Взбитая в чай густая пена — это не единственный вариант приготовления напитка на основе матчи. Существуют разнообразные рецепты с чаем Матча, которые с каждым днем обретают все большую популярность. Матча (Маття) – это порошок зеленого цвета, который получают путем измельчения чайных листьев. Этот сорт зеленого чая концентрированный и очень полезный, поскольку все витамины, содержащиеся в чайных листах, полностью попадают в организм. Напиток заряжает энергией и придает бодрости на весь день.
Еще одно преимущество Матча пудры заключается в том, что из нее готовят не только напитки. Еще его используют в приготовлении множества блюд, тем самым придавая им непередаваемый вкус и дополнительную полезность. Каждый день лучшие кулинары пополняют кулинарные книги и просторы интернета новыми рецептами, в которых главным ингредиентом становится зеленый пудровый чай.
Что можно приготовить с Матча
Как говорилось выше, рецептов с чаем Матча существует достаточно много. Его используют для приготовления холодных и горячих напитков: матча-латте, коктейлей и смузи. Выпив один из напитков с утра, вы гарантировано получите заряд энергии на целый день.
Также Матча используют в качестве добавки в приготовлении мороженого. Его готовят как в специализированном производстве, так и в домашних условиях. Холодный десерт становится яркого фисташкового цвета и приобретает непередаваемый вкус. Также зеленый порошок используют при приготовлении соусов к мясу, рыбе и т.д.
Самое широкое применение Матча находит в кулинарии при изготовлении выпечки и десертов. Печенье, кексы, торты, панкейки, чизкейки, пирожные, блины, пудинги и маффины приобретают красивый оттенок, становятся необычайно вкусными и полезными. Изучайте более подробно все рецепты с чаем Матча на нашем сайте, чтобы порадовать себя, своих родных и близких людей полезными блюдами. Для приготовления десертов с чаем матча мы рекомендуем сорт Матча Премиальный.
ТОП 5 рецептов с чаем Матча
- Маття Латте
- Чизкейк Нью Йорк с маття
- Маття пудинг с семенами чиа
- Маття мороженое на сливках
- Блины с маття
Все рецепты с порошковым чаем матча здесь.
Купить чай матча на любой вкус
Голубая матча анчан в ж/б, 30г
Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан в железной баночке (вес 30 г). Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, голубой матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.
Розовая матча роза
Душистая розовая матча из смолотых в пудру лепестков чайной розы. Имеет узнаваемый аромат розы и сладкий цветочный вкус. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты. Безопасный натуральный краситель.
Матча Ходзича
Чай матча Ходзича – пудра обжаренного зеленого японского чая. Обладает сладкими, карамельно-дымными оттенками вкуса с нотами кофе, орехов и какао. Имеет пониженный уровень кофеина и танина, отличный сорт матча для второй половины дня. Для матча латте, коктейлей, десертов, мороженого, выпечки, изготовления шоколада и т.д.
Голубая матча анчан
Хитовый голубой чай матча из бутонов Анчан. Ярко голубой цвет настоя, сладкий вкус цветов и пряностей. Подходит для заваривания чая, напитка синяя матча латте, приготовления смузи, выпечки, мороженого, десертов.
Розовая матча питахайя
Эксклюзивная розовая матча из плодов питахайя (Dragon Fruit). Насыщенный розовый цвет, вкус клубники, дыни и винограда. Подходит для заваривания розового матча латте, приготовления смузи и боулов, добавления в каши, мороженое, десерты.
Лиловая матча Таро
Лиловая матча Таро – экстракт корня Таро, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Обладает естественным нежно-лиловым цветом и сладковатым вкусом с орехово-кокосовыми нотками и привкусом ванили. Подходит для заваривания с молоком как латте, для добавления в шоколад, молочные напитки, десерты, кондитерские изделия, мед, БАДы и спортивное питание.
Фиолетовая матча батат
Экстракт сладкого фиолетового батата, перетертого в пудру. Название “матча” получил благодаря порошковому состоянию. Насыщенный сиреневый цвет, мягкий и сладкий ореховый привкус. Подходит для заваривания с молоком, как латте, для добавления в смузи, каши, десерты, выпечку, муссы.
Зеленая матча Дейли Токусен в ж/б, 30 г
Зеленый чай матча Дейли Токусен (Япония). Упаковка: железная банка объемом 30 г. Отличный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.
Зеленая матча Премиум
Зеленый чай матча Премиум сорт АА (Китай) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав. Энергия и бодрость до 3 часов.
Набор “Все зеленые сорта матча”
Набор состоит из четырех сортов зеленого чая матча: 3 японских и 1 китайский по 20 г каждый. Итого, 80 г пудрового чая, которых хватит на приготовление 40 порций чая или матча латте.
Зеленая матча Масуми Элит
Зеленый чай матча Масуми Элит высшего сорта 4А (Япония). Лучшие листья, наполненные витаминами и катехинами. Бережный помол на низких оборотах. Глубокий, мягкий вкус с ароматом свежих трав. Энергия и бодрость до 5 часов.
Набор “Цветные сорта матча”
Набор состоит из шести сортов цветного чая матча по 20 г каждый. Итого, 120 г пудрового чая для полноценной дегустации. Каждый сорт можно заваривать в качестве матча латте, добавлять к смузи, кашам, мороженому и т.д.