Печенье – самый простой десерт, который только может быть. Он отлично подходит под любые виды чая, хорошо сочетается с разными дополнениями в виде фруктов, варенья, орехов, шоколада. Да и готовить его достаточно легко. Несколько минут приготовления теста, столько же на выпечке в духовке – и вкусное лакомство готово. А если обыкновенные печенья надоели, им можно придать интересного вкуса в виде зеленого чая.

Японский чай Матча – идеальная для этого добавка. Он не только раскроет новый вкус печенья, но и добавит множество витаминов, полезных микроэлементов и антиоксидантов. Сделать полезный десерт теперь стало еще проще! Просто добавьте пару ложек чая Матча в любое тесто или крем и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями с пользой!

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 300 г муки (интересный вкус получается с гречневой мукой);
  • 2 ст. л. чая матча;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления:

  1. Взбить масло и сахар с помощью миксера на большой мощности. Должна получиться кремоообразная консистенция. Добавить туда 2 яйца и опять взбить.
  2. Отдельно равномерно перемешать муку, разрыхлитель и чай матча. Смешать содержимое двух емкостей и взбивать до состояния мягкого податливого теста.
  3. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на полчаса.
    Вынуть тесто, присыпать поверхность и скалку мукой. Раскатать пласт теста толщиной 0,5-1 см и вырезать фигурки будущего печенья.
  4. Духовку нагреть до 200°С. Если вы кладете на противень силиконовый коврик, то можете смело ставить печенье прямо на него и отправлять в духовку. Если же нет – смазать противень или бумагу для выпекания сливочным маслом.
  5. Выпекать в течение 15 минут, готовность проверить спичкой. Вот и все, необычное печенье с Матча готово! Удивите себя и гостей необыкновенным лакомством!

Посмотрите другие рецепты с чаем Матча

Лучший выбор

Купить чай матча для приготовления печенье с матча

Зеленая матча Дейли Токусен

(24)
160 грн.5 500 грн.

Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Высший сорт АААА для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Розовая матча питахайя

(11)
138 грн.4 500 грн.

Эксклюзивная розовая матча из плодов питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус  клубники, дыни и винограда. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.

Желтая матча манго

(16)
102 грн.4 960 грн.

Экстракт плодов манго (Амчур), перетертых в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки. Для заваривания матча латте, добавления в смузи, боулы, приготовление чатни и карри.

Голубая матча анчан

(17)
138 грн.5 860 грн.

Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан. Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

Красная матча клюква

(2)
102 грн.4 216 грн.

Пудровый напиток из сублимированной и измельченной клюквы. Имеет яркий цвет. Приятно кислая на вкус, пахнет лесными ягодами. Оптимальна для приготовления матча-латте. Особенно полезна для почек.

Матча Ходзича

180 грн.3 980 грн.

Чай матча Ходзича – пудра обжаренного зеленого японского чая. Обладает сладкими, карамельно-дымными оттенками вкуса с нотами кофе, орехов и какао. Имеет пониженный уровень кофеина и танина, отличный сорт матча для второй половины дня. Для матча латте, коктейлей, десертов, мороженого, выпечки, изготовления шоколада и т.д.

Фиолетовая матча батат

(3)
138 грн.5 860 грн.

Экстракт сладкого фиолетового батата, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Насыщенный сиреневый цвет, мягкий и сладкий ореховый привкус. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, каши, десерты, выпечку, муссы.

Зеленая матча Церемониал Удзи

(63)
305 грн.5 000 грн.

Зеленый чай матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.

Голубая матча анчан в ж/б, 30г

(2)
300 грн.

Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, голубой матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

Зеленая матча Премиум

(40)
123 грн.3 825 грн.

Зеленый чай матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.

Розовая матча роза

(3)
117 грн.4 981 грн.

Душистая розовая матча из смолотых в пудру лепестков чайной розы. Имеет узнаваемый аромат розы и сладкий цветочный вкус. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты. Безопасный натуральный краситель.

Полный набор всех сортов матча

(1)
1 350 грн.

Набор состоит из девяти сортов чая матча: 4 зеленых и 6 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый зеленый сорт готовится как чай и матча латте, каждый цветной сорт можно заваривать как матч латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *