Українська
Чай Матча особенный во всех смыслах этого слова! В случае с этим видом напитка важна традиция. Любая небольшая мелочь для японца существенна — они соблюдают каждое устоявшееся веками условие. Заварить матча – это значит хорошо его замешать или взбить в горячей воде. Все это требует неспешности и четкой последовательности в действиях. Для традиционного приготовления матча вам понадобятся специальные аксессуары. Подробнее
Бамбуковая мерная ложечка Чашаку для быстрого, точного и аккуратного отмеривания порошкового чая матча. Эта чайная ложка из бамбука с плоским основанием работает по принципу ковша. Такой дизайн идеально подходит для набирания 1 грамма матча. Достойный и качественно изготовленный аксессуар, который станет отличным дополнением вашей чайной церемонии, инструмент для тех, кто хочет заваривать зеленый чай матча аутентично.
Электрический венчик для тщательного размешивания и взбивания порошкового чая Матча, а также горячего и холодного молока. Идеальный инструмент для приготовления Матча-Латте. Взбивает в густую стойкую пену даже молоко с низким % жира. Работает от двух пальчиковых батареек АА.
Сито для просеивания чая матча перед завариванием. Диаметр сита в 7 см даст возможность использовать его с чашей тяван любого размера. Порошковый чай матча очень легко впитывает влагу из воздуха. Таким образом чайный порошок сбивается в комки. Если их не просеять, то добиться правильной консистенции и плотности вкуса заваренного чая матча будет довольно сложно.
Бамбуковый венчик Часен из необработанного белого бамбука на 96 зубцов. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча мягкий насыщенный напиток со стойкой густой пеной. Традиционный инструмент для взбивания японского зеленого чая матча, изготовленный мастером вручную из цельного бамбука.
Бамбуковый венчик Часен из обожженного черного бамбука на 80 зубцов. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча в мягкий насыщенный напиток со стойкой и объемной пеной. Часен - это традиционный инструмент для взбивания порошкового чая матча, изготовленный мастером вручную из цельного бамбука.
Бамбуковый венчик Часен на длинной ручке из обожженного черного бамбука на 34 зубца. Это количество зубцов обеспечивает при взбивании порошкового чая матча насыщенный крепкий напиток со стойкой густой пеной. Часен - это традиционный инструмент для взбивания порошкового чая матча, изготовленный мастером вручную из цельного бамбука.
Дизайнерская чаша Тяван объемом 550 мл для распития порошкового японского чая матча. Волнообразная лепка стенок чаши облегчит ее удержание в руке и снизит эффект скольжения. Форма чаши идеально подходит для быстрого взбивания чайного порошка в пену с помощью бамбукового венчика часен. Великолепный вариант подарка ценителям традиционных Матча чаепитий.
Чаша Чаван объемом 320 мл для заваривания японского пудрового чая Матча. Материал - глянцевая керамика, снаружи чаша имеет фактуру черного мрамора, а внутри покрыта стойким белым глянцем. Форма чаши идеальна для качественного взбивания пудрового чая в пену с помощью бамбукового венчика Часен. Великолепный вариант подарка ценителям Матча чаепитий.
Чаша Чаван объемом 320 мл для заваривания японского пудрового чая Матча. Материал - фактурная керамика, чаша удобно лежит в руке и не скользит, благодаря своей структуре. Форма чаши идеальна для качественного взбивания чая в пену с помощью бамбукового венчика Часен. Великолепный вариант подарка ценителям Матча чаепитий.
Аксессуары для чая Матча:
- Чаша Чаван (Тяван) для заваривания чая. Она должны быть обязательно керамическая или фарфоровая, чтобы не искажать истинный вкус чая.
- Мерная бамбуковая ложка Чашаку (Тясаку). В нее помещается 1 г зеленого матча порошка. Ее можно заменить и обычной чайной ложкой, но имейте ввиду, что две тясаку равны одной чайной ложке без горки.
- Бамбуковый венчик Часен (Тясен). Этим инструментом тщательно взбивают чай, чтобы не осталось комков, и получилась объемная пена. Перед применением его замачивают в холодной воде на полчаса или промывают под струей горячей воды 30-60 секунд. Если вы хотите максимально насладиться вкусом настоящего японского чая, то лучше купить венчик из бамбукового стебля. Но максимально близкий по вкусу напиток получается и с использованием электрического венчика. Его любят те, кто всегда спешит. Для взбивания порошка чая матча в пену электровенчиком уходит всего 30 секунд.
- Стойка для часен. Венчик изготавливается из бамбука, а значит, при несоблюдении правил хранения может выйти из строя очень быстро. Поэтому такая стойка помогает сохранить его правильную форму и избежать развития плесени.
- Чтобы чай получился с мягким вкусом и без комков также стоит использовать обычное сито для просеивания. Через него перетирают порошок перед завариванием.
Заказывайте аксессуары для матча в нашем магазине и наслаждайтесь вкусом полезного японского чая.