Как приготовить пряный “спайси” Матча

Ингредиенты на 3 порции:

  • 450 мл молока (цельного, соевого, миндального);
  • 2 ч. л. зеленого чая матча;
  • 1-2 стручка кардамона;
  • 1/8 ч.л. молотого черного перца;
  • 1/4 палочки корицы;
  • 3 целых гвоздики;
  • 10г свежего имбиря;
  • 1/4  ч.л. семян фенхеля.

Способ приготовления:

  1. Сделать пасту из 2 ч. л. чая матча и 80 мл горячей воды (80°С). Оставить на 2-3 часа для настаивания.
  2. Корень имбиря почистить, натереть на терке и положить в кастрюлю. Добавить остальные специи и залить молоком. Довести до кипения, варить 10-15 минут на слабом огне. Остудить до 80°С и процедить через сито.
  3. Смешать пасту чая матча и процеженное молоко. При желании добавить колотый лед.

Посмотрите другие рецепты с чаем Матча

Лучший выбор

Купить матча для приготовления пряного "спайси" Матча

Зеленая матча Премиум

(40)
123 грн.3 825 грн.

Зеленый чай матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.

Полный набор всех сортов матча

(1)
1 350 грн.

Набор состоит из девяти сортов чая матча: 4 зеленых и 6 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый зеленый сорт готовится как чай и матча латте, каждый цветной сорт можно заваривать как матч латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.

Зеленая матча Масуми Элит

(43)
170 грн.7 400 грн.

Зеленый чай матча Масуми Элит высшего сорта 4А (Япония). Лучшие листья, наполненные витаминами и катехинами. Бережный помол на низких оборотах. Глубокий, мягкий вкус с ароматом свежих трав. Энергия и бодрость до 5 часов.

Зеленая матча Дейли Токусен в ж/б, 30 г

(7)
300 грн.

Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Упаковка: железная банка объемом 30 г. Отличный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Зеленая матча Дейли Токусен

(24)
160 грн.5 500 грн.

Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Высший сорт АААА для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.

Набор “Все зеленые сорта матча”

(3)
750 грн.

Набор состоит из четырех сортов зеленого чая матча: 3 японских и 1 китайский по 20 г каждый. Итого, 80 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 40 порций чая или матча латте.

Зеленая матча Церемониал Удзи

(63)
305 грн.5 000 грн.

Зеленый чай матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием. Энергия и бодрость до 8 часов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *