Фиолетовая Матча из клубней сладкого фиолетового батата

Состав: 100% натуральная пудра клубней батата. Может вызвать аллергическую реакцию. Рекомендация к употреблению: не более 5 г в день.
Упаковка: пакет со струнным замком Zip-Lock.
Отлично подходит для профессиональных кондитеров и домашнего использования, как безопасный пищевой краситель.
Страна происхождения: Китай.

Фиолетовая Матча – это клубни сладкого фиолетового батата, перемолотые в пудру. Используются как натуральный и безопасный пищевой краситель с ярким цветом. Одной из главных особенностей батата в том, что при холодной или горячей термообработке пудра сохраняет свою яркую окраску. Этот сорт Матча не имеет ярко выраженного тонизирующего или расслабляющего воздействия. Подходит для заваривания с молоком, как латте, приготовлении смузи, коктейлей, выпечки, муссов, хлеба и т.д.

Влияние на организм

Этот чай – рекордсмен по количеству йода и селена. В нем много пектинов для хорошей работы кишечника, высокое содержание антоцианов, витамина А и С.

Как использовать

Этот суперфуд подходит для заваривания с молоком, как латте. Используется в качестве витаминной добавки и пищевого красителя для смузи, мороженого, гранолы, салатов, пудингов, йогуртов и пр. Добавлять порошок можно в сухом виде, соблюдая дозировку – не больше 1 чайной ложки в сутки (5 г). Но если важно получить еще и яркий цвет, растворите порцию в 30 мл горячей воды с помощью венчика. И только потом добавляйте к еде.

Важно:

• Чтобы в чае не образовывались комочки, тщательно закрывайте пакет на зип-замок после каждого использования.
• Набирайте пудру ложечкой или чашаку, а не наклоняя пакет над чашкой, чтобы чайная пудра не попала в зип-замок.

Вверх^