Сколько матча можно пить в день? Вероятно, вы тоже задавались в свое время этим вопросом. Но большинство открытых источников отвечают на него только в контексте употребления зеленого матча. Это логично, ведь сорт обладает выраженным стимулирующим действием, повышает давление и термогенез. Потенциально может создавать избыточную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, повышать температуру и давление.
Эта способность выражена у всех сортов матча без исключения. У какого-то больше (например, Матча Церемониальный), у какого-то меньше (например, Матча для латте и кулинарии), но неконтролируемое употребление даже воду может превратить в яд.
Но в реальности существует больше одного сорта матча. Только в нашем магазине представлено 10 разновидностей. Ни один из этих сортов не обладает выраженным стимулирующим действием, что не отменяет необходимости знать допустимую дневную порцию для каждого сорта цветной матча. Например, голубая матча – мощный релаксант. В составе желтой и фиолетовой матча много витамина С. Витамина, который необходим нашему организму в определенном количестве – не более 100 мг в день (за исключением периодов болезни, когда витамин расходуется в ускоренном темпе и оправдано его активное употребление). Но при систематическом превышении этой дозы возможны побочные эффекты в виде различных расстройств пищеварительной системы, мигреней, тошноты. Во избежание этих и других неприятных симптомов необходимо знать о допустимых дневных количествах для каждого из сортов матча.
Сколько матча можно пить в день по сортам
Обладает мощным и длительным стимулирующим действием. Повышает уровень энергии, ускоряет обменные процессы и липидный обмен, может приводить к росту артериального давления. Для людей с нормально работающей сердечно-сосудистой системой перечисленные эффекты не опасны, а порой даже желательны. Например, гипотоники хорошо согреваются и становятся активными после чашки матча.
Допустимое количество матча в день – 2 чашки. Наш стандартный рецепт приготовления матча и матча-латте предполагает использование 2 г порошка на порцию. Следовательно, желаемое количество матча в день – 4 грамма. Максимальное допустимое количество чашек в день – 3, но мы не советуем следовать этой рекомендации на постоянной основе.
В противовес зеленому сорту, голубая матча – эффективный релаксант. Она расслабляет нервную систему, продлевает время передачи нервных импульсов. Мы начинаем медленнее реагировать на раздражители, успокаивается дыхание, расслабляются мышцы, замедляется речь. Что отлично для людей, которые находятся дома, на своем диване, и устали после трудового дня или сложного проекта.
Допустимое количество чашек в день – 2 чашки. Если вы пользуетесь для приготовления рецептами нашего сайта, эти чашки эквивалентны 4 граммам голубого матча в день. Максимально допустимое количество чашек в день – 3.
Этот сорт матча богат витаминами и минералами, но выраженного действия на организм не имеет. Как и явного преобладания какого-то вещества в составе. С другой стороны, в нем достаточно много красящих пигментов, способных вызывать аллергические реакции. Поэтому лучше не употреблять больше 10 грамм розовой матча в день.
Фиолетовая матча, Желтая матча
Эти разновидности матча изготовлены из разных продуктов, имеют разный витаминно-минеральный профиль, но объединены по причине большого количества витамина С в их составе.Исходя из этого, мы рекомендуем употреблять в день не больше 5 грамм порошка, повышая это количество вдвое только в периоды лечения и восстановления после вирусных или бактериальных заболеваний.
Купить чай матча по сортам
Матча Ходзича
Чай матча Ходзича – пудра обжаренного зеленого японского чая. Обладает сладкими, карамельно-дымными оттенками вкуса с нотами кофе, орехов и какао. Имеет пониженный уровень кофеина и танина, отличный сорт матча для второй половины дня. Для матча латте, коктейлей, десертов, мороженого, выпечки, изготовления шоколада и т.д.
Набор “Все зеленые сорта матча”
Набор состоит из четырех сортов зеленого чая матча: 3 японских и 1 китайский по 20 г каждый. Итого, 80 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 40 порций чая или матча латте.
Зеленая матча Дейли Токусен
Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Высший сорт АААА для ежедневного употребления. Салатовый цвет, тончайший помол, мягкий и глубокий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.
Голубая матча анчан в ж/б, 30г
Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, голубой матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.
Розовая матча роза
Душистая розовая матча из смолотых в пудру лепестков чайной розы. Имеет узнаваемый аромат розы и сладкий цветочный вкус. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты. Безопасный натуральный краситель.
Красная матча клюква
Пудровый напиток из сублимированной и измельченной клюквы. Имеет яркий цвет. Приятно кислая на вкус, пахнет лесными ягодами. Оптимальна для приготовления матча-латте. Особенно полезна для почек.
Фиолетовая матча батат
Экстракт сладкого фиолетового батата, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Насыщенный сиреневый цвет, мягкий и сладкий ореховый привкус. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, каши, десерты, выпечку, муссы.
Розовая матча питахайя
Эксклюзивная розовая матча из плодов питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус клубники, дыни и винограда. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.
Голубая матча анчан
Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан. Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.
Полный набор всех сортов матча
Набор состоит из девяти сортов чая матча: 4 зеленых и 6 цветных по 20 г каждый. Итого, 200 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый зеленый сорт готовится как чай и матча латте, каждый цветной сорт можно заваривать как матч латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.
Зеленая матча Премиум
Зеленый чай матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.
Желтая матча манго
Экстракт плодов манго (Амчур), перетертых в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки. Для заваривания матча латте, добавления в смузи, боулы, приготовление чатни и карри.
Лайфхак! Чайные умывания. Заварите Матча. Остудите, перелейте нефритовый напиток в формочки для приготовления льда и уберите в морозильную камеру. Каждый день после пробуждения протирайте кожу лица полученными ледяными кубиками. Подобные умывания особенно полезны для жирной кожи.