Показ всех 7 товаров

Цветной чай матча

Изначально матча – тонкий порошок из высушенных и перетертых листьев зеленого чая, выращенного особым образом. Его название указывает не на сырье, а на способ приготовления – с японского слово «матча или маття» переводится, как «перетертый». Способ его приготовления оттачивался годами и в современном виде позволяет получить напиток, в котором сохраняется максимальное количество питательных веществ. Подробнее

HIT!
135 грн2 250 грн

Хитовый голубой чай Матча (Анчан). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

250 грн

Хитовый голубой чай Матча (Анчан) в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.

HIT!
135 грн2 250 грн

Эксклюзивная розовая матча из Питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус  клубники, дыни и винограда. Подходит для заваривания розовый матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.

80 грн1 150 грн

Экстракт плодов манго (Амчур), перетертых в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки. Для заваривания матча латте, добавления в смузи, боулы, приготовление чатни и карри.

145 грн2 850 грн

Экстракт ягод годжи, перетертых в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Яркий фиолетовый цвет, вкус малины с шоколадными нотами. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, боулы, каши, десерты.

NEW!
80 грн1 350 грн

Экстракт сладкого фиолетового батата, перетертого в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Насыщенный сиреневый цвет, мягкий и сладкий ореховый привкус. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, каши, десерты, выпечку, муссы.

HIT!
495 грн

Набор состоит из пяти сортов цветного чая матча по 20 г каждый. Итого, 100 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 50 порций чая, матча латте, добавок к смузи.


Вот почему этот способ был в разное время позаимствован для приготовления матча из других растений, ягод и плодов. При хранении и транспортировке фруктов, овощей и ягод они теряют влагу, а вместе с ней – ценные микроэлементы. А некоторые разновидности фруктов и ягод даже бессмысленно транспортировать – так быстро они окисляются, утрачивая львиную долю полезных свойств. Но превратите их в матча, и вам удастся сохранить большую часть полезных веществ. А вместе с ними и подлинный вкус, аромат.

Цветной чай матча

Именно так и поступили жители разных стран и континентов, приготовив матча из своих локальных плодов и сделав их доступными для людей из разных уголков мира. В этой категории мы собрали все виды матча, сделанные не из листьев зеленого чая:

  • розовая матча из питахайи;
  • голубая матча из цветов лианы Клитории тройчатой;
  • фиолетовая матча из ягод годжи;
  • желтая матча из недозрелых плодов манго;
  • оранжевая матча из ягод каму-каму.

Эти разновидности чая справедливо называть матча по праву их «перетертости». В остальном же они разительно отличаются от зеленого матча – цвет, вкус, свойства, химический состав, способы приготовления. К тому же, только в нашем интернет-магазине представлено больше трех видов зеленого матча и вероятно расширение его ассортимента. Чтобы избежать путаницы, мы создали отдельную категорию для цветного чая матча.

Об особенностях цветного чая матча

Сейчас в нашем ассортименте есть цветной чай матча из цветов, ягод и фруктов. Все сорта существенно отличаются между собой и не все подходят для приготовления чая на воде и молоке. Поэтому советуем внимательно читать описание перед покупкой, не стесняться задавать вопросы. А пока – короткий дайджест о нынешнем ассортименте цветного чая матча:

  • Голубая матча – традиционный тайский чай из цветов тропической лианы Клитория тройчатая. Заметно расслабляет, успокаивает, тонизирует кожу, питает волосы. Его можно заваривать как чай или матча-латте.
  • Розовая матча – порошок из сублимированной мякоти питахайи (Драконьего фрукта). Вкусный, ароматный чай богат железом, витаминами С и А. Стимулирует работу иммунной системы. Подходит для заваривания матча-латте, можно добавлять к смузи, салатам, боулам.
  • Фиолетовая матча – напиток из легендарных ягод годжи. Рекордсмен по количеству антиоксидантов особого рода. Препятствует раннему старению, укрепляет иммунитет, сердце, сосуды. Не заваривается как чай или латте. Можно добавлять к любым блюдам.
  • Желтая матча – порошок из мякоти недозрелых манго. Содержит колоссальное количество витамина С и максимально стимулирует иммунитет. Заваривается как латте, можно добавлять к любым блюдам, в том числе несладким.
  • Оранжевая матча – напиток из ягод каму-каму, предварительно высушенных и перетертых. Еще один рекордсмен по количеству витамина С. Также содержит все важные для человека микроэлементы. Имеет антиоксидантные свойства, снижает воспаления, стимулирует иммунитет. Заваривать его в виде чая не получится, но добавлять к разным блюдам – от смузи до салатов – крайне советуем.

Еще советуем не ограничиваться только одним сортом цветного чая матча – даже при поверхностным сходстве они по-разному влияют на человеческое здоровье. Обязательно заглядывайте в этот раздел магазина время от времени, ведь мы не прекращаем искать цветные новинки.

Вверх^