Молочный Улун Элит

Светлый зеленый чай Молочный Улун Элит

Светлый улун среднеферментированный.

Страна: Китай, провинция Фуцзянь (Fujian Sheng), уезд Аньси (Anxi xian).
Также называют: Най Сян Цзинь Сюань, 奶香金萱.
Состав: крупный, зрелый чайный лист сорта Най Сянь Цзинь Сюань, собранный весной.
Вкус: спокойный, полный, обволакивающий.
Аромат: сливочно-карамельный, яркий.

Происхождение

Чай Молочный Улун Элит, или как его называют на родине “Най Сянь Цзинь Сюань” изготавливается из зрелых крупных листьев чайных деревьев сорта Улун весеннего сбора. Он не требует подсластителей, т.к. заваренный настой имеет свой неповторимый нежно-сладкий привкус и яркий сливочно-карамельный аромат.

Этот элитный улун с сильно-выраженным ароматом молока и карамели не по вкусу китайцам. Сами они его не пьют, а только экспортируют в страны Европы, СНГ и Америку. За ярко выраженные вкусовые качества чай можно порекомендовать тем, кто только начинает увлекаться китайскими чаями, а также поклонникам сигар и кофе.

Больше информации об изготовлении молочных улунов здесь

Изготовление

Сбор чая происходит только весной. Чайное сырье тщательно обрабатывают по всем правилам. А для придания чаю вкуса и аромата молока – уже готовый чайный лист обрабатывают молочной эссенцией, а после дают ему высохнуть. Хотя легенда про обкладывание корневищ чайных кустов рисовой шелухой смоченной в молоке намного красивее. Но это не так.

Полезные свойства чая Молочный Улун Элит

• укрепляет кровеносные сосуды;
• предупреждает образование тромбофлебитов;
• поднимает настроение и бодрит;
• насыщает витаминами и минералами;
• очищает кровь;
• разгоняет обмен веществ;
• расщепляет и выводит жиры из организма.

Как заваривать чай Молочный Улун

Для заваривания в гайвани 150 мл.:

• Количество чая на 1 заварку: 7-8 грамм.
• Температура воды: 85-95°С
• Время одной заварки: 30-80 секунд.
• Количество завариваний: до 5 раз.

Как хранить

Не стоит забывать про правильное хранение чайной заварки. Чтобы сохранить оригинальный вкус этого чая как можно дольше пользуйтесь фарфоровыми или стеклянными банками с плотно закрывающимися крышками. Оптимально хранить этот сорт не более 6 месяцев. Рекомендуем не покупать этот сорт впрок.

Интересные факты о чае Молочный улун. Предлагаем Молочный улун купить в Киеве и Украине онлайн с доставкой.

Вверх^