Українська
Корзина пуста.
SALE —25%
HIT!
Чай Матча Премиум
188 грн – 919 грн
Зеленый чай Матча Премиум сорт АА (Япония) из срединных листьев чайного куста. Чистый зеленый цвет и нежная пудровая консистенция помола. Глубокий вкус зелени и трав.
Японский зеленый чай Матча Премиум
Состав: зеленый японский порошковый чай премиального качества, сорт АА
Также называют: «Маття», 抹茶.
Страна происхождения: Япония, о. Хонсю, провинция Сидзуока.
Упаковка: пакет со струнным замком Zip-Lock.
Описание чая Матча Премиум
Японский зеленый чай Матча Премиум изготовленный из срединных листьев чайного куста. Отличается чистым зеленым цветом и нежной тальковой консистенцией помола. Вкус глубокий, обволакивающий, верхняя нота фруктово-травянистая с горчинкой. Пряный аромат свежести и зелени. Подходит для приготовления Матча-Латте, десертов, кулинарии, выпечки, соусов. Подавляет аппетит, улучшает обмен веществ, эффективно расщепляет жиры. Для взбивания чая рекомендуем электровенчик.
Бывший первоначально церемониальным напитком дзен-монахов, чай матча постепенно завоевывает сердца и умы потребителей во всем мире, как один из самых здоровых напитков на земле, являясь богатым источником антиоксидантов, витаминов и минералов.
Так как чай матча содержит в себе весь зеленый чайный лист, а не только заваренную чайным листом воду, полезные свойства чашки матча равны десяти чашкам зеленого чая. Чай матча насыщает организм высоким уровнем катехинов, хлорофиллов и антиоксидантов (больше, чем черника, апельсиновый сок и шпинат), увеличивает энергию и концентрацию, уменьшает стресс и увеличивает расслабление, повышает скорость метаболизма, поддерживает иммунную систему и стабилизирует уровень сахара в крови. А также:
- Увеличивает фокус и концентрацию (без избытка кофеина, как в обычном кофе);
- Повышает метаболизм (который помогает в увеличении сжигания жира);
- Естественно увеличивает уровень энергии (без «энергетических спадов», как другие стимуляторы, например, кофе или энергетики);
- Имеет максимальное количество антиоксидантов (больше, чем любой другой известный «суперфуд»);
- Обладает одновременно успокаивающим и бодрящим свойствами (благодаря комбинации L-теанин + кофеин);
- Поддерживает иммунитет (благодаря изобилию антиоксидантов);
- Имеет супервысокий уровень содержания HGCgs (антиоксиданты, известные своими свойствами борьбы с раком).
Производство чая Матча Премиум
Матча отличается от традиционного зеленого чая, как по методу выращивания, так и по способу обработки. Чайные листья затеняются от прямого солнечного света в течение 3-4 недель, прежде чем их начнут собирают. Матча чай выращеный в тени, имеет повышенное содержание хлорофилла и аминокислот. Хлорофилл придает готовому напитку богатый зеленый цвет, а аминокислоты являются основным источником сладости и глубокого обволакивающего вкуса.
Во время сбора выбирают только самые молодые и здоровые листья, которые затем сортируют по классам. После отобранные листья пропаривают, чтобы предотвратить окисление и слегка подсушивают. Чайный лист на это этапе называется Араха (Arakha). Потом из листьев убирают все жесткие прожилки и стебли, оставляя только “мякоть” чайного листа. Такой чай называется Тенча (Tencha). После тенча перетирают на жерновах из гранита в мелкий талькоподобный порошок и так появляется Матча (Matcha).
История чая Матча премиум
Аутентичный чай матча премиум по-прежнему изготавливается чайными мастерами вручную. Как это было сотни лет назад в колыбели японской чайной культуры в городе Удзи, префектуре Киото. Однако, очень достойные варианты чая Матча Премиум изготавливаются и в других чайных провинциях, таких как префектура Сидзуока, префектура Кагошима и Мие.
Зеленый чай Матча – это гораздо больше, чем здоровый напиток. Это простой, но красивый ритуал, созданный буддийскими монахами 800 лет назад в качестве медитативной практики. Заваривание японского чая матча была частью тщательно продуманной церемонии хореографических движений и использования многочисленных инструментов.
В те времена самым популярным способом приготовления чая был так называемый «взбитый чай». Чайные листья сначала измельчали в мелкий порошок с помощью каменной мельницы, а затем помещали в чашу. К порошку добавляли горячую воду, после чего смесь взбивали бамбуковым венчиком до тех пор, пока на поверхности чая не появлялась пена, после чай неспешно и вдумчиво выпивался.
Влиятельный японский буддийский монах по имени Эйсая, во время посещения Китая в конце 1180-х годов, был очарован двумя важными китайскими практиками: дзэн-буддизм и взбитый чай матча. Когда он вернулся в Японию, он посвятил всю оставшуюся жизнь тому, чтобы описывать и преподавать как дзэн, так и процесс, который теперь известен как Матча церемония. Японцы полюбили этот чай настолько, что он все еще очень жив и присутствует в сегодняшней Японии в форме японской чайной церемонии, также называемой Чаною (Chanoyu).
Ритуал заваривания чая матча предлагает тихий праздник, который фокусирует внимание на настоящем моменте. Мы рекомендуем выделить время на традиционное заваривание чая матча и оценить осознание момента здесь и сейчас.
Предлагаем купить чай Матча Премиум с доставкой по Киеву, Харькову, Запорожью, Львову.
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Выбрать вес чая | 50 грамм, 100 грамм, 250 грамм |
24 отзыва на Чай Матча Премиум
Добавить отзыв
Возможно Вас также заинтересует…
390 грн
Часен (Тясен) - бамбуковый венчик для чая Матча на 80 зубцов из белого необработанного бамбука. Аксессуар для аутентичного заваривания зеленого чая матча традиционным методом Усутя для ежедневного употребления.
300 грн
Знаменитый синий чай Матча (Таиланд). Новая упаковка: железная банка объемом 30 г. Релакс напиток - натуральный антидепрессант для снятия стресса. Подходит для заваривания чая, голубого матча-латте, смузи, десертов и т.д.
310 грн
Зеленый чай Matcha Daily (Япония, Сидзуока). Новая упаковка: железная банка объемом 30 г. Церемониальный сорт для ежедневного употребления. Салатовый цвет, мягкий вкус. Энергия и бодрость до 5 часов.
590 грн – 1090 грн
Зеленый чай Матча Церемониал (Япония, Удзи, Киото). Сорт 5А, яркий зеленый цвет, тончайший помол. Взбивается в густую стойкую пену. Вкус полный и глубокий, с мягким фруктовым послевкусием.
Ирина –
Спасибо за вкусный чай! Матчу взяла первый раз, очень понравился… До следующих заказов!
Елена (проверенный владелец) –
Большое спасибо teaonline за качественный зеленый Матча премиум. Что матча-латте из него великолепное, что доставка от teaonline была оперативной. Такой сервис радует. Спасибо!
Оксана (проверенный владелец) –
Дуже задоволені якістю чаю.якісна продукція і обслуговування! Дякую!
Альбина Семененко (проверенный владелец) –
Так себе! Заказывала чай зелёный матча премиум . Вкус конечно зелени и трав с терпкостью, похож на зелёную хурму. Если нравиться кому такое!? :-/
Teaguru –
Здравствуйте, это самый экономный из японских сортов чая мтача в нашем ассортименте. Он имеет выраженный аромат трав и горчинку в послевкусии. Рекомендуем попробовать более дорогие сорта, например Премиум Элит или Церемониал
Наталья (проверенный владелец) –
Очень быстро и квалификованно работает интернет магазин осталась очень довольна
Дмитрий (проверенный владелец) –
Матча хорошего качества, доставили в течении двух дней. Приятно что положили маленький подарок, порцию Улуна в вакуумной упаковке.
Олександра (проверенный владелец) –
Замовила чай Матча Преміум, для приготування десертів. Чізкейк та печиво вийшли просто неймовірні! Чай високої якості, гарний смак та колір, що також важливо. Не гірчить. Планую замовляти ще!
Елена (проверенный владелец) –
Все отлично)) и чай и аксессуары , рекомендую и буду заказывать снова
Инна (проверенный владелец) –
Заказывала именно этот Матча Премиум, организацией и доставкой осталась довольна в целом, но есть зоны для развития (скидка как новому клиенту не была учтена сразу при заказе, пришлось звонить и отдельно спрашивать, а также после оплаты никто из сотрудников не связывается, тебе самому нужно “выбивать” свой заказ, звонить и уточнять, что не очень удобно).
Что касается вкуса матчи, то данный сорт совсем не понравился (для чаепития). да, сладковатый вкус, нет горечи и терпкости, но чувствуется неприятное послевкусие с оттенками плесени, хотя срок годности в порядке.
Пробовала другие сорта матча, этот совсем не пришелся по вкусу, даже странно читать такие хорошие отзывы по данному сорту.
Teaguru –
Инна, спасибо за обратную связь! Просим прощения, что мы не связались с вами после оплаты, это был наш недосмотр. Скидка на ваш заказ не была учтена автоматически, т.к. вы не добавили промокод при оформлении заказа. Жаль, что вам не понравился данный сорт чая матча. Он действительно самый экономный из японских и мы не рекомендуем пить его в чистом виде, а только с молоком.
Наталия (проверенный владелец) –
Заказывали чай Матча, все на высшем уровне! Качество продукта и обслуживания отличное! Спасибо, будем заказывать еще!
Елена (проверенный владелец) –
Спасибо большое! Чай отличного качества! Быстрая доставка!
Город: Херсон
Юлия Коноваленко (проверенный владелец) –
Очень вкусный чай! Теперь совсем не тянет пить кофе, уже так устала о него. Быстро доставили. Благодарю!
Даша –
Мой фаворит. Беру себе и на подарки. Пью как чай и маття с молоком. Взбиваю электровенчиком -2 минуты и маття латте готов
Діана –
матча – маст хев сезону. ціна відмінна для такого порошку 🙂
Сергей –
Чай крепкий, но мягкий. Бодрит хорошо
Анастасия Мирко –
Начала пить матча и спрыгнула с кофе. Даже не заметила что перестала его пить. Только когда муж спросил покупать ли кофе, а мы берем пачку в месяц, то я увидела, что она только начатая )))))
Кирилл Любимов –
я начал пить матча с прошлого года и мне он очень нравился именно за сладкое послевкусие. благодаря этой привычке я даже смог отказаться от пары линих чашек кофе. я начал пить матча церемониальный и мне он очень понравился. После этого, я решил купить этот чай самостоятельно на алиэкспресс. и чай который я купил там был дороже чем этот. я купил два разных вида и был разочарован ими обоими, потому что они горькие. возможно я клал порцию болше рекомендуемой,чтобы сделать матча койтя, но это все равно невозможно пить. поэтому вернулся к проверенному поставщику. сейчас планирую купить органический матча в железной банке, хотя цена конечно кусается
Елена –
Чай-мой фаворит!
Иван –
Отличный матча по сочетанию цена-качество. Конечно, есть и слаще и зеленее. Ну так там и цена соответствующая!
Алина Байстрюк –
Не понимаю как можно пить завариванием койтя?? Я попробовала один раз. Так у меня такая тахикардия была! Это наверное для Очень здоровых людей ))))
Світлана Негода –
Відмінний чай, брала для випічки. Бісквіт вийшов дуже смачний, яскравий і з легким ароматом зеленого чаю. Так само трохи чаю додала в крем (крим чіз + вершки), красивий салатовий відтінок і чудовий смак. Дякую магазину за швидку доставку!
Нина Петрик –
Заказываю второй раз. потому что действительно хороший чай. отлично взбивается венчиком и дает стойкую пену.
Людмила –
Берем этот чай для кафе, потому что это идеальный зеленый краситель для крема, к тому же натуральный!
Алина –
Наконец то! Реально зеленый цвет.