Українська
Чаи для работы ума: какой чай нужно пить, чтобы порадовать свой мозг
Мы привыкли считать, будто эффективные средства против многих болезней, способные сделать нас здоровее и умнее – это тайна за семью замками. Какие-то тайные знания, которые хранит одинокий монах, живущий на отдаленном острове. И передаст он их только небольшому числу избранных. Поэтому в упор не замечаем, что одно из таких эффективных средств тесно вплетено в повседневную жизнь и сопровождает утро доброй половины человечества – чай. Подробнее
Розовая матча из бутонов чайной розы. Приглушенно розово-лиловый цвет, травянисто-цветочный вкус. Подходит для заваривания розовый матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.
Элитный зеленый улун из крепких чайных листьев, которые проходят особую процедуру длительного томления и скрутки. Мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Очищает кровь и лимфу, освежает и тонизирует.
Элитный зеленый обжаренный чай из верхушек чайных побегов. Яркий и гармоничный аромат цветов и тыквенных семечек. Укрепляет сосуды, насыщает витамином С, замедляет старение.
Чайная почка в сочетании с двумя молодыми листочками, скрученная в спираль завитушку. Пряный аромат с нотами кураги и меда и небольшой кислинкой. Мягкий и тонизирующий чай на целый день.
Крупнолистовой индийский черный чай. Мягкий фруктовый аромат и насыщенный крепкий пряный вкус. Отличный чай для завтрака. Подходит для распития с молоком и специями. Бодрит, тонизирует, проясняет сознание.
Эксклюзивная розовая матча из Питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус клубники, дыни и винограда. Подходит для заваривания розовый матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.
Набор состоит из десяти сортов чая матча: 5 зеленых и 5 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 100 порций чая или матча латте.
Набор состоит из пяти сортов цветного чая матча по 20 г каждый. Итого, 100 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 50 порций чая, матча латте, добавок к смузи.
Набор состоит из пяти сортов зеленого чая матча: 3 японских и 2 китайских по 20 г каждый. Итого, 100 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 50 порций чая или матча латте.
Элитный зеленый тайваньский улун слабой ферментации. Мягкий, сладкий, расслабляющий. Свежий вкус, мягкое послевкусие и пряный цветочный аромат. Очищает кровь и лимфу, тонизирует и проясняет сознание.
Витаминно-минеральный профиль чая чрезвычайно широк, включает ряд антиоксидантов, аминокислот. Было бы логичным предположить, что, имея такое количество активных веществ, он благотворно влияет на все системы организма, и на работу мозга в том числе. Что и сделали ученые из разных стран, научно доказав, что чай полезно пить для улучшения умственной деятельности.
Эффективность, доказанная научно
То, что чаи для ума действительно улучшают мозговую деятельность и память, повышают внимание и концентрацию – не вымысел, а доказанный факт. Первыми об этом заговорили японские специалисты, наблюдавшие за пожилыми японцами. Они нашли взаимосвязь между количеством чая в их рационе и состоянием памяти: те, кто выпивал в день две и больше чашки зеленого чая, в два раза реже страдали расстройствами памяти и внимания разной степени тяжести.
Последние исследования китайских ученых только подтверждают озвученный факт. Им удалось доказать, что фермент-антиоксидант галлат эпигаллокатехина активизирует процессы создания новых клеток головного мозга. Этот антиоксидант содержится во всех видах зеленого чая без исключения, но особенно много его в японском пудровом чае маття. Ускоряя обновление мозговых клеток, он помогает предотвращать дегенеративные возрастные изменения, которые происходят в мозге, улучшает память.
Чем еще полезен чай в контексте улучшения умственной деятельности? Он помогает мозгу создавать синаптические контакты между нейронами мозга (именно так и выглядит память). Со временем, когда мы становимся более опытными, интеллектуальными и осторожными, эта способность мозга потихоньку атрофируется. Все меньше синаптических контактов становятся постоянными, все больше их распадается и не попадает из кратковременной памяти в долговременную, даже если эти контакты связаны с важной информацией. Катехины зеленого чая способствуют тому, чтобы образовавшиеся контакты между нейронами не расходились, улучшая память и внимание.
Как выбрать чаи для работы ума?
Самый простой и эффективный способ – выбирать сорт на этой странице. Мы сделали за вас большую часть работы: отобрали те виды чая, которые обладают наибольшей эффективностью в плане ускорения мыслительных процессов, улучшения памяти и внимания, повышения когнитивных функций. Причем искали среди всех категорий, поскольку эффективность чая для работы ума объясняется не только катехинами.
Полезный для ума чай можно отличить по следующим характеристикам:
- он содержит большое количество катехинов, которые являются лучшими антиоксидантами – они тормозят окисление клеток, замедляют их старение, поддерживают процесс формирования новых мозговых клеток;
- в нем достаточно много кофеина (в данном случае теина), блокирующего процессы торможения, повышающего скорость реакции, концентрацию и внимание;
- он оказывает косвенное положительное воздействие на организм, без которого нормальное функционирование мозга и нервной системы невозможно – очищает стенки сосудов и делает их более эластичными, снижает артериальное давление и расслабляет.
Вы можете выбирать сорт по своему вкусу. Будьте уверены – любой чай на этой странице поможем вам долго оставаться на пике своей умственной и физической активности, сохранить качество памяти, легко запоминать большие объемы информации и оставаться внимательным в течение длительного времени. И все, что вам для этого нужно – просто пить чаи для ума каждый день в том виде, в котором они вам нравятся больше всего.