Набор чая Матча в колбах Гурман с венчиком

Набор чая Матча в колбах Гурман (5 сортов) с электровенчиком

Набор чая в колбах – оптимальный выбор для тех, кто впервые пробует порошковый чай. Здесь его достаточно, чтобы тщательно продегустировать напиток и понять, нравится он или нет. Каждый сорт упакован в отдельную колбу и плотно закупорен натуральной пробкой. Чай хорошо защищен от доступа кислорода и посторонних запахов. Натуральные материалы упаковки никак не влияют на его вкус и аромат. Но поскольку колбы прозрачные, рекомендуем хранить их в темном месте, чтобы избежать продолжения ферментации порошка под воздействием УФ лучей.

В каждой колбе находится около 16 г чая. Если исходить из того, что на одну порцию обычного чая или матча-латте нужно 2 г порошка, ее хватит на 8 завариваний. Всего из предложенного в наборе объема порошка можно заварить около 40 порций напитка, поэтому в этом наборе вы получаете, по сути, месячный запас качественного свежего матча.

Состав набора

1. Матча Церемониальный;
2. Матча Премиум;
3. Голубая Матча;
4. Розовая Матча;
5. Желтая Матча;
6. Электрический венчик (IKEA).

Без специального инструмента правильно приготовить матча не получится, поэтому мы рекомендуем приобрести венчик, так как полноценно его заменить обычным кулинарным венчиком для яиц, вилкой, блендером не получится.

Описания сортов матча

1. Матча Церемониальный

Происхождение: г. Удзи, префектура Киото, Япония.
Цвет: яркий зеленый оттенок кожуры лайма, молодых луговых трав.
Вкус: мягкий, обволакивающий, фруктовый, с легкой горчинкой и сладким послевкусием.
Аромат: свежий, весенний, травянистый.
Применение: заваривание по методу койтя и усутя, приготовление матча-латте, приготовление горячих и холодных десертов, разных блюд.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует.

Чистый японский порошковый чай церемониального уровня без добавок. Используется в традиционной японской чайной церемонии. Отличается чистым, благородным вкусом. Смолот в самую тонкую пудру, легко и быстро взбивается в стойкую пену. Имеет приятную шелковистую текстуру.

Еще он невероятно полезен:

• эффективно, но бережно бодрит;
• насыщает тело электролитами, помогая быстро восстановиться после любой болезни и самой тяжелой тренировки;
• очищает от токсинов;
• насыщает антиоксидантами, служит профилактикой рака, тормозит старение.

Еще – помогает привести в порядок обмен веществ, очистить кишечник, нормализовать работу пищеварительной системы.

2. Матча Премиум

Происхождение: Китай.
Цвет: желто зеленый.
Вкус: мягкий, фруктово-ореховый, с легкой пикантной горчинкой и сладким послевкусием.
Аромат: ненавязчивый, цветочный.
Применение: матча-латте, любые кулинарные направления.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует.

Матча Премиум – освежающий и очень вкусный порошковый чай с потрясающей кремовой текстурой. Отличается гармоничным зеленым цветом, не содержит никаких добавок или посторонних включений. Одним словом – сплошная концентрированная польза.

Чай блестяще тонизирует, помогает собраться, привести в порядок мысли и чувства – с ним каждый день будет удачным. Матча Премиум – источник огромного количества витаминов, минералов и антиоксидантов. Его стоит пить тем, кто имеет хронические заболевания или восстанавливается после инфекционных болезней. Еще он быстро исправляет нарушения обменных процессов, улучшает состояние кожи и волос, помогает держать себя в форме без особых усилий.

3. Голубая матча

Происхождение: Китай.
Цвет: изумрудно-синий.
Вкус: сладкий, но не приторный, фруктово-ягодный.
Аромат: легкий, цветочный.
Применение: чай на воде, матча-латте, коктейли, холодные и горячие десерты, выпечка, соусы.
Ключевое воздействие на организм: расслабляет.

Голубая матча – порошковая версия традиционного тайского синего чая Анчан, который готовят из цветов растения Клитория тройчатая. Это один из самых эффективных натуральных релаксантов, который помогает избавиться от проблем со сном, нормализует циркадные ритмы, стабилизирует работу нервной системы. Кроме того, улучшает качество зрения в любом возрасте, активизирует синтез собственного коллагена, помогая вернуть коже и волосам здоровый вид.

4. Розовая матча

Происхождение: Китай.
Цвет: насыщенного розово-фиолетового цвета.
Вкус: сладкий и напоминает смесь клубники, киви и арбуза.
Аромат: легкий, фруктовый.
Применение: матча-латте, добавление в смузи, каши, десерты, мороженое.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует, насыщает витамином С.

Розовая матча – производится из очень яркого и вкусного тропического фрукта – питахайи (Dragon Fruit). Но точно так же измельчается до состояния тонкой пудры, превращаясь в самый настоящий суперфуд. Замороженную питахайю перемалывают на мощных установках, что позволяет измельчить не только мякоть, но и крошечные семена фрукта, которые содержат большое количество антиоксидантных соединений.

1. Содержит важные для человеческого здоровья витамины и минералы – железо, магний, витамины С и Е. По этой причине Pink Matcha – прекрасный напиток на каждый день.
2. Является источником антиоксидантов – специфических полифенолов, бетацианинов и каротиноидов. Поэтому служит профилактикой ряда хронических и онкологических заболеваний, способна предотвращать повреждение клеток и воспалительные процессы.

5. Желтая матча

Происхождение: Китай.
Цвет: яркого желтого цвета.
Вкус: фруктовый с кислинкой.
Аромат: легкий, фруктовый.
Применение: добавление в смузи и каши, как пищевой краситель в десерты, мороженое.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует, насыщает витамином С.

Желтая матча или амчур – это мякоть недозрелого манго, высушенного, а потом измельченного в порошок. Получившаяся пудра «копирует» питательность манго, но сахара в ней на порядок меньше, а витамина С – заметно больше. На родине амчура его используют не только как экзотическую добавку или суперфуд, а как полноценную приправу к горячим и холодным блюдам из мяса, рыбы и овощей. Например, в Индии порошок манго добавляют к карри и чатни. Вкус желтой матчи в целом похож на манго, но отличается заметной кислинкой, поэтому она прекрасно подходит и к сладким, и к соленым блюдам.

Яркий желтый цвет, фруктовый вкус с нотами кислинки.

Не заваривается как чай или латте. Подходит для добавления в смузи, десерты, кремы, мороженое и т.д. Является отличным пищевым красителем.

Вверх^