Чай Матча Премиум Элит

Японский зеленый чай Матча Премиум Элит

Состав: зеленый японский порошковый чай премиального качества, сорт Элит 4А
Также называют: «Маття», 抹茶.

Страна происхождения: Япония, о. Хонсю, провинция Сидзуока.
Упаковка: пакет со струнным замком Zip-Lock.

Матча Премиум Элит – интересный, глубокий, атмосферный напиток. Один из сортов матча, производимых в Японии (сорт ААА) по традиционной технологии перетирания. Он отличается от Церемониального матча – он иной, самостоятельный, потому что выращен в другом месте с другим составом почвы, количеством осадков и солнечных дней, высотностью над уровнем моря, розой ветров. Все это в мире чая имеет колоссальное значение и оставляет свой след во вкусе, аромате и настроении напитка.

Первое знакомство

Цвет сухого Матча Премиум Элит – приглушенно-зеленый. Он не такой насыщенный, как весенняя трава, но и ярче усталой августовской зелени.

Первое, чем удивляет этот чай – запах. Сильный пряный запах практически оглушает, но после раскрывается более мягкими нотами овсяного печенья, жареного миндаля, сгущенного молока. Получается очень аппетитный, целостный, вкусный букет.

Текстура действительно напоминает тальк – ни единого комочка. И такая легкая, что разлетается от дыхания, если поднести ложку с сухим чаем слишком близко, стараясь уловить все грани аромата.

Вкус подлинной энергии

Матча легко и охотно растворяется в горячей воде, вознаграждая за интенсивное взбивание высокой пенной шапкой, которая некоторое время держится на поверхности. Цвет настоя – темно-зеленый, глубокий, не яркий. Аромат – тот же, что в сухом виде, но не такой интенсивный. Вкус – особенный. Все виды матча и похожи между собой во многом, но и отличий у них не меньше.

К примеру, Матча Премиум Элит терпкий, как и положено японскому перетертому чаю. Но терпкость его отдаленная, накатывает волнами. Она – широкая, длинная и стабильная. Без перепадов, резких скачков. Такая предсказуемая и дружелюбная терпкость. Если в зеленом чае вас смущает именно сильная терпкость, знакомство с матча разумно начинать с этого сорта. Ясно чувствуется свежая пряность – например, как у перечной мяты. Еще – второстепенные, очень легкие ноты сухофруктов, фруктов, орехов. Длительного послевкусия нет – только удивительное ощущение свежести и чистоты.

Влияние на организм

Матча Премиум Элит особенно хорош во всем, что касается концентрации. После чашки чая проще собраться, сфокусироваться на важном, отсеять раздражающие мысли. Важно понимать, что вы не превратитесь в Короля фокусирования по щелчку пальца. Но в течение 15-20 минут после чаепития начнете ощущать, что вокруг словно становится тише. Незаметно пропадет давящее ощущение в висках и ломота в шее. Вы сможете легко, без спешки и суеты, выполнить важные задачи.

Помимо такого явного воздействия есть у него и ряд менее очевидных, но не менее важных эффектов. Он ускоряет обменные процессы. Питает колоссальным количеством антиоксидантов, препятствуя раннему старению и перерождению клеток. Стимулирует работу иммунитета, защищая от частых респираторных заболеваний. Сочетание кофеина и L-теанина помогает успокоиться, избавиться от последствий постоянных стрессов.

• Увеличивает фокус и концентрацию (без избытка кофеина, как в обычном кофе);
• Повышает метаболизм (который помогает в увеличении сжигания жира);
• Естественно увеличивает уровень энергии (без «энергетических спадов», как другие стимуляторы, например, кофе или энергетики);
• Имеет максимальное количество антиоксидантов (больше, чем любой другой известный «суперфуд»);
• Обладает одновременно успокаивающим и бодрящим свойствами (благодаря комбинации L-теанин + кофеин);
• Поддерживает иммунитет (благодаря изобилию антиоксидантов);
• Имеет супервысокий уровень содержания HGCgs (антиоксиданты, известные своими свойствами борьбы с раком).

Как заваривать

Матча Премиум Элит, подобно чаю церемониального качества, можно использовать для заваривания и по методу койтя, и по методу усутя:

1. Для усутя нужно 2 г чая и 80 мл горячей воды. Смешайте их и взбивайте венчиком до полного растворения чая и появления пены.
2. Для койтя нужно уже 4 г чая и всего 50 мл воды. Их также следует смешать до растворения и образования стойкой пены. Такой чай получается густым, с очень насыщенным вкусом.

Также с ним получается блестящий матча-латте. Чай можно добавлять к разным десертам, выпечке, соусам, предварительно заварив в небольшом количестве воды.

Предлагаем купить чай Матча Премиум Элит с доставкой по Киеву, Харькову, Запорожью, Львову.

Вверх^