Українська
11
Апр
Апр
Блог о чае,Все про чай Матча
Зеленые сорта чая матча
Сравнительная таблица характеристик зеленых сортов матча
Мы не перестаем искать новые сорта матча, поэтому новинки появляются постоянно. Выбор расширяется и одновременно с этим усложняется: нужно больше времени, чтобы изучить описания и определиться с сортом. Чтобы вам было проще, оставляем сравнительную таблицу зеленых сортов чая матча из нашего ассортимента. Надеемся, эта лаконичная структурированная информация поможет вам быстро и верно отыскать своего фаворита.
| Матча Церемониал | Матча Премиум Элит | |
| Страна | Япония, провинция Киото, Удзи. | Япония, о. Хонсю, провинция Сидзуока. |
| Сырье | Высушенные только распустившиеся листья зеленого чая (Камелия китайская). | Высушенные молодые листья зеленого чая (Камелия китайская). |
| Описание | Насыщенный зеленый цвет. Тальковая консистенция. Терпко-сладкий фруктовый вкус. Пряный аромат свежей зелени. | Темно-зеленый цвет. Тальковая консистенция. Фруктово-травянистый вкус с легкой горчинкой. Пряный аромат свежей зелени. |
| Эффект | До 8-ми часов бодрости. Чай насыщает энергией и увеличивает концентрацию. Омолаживает и сохраняет здоровье. Максимум антиоксидантов. | До 5-ти часов бодрости. Чай напитывает энергией и наполняет силами. Погружает в состояние тонуса и равновесия, помогает оставаться в балансе в течение дня. |
| Влияние |
|
|
| Как готовить | Усутя*, койтя*, матча-латте. Приготовление десертов, выпечки, соусов, мороженого. | Койтя*, усутя*, матча-латте. Можно добавлять к выпечке, мороженому, смузи. |
| Когда пить | В первой половине дня, минимум за 4 часа до сна. | В первой половине дня, минимум за 4 часа до сна. |
* – заваривание матча методом усутя и койтя.
| Матча Daily | Матча Премиум | |
| Страна | Япония, о. Хонсю, провинция Сидзуока. | Китай. |
| Сырье | Высушенные молодые листья зеленого чая (Камелия китайская). | Высушенные серединные листья зеленого чая (Камелия китайская). |
| Описание | Салатовый цвет. Шелковистая текстура. Орехово-травянистый с горчинкой вкус. Травянистый аромат. | Желто-зеленый цвет. Тальковая консистенция. Терпкий вкус средней насыщенности. |
| Эффект | До 5-ти часов бодрости. Мощный бодрящий и тонизирующий эффект. Способствует концентрации и фокусировке на сложных задачах. | До 3-х часов бодрости. Мягко тонизирует и насыщает энергией. |
| Влияние |
|
|
| Как готовить | Усутя*, матча-латте. Любые десерты, выпечка, коктейли, смузи-боулы, мороженое. | Матча-латте, десерты, выпечка, соусы. |
| Когда пить | В первой половине дня, минимум за 4 часа до сна. | В первой половине дня, минимум за 4 часа до сна. |
* – заваривание матча методом усутя и койтя.