Чай голубая матча из цветов Анчан (Клитории Тройчатой)
Состав: синий порошковый чай из цветов Клитории (Анчан). Может вызвать аллергическую реакцию. Рекомендация к употреблению: не более 5 г в день.
Упаковка: пакет со струнным замком Zip-Lock.
Отлично подходит для профессиональных кондитеров и домашнего использования, как безопасный пищевой краситель.
Также называют: синяя матча, Blue Matcha.
Страна происхождения: Китай.
Порошковая форма тайского чая Анчан – оригинальный напиток и полезный суперфуд. В его основе – ярко-синие цветы лианы с ботаническим названием Клитория Тройчатая, а по-местному – просто Анчан. Яркий, вкусный напиток с колоссальной пользой. Одинаково хорош в любом виде: самостоятельного напитка, матча-латте и в составе блюд (смузи, мороженое, фруктовые салаты и пр.). В сухом виде он – дымчато-синего цвета, заваренный на воде – цвета индиго, а в сочетании с молоком – насыщено голубой.
Технология изготовления голубой матча
Изящное решение – использовать традиционный тайский чай и японскую технологию приготовления, чтобы превратить первый в концентрированную пользу. Для этого цветы Клитории собирают рано утром до рассвета и раскладывают сушиться в защищенных от солнца местах. После полного высыхания их освобождают от зеленых частей и медленно, долго перемалывают на каменных жерновах подобно зеленому матча. Текстура этого чая настолько тонкая – даже тоньше, чем у матча Церемониал – что, кажется, будто он состоит из наночастиц!
Аромат пудрового чая из цветов Клитории
Аромат чая такой насыщенный, что хорошо ощущается даже в составе матча-латте.
- В сухом виде: очень интенсивный, острый, пряный. Ощущаются ноты перечной мяты, табака, сена, отдаленно – цветов.
- На воде: более мягкий и глубокий, сохранивший пряность и цветочные нюансы с легкой сладостью, но без табачных и древесных нот.
- На молоке: самый приятный, но все еще достаточно сильный, чтобы конкурировать с запахом того молока, что обладает собственным выраженным ароматом.
Вкус голубого чая матча
Голубой чай матча на воде и молоке – два полноценных, но разных по вкусу напитка.
- На воде: освежающий и слегка сладковатый, с цветочно-фруктовым привкусом. Слегка напоминает травяные отвары ромашки или солодки.
- На молоке: подчеркивает собственную сладость молока, одновременно с этим обогащая его невесомыми цветочными и фруктовыми акцентами.
Влияние голубой матча Анчан на организм
Исследовать полезное влияние голубого чая матча отдельно – бессмысленно. Достаточно взять перечень того, как влияет на организм Анчан, и умножить силу этого влияния на два. А еще лучше – на четыре. Благодаря порошковой форме напитка все питательные вещества попадают в ваше тело в полном объеме и:
- Улучшают состояние волос через стимуляцию выработки собственного коллагена.
- Одновременно с волосами улучшается и состояние кожи, которая реагирует на рост коллагена выпрямлением морщин и повышением эластичности.
- Восстанавливаются сосуды, ведь вместе с коллагеном организм начинает вырабатывать еще и эластин. Сочетание этих веществ возвращает сосудам эластичность, избавляя от перепадов давления и головных болей.
- Повышается острота зрения благодаря антиоксиданту проантоцианидину – он восстанавливает кровоснабжения глаз и снижает внутреннее давление;
- Ваше настроение улучшается! Голубая матча – один из самых эффективных растительных антидепрессантов. Она расслабляет и ментально, и физически. Помогает справиться с последствиями стрессов и избежать повреждений нервных волокон.
Как заваривать голубую матча
Чай можно готовить по-разному: на воде, на молоке. Или добавлять к другим блюдам для цвета, вкуса и пользы. Не забывайте о расслабляющем влиянии напитка. Чем ближе к вечеру вы его пьете, тем лучше.
Готовьте чай на воде из:
- 2 граммов порошка;
- 200 мл кипятка, охлажденного до 85-90°.
Смешайте ингредиенты в чашке, взбейте венчиком до появления пены и наслаждайтесь.
Готовьте голубой матча латте из:
- 100 мл любого молока;
- 50 мл горячей воды;
- 2-3 грамма матча.
Отдельно взбейте молоко с помощью электровенчика. Затем с его же помощью смешайте матча с водой. И последнее, что вам нужно будет сделать – смешать молоко с готовым матча, и разрешить себе насладиться результатом.
Предлагаем купить голубой чай матча онлайн с быстрой доставкой по Киеву, Харькову, Запорожью, Львову. В нашем магазине вы можете купить чай синяя матча по лучшей в Киеве цене.
Голубая матча в рецептах
Голубая матча латте |
Голубая матча латте с кокосовым молоком |
Голубая матча мохито |
|
Состав: |
|
|
|
Температура воды: | 75-85°C | 75-85°C | 75-85°C |
Время заваривания: | Взбейте 30-60 секунд до создания пены | Заварите 1-2 минуты, взбейте 15-30 секунд, чтобы образовалась пена | В высоком стакане объедините сок четвертинки лайма и нарежьте оставшуюся четвертинку лайма, добавьте сироп агавы, промытые листочки мяты, газированную воду
Заварите голубую матча с водой 1 минуту, взбейте 1-2 минуты, чтобы образовалась стойкая пена Влейте голубую матча в стакан с коктейлем |
Добавки: | По желанию – сахар, ваниль, корица, имбирь и т.д. | По желанию – мед, мятные листья и т.д. | По желанию – сахар, ваниль, корица, алкоголь |
Голубой чай матча купить в интернет-магазине Teaonline
В нашем магазине представлен голубой чай матча от наборов пробников фасовкой 20 г за 138 грн до больших пакетов для оптовых покупателей за 4500 грн за 1 кг.
Стоимость товаров чай матча голубой на сайте Teaonline
Название товара | Цена |
Голубая матча, 20 г | 138 грн |
Голубая матча, 50 г | 315 грн |
Голубая матча, 100 г | 590 грн |
Голубая матча, 250 г | 1465 грн |
Голубая матча, 500 г | 2250 грн |
Голубая матча, 1000 г | 4500 грн |
Голубая матча в баночке, 30 г | 300 грн |
Информация для покупателей чая голубая матча
Способы оплаты | Наложенный платеж / Онлайн оплата / Оплата по реквизитам |
Отправка | Доставка происходит в течение 1-2 рабочих дней после поступления оплаты на счет в случае предоплаты. Или после подтверждения заказа в случае наложенного платежа |
Доставка | В отделение Новая Почта / Курьером по адресу / Отправка заказов на такси по Киеву и области / Самовывоз с офиса: Киев, ул. Деревлянская, 8 |
Обмен | Обмен и возврат товара осуществляется в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей» |
Возврат | В течение 14 дней после покупки |
Гарантии | Мы гарантируем качество товара и в случае любых вопросов принимаем возвраты и делаем обмен |
Купить чай голубая матча с доставкой по Украине
Луцк | Львов | Кропивницкий | Черкассы |
Ужгород | Житомир | Запорожье | Белая Церковь |
Хмельницкий | Винница | Одесса | Мукачево |
Ивано-Франковск | Киев | Николаев | Никополь |
Тернополь | Чернигов | Херсон | Вишневое |
Ровно | Сумы | Харьков | Вышгород |
Черновцы | Полтава | Днепр | Кременчук |
Смакота
Насичена
Дуже подобається вечором з пшеничним молоком
Цікавий та неочікуваний для мене смак