У каждого, кто выпивает в день больше одной чашки чая, закономерно возникает вопрос – сколько калорий в чае? Вопрос актуальный, ведь напиток традиционно позиционируется как одно из эффективных средств борьбы с лишним весом. Средство, которое одновременно ускоряет обмен веществ, активизирует липидный обмен, прекращает питание жировых клеток и способствует сжиганию жировых отложений. Поэтому большинство из тех, кого привлекают перечисленные свойства, в первую очередь интересуются его калорийностью. Ведь для заметного и устойчивого эффекта рекомендуют пить как можно больше чая – в случае его возможной калорийности 3-4 чашки ежедневно способны нивелировать все позитивное влияние.
Сколько калорий в чае
В 100 миллилитрах качественного листового чая содержится от 3 до 5 Ккал. Сорт чая значения не имеет: калорийность черного, зеленого, белого, желтого чая примерно одинаковая, а возможные отличия настолько ничтожны, что учитывать их бессмысленно – они все равно не повлияют на общее потребляемое количество питательных веществ ежедневно.
Отличается ли калорийность листового и пакетированного чая
Листовой чай не содержит каких-либо добавок (если иное не предусмотрено рецептурой), поэтому его калорийность остается стандартной и не зависит от места произрастания, времени сбора. Чего нельзя с уверенностью сказать о пакетированном чае: в превалирующем большинстве случаев содержание чайных пакетиков измельчено до состояния пудры, в которой нельзя идентифицировать сорт чая или определить его качество. Также нельзя определить наличие определенных добавок, включаемых производителем с целью улучшить вкус напитка или увеличить его объем. Они вполне способны влиять на калорийность напитка.
Как меняют калорийность чая добавки
Добавки к чаю – явление частое. В ряде случаев они могут быть частью рецептуры – например, для матча-латте, где используется коровье или растительное молоко. Или становится результатом привычки: многие пьют чай, особенно черный, с подсластителями различной природы. Еще существует вариант, когда в процессе изготовления чая используют дополнительные ингредиенты – сухое молоко для Молочного улуна, или цветы жасмина для Жасминовой Жемчужины. Все эти добавки в конечном итоге влияют на калорийность напитка:
- 100 мл листового чая + 1 чайная ложка сахара = 33-35 Ккал (каждая последующая чайная ложка сахара увеличивает калорийность на 30 калорий);
- 100 мл листового чая + 1 столовая ложка нежирного коровьего молока = 13-15 Ккал (каждая последующая столовая ложка нежирного молока увеличивает калорийность на 10 калорий);
- 100 мл листового чая + 1 столовая ложка сливок = 25 Ккал (каждая последующая чайная ложка сливок увеличивает калорийность на 22-25 калорий).
Также калорийность чая может меняться в зависимости от вида молока – так, кокосовое молоко будет чуть менее жирным, а миндальное – более. Но разница все равно не так велика, чтобы существенно отразиться на итоговом подсчете калорий.
Калорийность Жасминовой Жемчужины почти не меняется, поскольку используется незначительное количество высушенных цветков, которые-то и в свежем виде нельзя назвать самым питательным продуктом в мире. А подсчитать калорийность Женьшень Улуна сложно в силу того, что традиционная технология его приготовления предполагает использование не одного женьшеня, но и других целебных растений.
Знать, сколько калорий в чае, полезно, если вы пытаетесь избавиться от лишнего веса, считаете калории и не хотите употреблять лишнего. Или привыкли пить чай с добавками и точно также не горите желанием незаметно под видом легкого напитка получать калорий больше, чем нужно на самом деле.
Купить чай на ваш вкус
Петтиагала
Измельченный цейлонский черный чай. Классическая крепость напитка отлично сочетается с пряно-медовыми нотами аромата и легкой горчинкой послевкусия. Бодрит, тонизирует, прибавляет сил.
Лунцзин Премиум
Элитный зеленый обжаренный чай из верхушек чайных побегов. Яркий и гармоничный аромат цветов и тыквенных семечек. Укрепляет сосуды, насыщает витамином С, замедляет старение.
Молочный улун Элит
Изысканный зеленый чай улун. Нежный сладковатый вкус топленого молока и деликатный шлейф тягучей сливочной карамели. Расслабляет, успокаивает и гармонизирует состояние. Для любого времени суток.
Золотая Улитка
Чайная почка в сочетании с двумя молодыми листочками, скрученная в спираль завитушку. Пряный аромат с нотами кураги и меда и небольшой кислинкой. Мягкий и тонизирующий чай на целый день.
Кения Керичо
Изысканный черный чай из высокогорных плантаций Керичо в Кении. Терпкий вкус с выраженными нотами меда и инжира. Сладкий фруктовый аромат. Мощное тонизирующее действие. Хорошо сочетается с молоком.
Те Гуань Инь Ван
Элитный зеленый улун из крепких чайных листьев, которые проходят особую процедуру длительного томления и скрутки. Мягкий вкус и тонкий медово-орхидеевый аромат. Очищает кровь и лимфу, освежает и тонизирует.
Улун Дун Дин с морозного пика
Тайваньский чай весеннего сбора улун Дун Дин с морозного пика, слегка прогретый на древесных углях. Топленый, пропеченный, сильный с медово-фруктовым ароматом. Универсальный сорт для чаепития в любое время суток.
Габа улун органик
Элитный органический чай Габа улун из о. Тайвань. Маслянистый, медово терпкий, сильный, расслабляющий. Особый сорт чая с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты. Повышает трудоспособность, наполняет активностью и позитивом.
Те Гуань Инь Тан Бей
Те Гуань Инь Тан Бэй – известный южнофудзянский улун, пропеченный на углях. Объемный, насыщенный вкус с пряно-фруктовыми, цветочными нотами и привкусом выпечки с корочкой. Поднимает настроение, тонизирует и успокаивает.
Ройбуш красный Роаст
Традиционный напиток южноафриканских народов. Не содержит кофеина. На вкус – как вишневый компот, к которому добавили немного облепихи. Аромат пряный, мягкий.