.5 860 грн.

Экстракт сладкого фиолетового батата, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Насыщенный сиреневый цвет, мягкий и сладкий ореховый привкус. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, каши, десерты, выпечку, муссы.

Красная матча клюква

(2)
102 грн.4 216 грн.

Пудровый напиток из сублимированной и измельченной клюквы. Имеет яркий цвет. Приятно кислая на вкус, пахнет лесными ягодами. Оптимальна для приготовления матча-латте. Особенно полезна для почек.

Зеленая матча Церемониал Удзи

(63)
305 грн.5 000 грн.

Зеленый чай матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.

Полный набор всех сортов матча

(1)
1 350 грн.

Набор состоит из девяти сортов чая матча: 4 зеленых и 6 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый зеленый сорт готовится как чай и матча латте, каждый цветной сорт можно заваривать как матч латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.

Набор “Все зеленые сорта матча”

(3)
750 грн.

Набор состоит из четырех сортов зеленого чая матча: 3 японских и 1 китайский по 20 г каждый. Итого, 80 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 40 порций чая или матча латте.

Лиловая матча Таро

(1)
128 грн.5 491 грн.

Лиловая матча Таро – экстракт корня Таро, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Обладает естественным нежно-лиловым цветом и сладковатым вкусом с орехово-кокосовыми нотками и привкусом ванили. Подходит для заваривания с молоком как латте, для добавления в шоколад, молочные напитки, десерты, кондитерские изделия, мед, БАДы и спортивное питание.

Желтая матча манго

(16)
102 грн.4 960 грн.

Экстракт плодов манго (Амчур), перетертых в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки. Для заваривания матча латте, добавления в смузи, боулы, приготовление чатни и карри.

Зеленая матча Премиум

(40)
123 грн.3 825 грн.

Зеленый чай матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.

2 thoughts on “Можно ли матча детям?

  1. Оксана:

    Чай матча является очень сильным антиоксидантом. Он улучшает работу мозга, активизирует многие процессы в организме, при этом не оказывая как такового влияния на нервную систему. Его пьют во всем мире, и мало какие напитки могут составить конкуренцию матча. Единственное, что многим непонятно, можно ли давать чай матча детям как таковых ограничений на этот счет не существует. Естественно, что суточная дозировка должна быть намного меньше, чем для взрослого человека.

  2. Ovesk:

    Одним из основных показателей качества является цвет. Матча плохого качества тускло-зеленый или с желтым подтоном. Полезный и вкусный матча ярко-зеленый. Качество листьев непосредственным образом влияет на вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *