Подарочный набор чая матча Макси бокс в черном бамбуке
Набор для приготовления чая матча в максимальной комплектации. Он включает не только три сорта свежего матча, но также традиционные аксессуары для заваривания и подачи готового напитка. Это совершенный подарок для любого человека, хоть немного погруженного в чайную культуру, потому что содержимого достаточно для проведения упрощенной версии чайной церемонии. А еще в наборе содержится запас чая на целый месяц вполне интенсивных чаепитий – 2 раза в день.
Впрочем, в качестве презента для новичка максимальный набор подойдет как нельзя лучше. Он способен удивить, потому что для непосвященного человека выглядит, как какой-то инопланетный сверток: непривычно яркий чай, странные предметы, космическая чаша. С первого взгляда набор вызывает жгучее желание быстрее испробовать все инструменты в деле, попробовать чай на вкус. Обратите внимание, любой цветной сорт матча может вызвать аллергическую реакцию. Рекомендация к употреблению: не более 5 г / 1 сорта в день.
Состав набора чая матча Макси бокс черный
- Матча Масуми Элит – 100 г (50 порций);
- Голубая матча Анчан в стеклянной колбе – 16 г (8 порций);
- Розовая матча питахайя в стеклянной колбе – 16 г (4 порции);
- Чаша Тяван из бамбука – 1 шт.;
- Электрический венчик капучинатор – 1 шт.;
- Венчик Тясен черный бамбук – 1 шт.;
- Ложечка Тясаку черный бамбук – 1 шт.
Описание сорта зеленая матча Масуми Элит
Происхождение: префектура Сидзуока, Япония.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует.
Зеленый порошковый чай матча Масуми Элит изготавливают из молодых листьев чайных кустов, которые затеняют за несколько недель до сбора. Это позволяет сохранить в них максимальное количество хлорофилла и антиоксидантных соединений. Несомненно, матча Масуми Элит можно свободно использовать в кулинарии для окрашивания горячих и холодных блюд в зеленый цвет без применения химических красителей. Но куда больше он подходит для приготовления просто божественного чая – яркого, ароматного, с умеренной горчинкой, с богатым разнообразным вкусом и бархатистой текстурой, которую хочется сравнить с жидким жемчугом.
Описание сорта голубая матча Анчан
Происхождение: Китай.
Ключевое воздействие на организм: расслабляет.
Голубая матча – один из самых популярных и красивых суперфудов современности. В ее основе лежит использование высушенных цветов растения Анчан (или Клитория тройчатая), из которых в Таиланде уже несколько веков подряд готовят легендарный синий чай. Их вручную собирают, сушат на свежем воздухе и перетирают, превращая в легкий порошок.
Описание сорта розовая матча питахайя
Происхождение: Китай.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует, насыщает витамином С.
Розовая матча – производится из очень яркого и вкусного тропического фрукта – питахайи (Dragon Fruit). Но точно так же измельчается до состояния тонкой пудры, превращаясь в самый настоящий суперфуд. Замороженную питахайю перемалывают на мощных установках, что позволяет измельчить не только мякоть, но и крошечные семена фрукта, которые содержат большое количество антиоксидантных соединений.
Традиционное заваривание матча
Матча Масуми Элит подходит для слабого заваривания усутя, крепкой заварки койтя, а также приготовления матча-латте на его основе: в наборе есть все необходимое.
Пошаговая инструкция приготовления традиционного чая матча следующая:
- Насыпьте в чашу 2 г сухого порошка, что соответствует 2-м ложечкам чашаку. По желанию его можно просеять через сито.
- Вскипятите воду, а затем остудите ее до температуры 80°C. Налейте в чашу 80-150 мл воды.
- Энергично взбейте порошок с водой до однородности и образования устойчивой пены. Для этого подойдет и электрический, и бамбуковый венчик. Обратите внимание, что диаметр тявана позволяет свободно работать бамбуковым венчиком, не расплескивая содержимое – это подтверждает его качество.
- Напиток необходимо пить сразу, не дожидаясь остывания, так как он начинает выпадать в осадок и теряется особая бархатистая текстура напитка.
Чтобы приготовить матча-латте, необходимо смешать порцию матча с равным количеством предварительно взбитого молока (подойдет любое растительного или животного происхождения). В нашем магазине вы можете купить набор чая матча по лучшей в Киеве цене.
Чай действительно очень вкусный. Можно заваривать кому как нравится – больше воды ( 100-150 г) – менее терпкий, меньше воды – как по рецепту ( 80 г) – более насыщенный вкус. Очень вкусный получается с кокосовым молоком ( взбить капучинатором). Для любителей и ценителей чая – рекомендую.