Голубой чай матча – не родственник японского, но помимо названия их связывает тот факт, что голубая матча пользу организму приносит не меньшую, чем ее оригинальный предшественник. 

Голубая матча – это напиток из перетертых в пудру сухих цветков растения Клитория тройчатая. Или Анчан – по-тайски. Заваривать цветы этого растения придумали давно: «лазурный блю пи» уже несколько веков кряду входит в ежедневный рацион тайцев. А вот идея перетирания сырья в порошок – новая, и родилась она из понимания того, что таким образом его эффективность возрастает в разы.

К слову, о пользе анчан спорить не имеет смысла. Растение веками используется в аюрведе для лечения заболеваний органа зрения, восстановления кожи и волос, омоложения, очищения зубов. Благодаря полному отсутствию синтетических красителей и консервантов анчан считается лучшим пищевым красителем – его добавляют к мороженому, выпечке, молочным коктейлям. От чего выигрывает не только вкус и цвет еды, но и повышается ее полезность и сохраняется цвет даже после термической обработки продуктов. К слову, несколько последних тайских исследований мороженого с добавлением экстракта анчан доказывают расширение витаминно-минерального профиля, улучшение органолептических свойств, повышение его питательности.

Влияние голубой матча на обменные процессы

Одна порция чая содержит фосфор, марганец, железо, витамины группы B, K, D, E и С. Постоянное употребление матча помогает поддерживать нормальный водно-солевой баланс организма, при котором обменные процессы протекают без перекосов, организм не накапливает жир, а нормально его сжигает. Витамины С и Е – природные антиоксиданты, необходимые для предотвращения процессов старения клеток и защиты от внутриклеточных мутаций.

Особенного внимания заслуживает факт наличия в составе витамина D, который жизненно необходим белокожим, светловолосым людям. Он важен для нормальной работы иммунной системы и печени, участвует в обмене кальция и обеспечивает здоровье костей. В определенные периоды времени и состояния организма тело человека не способно синтезировать достаточное количество этого вещества, даже если круглосуточно жить на солнце. К примеру, в период активного взросления, полового созревания – систематическое употребление голубой матчи поможет скорректировать ситуацию. Этот же момент делает ее напитком №1 для зимы, когда солнечного света критически не хватает всем.

Польза голубой матча для нервной системы

Сочетание витаминов, антиоксидантов и биофлавоноидов в этом напитке делает его настоящей находкой для тех, чья нервная система страдает от стрессов и хронических заболеваний. Благодаря особенному составу, он способствует расслаблению гладкой мускулатуры, помогает снимать зажимы и тем самым сигнализирует мозгу о том, что тело находится в покое, безопасности и не нуждается в слишком пристальном внимании. Также помогает поддерживать здоровье нервных клеток, препятствует разрушению защитного слоя нервных волокон, помогая дольше сохранить ясность мышления.

Польза голубой матча для кожи и волос

При регулярном употреблении голубой матчи в организме накапливается достаточное количество веществ, которые необходимы для выработки собственного коллагена и эластина. Эти вещества сохраняют эластичность кожи, защищают ее от чрезмерной потери жидкости и преждевременного старения. И позитивно влияют на состояние волос – ускоряют их рост, предотвращают появление ранней седины, расслоения структуры, ломкости. Ни один питьевой коллаген не сравнится по эффективности с голубым чаем матча.

Польза голубой матча для органа зрения

Полезность голубого матча для глаз обуславливается наличием в его составе антиоксиданта проантоцианидина. Как и любой антиоксидант, он эффективно связывает свободные радикалы, останавливает процесс окисления клеток, замедляет процесс старения клеточных мембран. Также способствует очищению стенок сосудов и восстановлению их эластичности. Поэтому так хорошо помогает справиться с болезнями глаз – восстанавливает кровоснабжение, улучшая качество зрения при повреждениях сетчатки, глаукоме.

Польза голубой матча для других систем организма

Наличие голубого матча в рационе помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, восстанавливает их эластичность, расширяет протоки. Вместе с чем улучшается кровоснабжение сердца и других внутренних органов. Перемолотые цветы Клитории будут полезными тем, кто страдает от лишнего веса, поскольку те восстанавливают метаболические процессы и ускоряют процесс жиросжигания. Благодаря комплексному седативному эффекту также эффективно снимаются хронические и системные боли.

Как видите, голубая матча, польза которой вполне соизмерима с возможностями зеленого чая, станет прекрасным дополнением образа жизни любого человека и приблизит его к канонам здорового и сбалансированного режима.

Лучший выбор

Купить голубую матчу для здоровья

Голубая матча анчан

(17)
138 грн.5 860 грн.

Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан. Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

Голубая матча анчан в ж/б, 30г

(2)
300 грн.

Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, голубой матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

Набор чая матча “Легкий старт” 4х20г + капучинатор

(4)
752 грн.

Набор образцов чая матча “Легкий старт” содержит 4 сорта чая по 20 г + капучинатор с батарейками. В составе: японские зеленые сорта матча Церемониал и Дейли Токусен, голубая матча Анчан и розовая матча питахайя по 20 г каждый. Итого, это 80 г пудрового чая, которых хватит на 35-40 порций матча лате.

Полный набор всех сортов матча

(1)
1 350 грн.

Набор состоит из девяти сортов чая матча: 4 зеленых и 6 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый зеленый сорт готовится как чай и матча латте, каждый цветной сорт можно заваривать как матч латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.

Набор “Цветные сорта матча”

(4)
695 грн.

Набор состоит из шести сортов цветного чая матча по 20 г каждый. Итого, 120 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый сорт можно заваривать в качестве матча латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *