Японский зеленый чай матча Дейли Токусен в железной банке, вес 30 грамм
Состав: зеленый японский порошковый чай сорт 4А, Tokusen
Также называют: «Маття», 抹茶
Страна происхождения: Япония.
Упаковка: железная банка.
Объем: 30 грамм
Количество порций: 15
Исторически сложилось так, что матча церемониального качества считался эталонным порошковым чаем. Самый яркий, насыщенный, глубокий и атмосферный, он использовался только для проведения чайных церемоний. Однако современные веяния накладывают свой отпечаток даже на такую консервативную и закрытую отрасль, как производство матча. Качественные принципы выращивания позволили создать уникальный сорт – матча Дейли Токусен. Чай, который вобрал лучшее из японских традиций и научных исследований современности. Чай, который мы с радостью презентуем вам сегодня.
Сбор и изготовления чая матча Токусен
Технология производства данного сорта мало чем отличается от канона. До сбора урожая кусты затеняют, а через две недели бережно, вручную собирают самые свежие, нежные и сочные листочки, в которых сохранилось максимальное количество хлорофилла. Их высушивают, размалывают в каменных жерновах и пакуют. Отличие – в способе выращивания. Все перечисленное выше происходит не на рядовых фермах, а в хозяйствах, которые находятся далеко от населенных пунктов, заводов, фабрик и шоссе. Где полностью отказались от использования агрессивных химических препаратов для обработки чайных кустов и стараются обходиться без автоматизации, делая ставку на ручной труд.
Основные характеристики матча Токусен
- Чистый чай матча без примесей, добавок, консервантов и сахара.
- Одна баночка чая – около 15 порций. Очень удобно для ежедневного употребления.
- Цвет порошка: светло салатовый; вкус – освежающе-травянистый с ореховыми нотами и легким сладким послевкусием; текстура – шелковистая; аромат – травянистый.
- В 1 порции (2 грамма чая) содержится целых 240 мг катехинов, из которых на эпигаллокатехин приходится 120 г. Ни один из листовых чаев не способен сравниться с чаем матча по содержанию этого антиоксиданта. Поэтому матча – наиболее эффективное и безопасное средство от старения, аутоиммунных, онкологических заболеваний.
- В 1 порции содержится 24 мг теанина. Теанин – это специфическая аминокислота зеленого чая, способная влиять на работу нервной системы. Стабилизировать, защищать оболочки нервных волокон от разрушения, предотвращать негативные последствия стресса. Благодаря высокому содержанию теанина матча одновременно и бодрит, и гармонизирует, успокаивает.
- В 1 порции содержится 60 мг алкалоида. В чашке крепкого зернового кофе его лишь немного больше. То есть, «энергетический потенциал» кофе и чая приблизительно равен. Но ведь мы помним, что в матча алкалоид присутствует в виде соединения – теина (кофеин + теанин). Он в три раза дольше усваивается, имеет пролонгированный тонизирующий эффект и не вызывает неприятных последствий (например, после употребления слишком крепкого кофе могут дрожать руки и ноги).
Итак, перед вами чай, претендующий на роль самого удачного напитка для ежедневного употребления.
5 причин начать пить матча каждый день
- Больше никакого «режима зомби» по утрам. Когда начнете пить матча постоянно, понятие утренней усталости пропадет из вашей жизни.
- Более стабильный уровень энергии в течение дня.
- Стресоустойчивость станет не проходной характеристикой из резюме, а вашей настоящей суперспособностью.
- Улучшится общее самочувствие.
- Вы станете лучше выглядеть, сохранив прежний объем уходовых процедур. Одновременно улучшается состояние кожи, волос, зубов, ногтей.
Уже одного первого пункта более чем достаточно для того, чтобы загореться идеей побыстрее попробовать матча. А потом и сделать его неотъемлемой частью каждого дня. И лучше всего для этой роли подходит Matcha Daily – невероятный зеленый пудровый чай прямиком из Японии.
Якісна продукція, доставка швидка. Дякую магазину за співпрацю)
+
Я дуже люблю цю матчу, вона має смак трав’яного розкішного масла, еайсмачніша з усіх матч, що я куштувала.
Чай прекрасний , міцний , тонізуючий)
Заказывала чай Matcha Zen (30г) чаван и чашаку.
Доставили очень быстро, вкус отличный, пользоваться посудой для ритуала заваривания удобно. Спасибо большое, буду заказывать ещё!