Дегустационный набор чая матча “Легкий старт” 4 сорта по 20 г + капучинатор с батарейками
Набор образцов матча “Легкий старт” – это выгодное, удобное и вкусное предложение. В его состав входят 4 популярных и качественных сорта, имеющих колоссальное положительное влияние на организм и удобный венчик капучинатор, укомплектованный батарейками, поэтому вас ничто не отвлечет от мгновенного приготовления матча латте:
- Зеленый чай матча Церемониал;
- Зеленый чай матча Дейли Токусен;
- Голубая матча Анчан;
- Розовая матча питахайя;
- Капучинатор с батарейками.
В наборе содержится 20 г матча каждого сорта. Этого количества хватит для приготовления 10 порций напитка. Чай фасуется в фольгированные герметично закрытые пакеты с зип локом, максимально сохраняющим внешний вид и полезные свойства матча пудры. Пакеты сопровождаются этикетками с инструкцией по завариванию.
Описание чая из набора матча “Легкий старт”
Происхождение: Удзи, префектура Киото, Япония.
Цвет: насыщенно-зеленый, очень яркий и в сухом, и в заваренном виде.
Вкус: мягкий, многослойный, с фруктовой сладостью, неуловимой горчинкой, нотами пряностей, орехов, сухофруктов и стойким фруктовым же послевкусием.
Аромат: легкий, летний, умиротворяющий.
Применение: заваривание методом усутя и койтя, приготовление матча-латте; применяется в кулинарии для мороженого, выпечки, горячих блюд.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует.
Церемониальный матча выращивают и готовят в двух японских префектурах – Киото и Сидзуока. Но лучшим считается тот, что был выращен в префектуре Киото: культивация чая здесь не прекращается с 13 века, местные чайные мастера – настоящие виртуозы своего дела, технология производства соблюдается неукоснительно, а климатические условия идеальны для созревания самого вкусного матча.
Технология производства чая матча – одна из самых трудоемких в мире. За несколько недель до сбора кусты затеняют, вручную собирают самые молодые листочки, медленно и долго их высушивают в воздушной машине, затем сухие листья освобождают от черенков, перемычек. Последний этап производства – медленное перемалывание в каменных жерновах до состояния самого тонкого порошка.
Прежде всего, матча Церемониальный используется в традиционной японской чайной церемонии, но также подходит для ежедневного употребления или кулинарных экспериментов. Чай содержит огромное количество антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов. Он эффективно восполняет недостаток электролитов, очень хорошо бодрит, активизирует мозговую деятельность, омолаживает сердечно-сосудистую систему и в целом тормозит процесс старения.
2. Зеленая матча Дейли Токусен
Происхождение: Сидзуока, Япония.
Цвет: пришлушенно-зеленый, насыщенный.
Вкус: сбалансированный, не рискованный, с нотами терпкости и пряности.
Аромат: сладкий, медовый, сенный.
Применение: заваривание методом усутя и койтя, приготовление матча-лате; применяется в кулинарии для мороженого, выпечки, горячих блюд.
Ключевое влияние на организм: тонизирует.
Матча Дейли Токусен не просто так называется идеальным повседневным напитком. Почему? Можно сказать стандартными словами – он тонизирует, бодрит, наполняет энергией. А можно так – собирает вас изнутри в большой и мощный клубок, дает уверенность и энергию действовать. Это если говорить о заметном влиянии. А если о незаметном, но не менее мощном, то с каждой порцией напитка вы получаете 240 мг катехинов – антиоксидантов, которые скажут «Не сегодня!» раннему старению, аутоиммунным, онкологическим заболеваниям. Вдобавок к катехинам с этой же порцией чая вы получите 24 мг теанина – особой аминокислоты, которая наиболее натуральным образом лечит сердечные раны. Восстанавливает оболочку нервных волокон и поддерживает высокую скорость передачи нервных импульсов.
Происхождение: Китай.
Цвет: сухой порошок – сине-фиолетового цвета, настой же получается темно-синим, очень насыщенным.
Вкус: очень приятный – сладковатый, цветочно-фруктовый, слегка пряный.
Аромат: легкий, ненавязчивый, цветочный.
Применение: чай, матча-латте, приготовление коктейлей, холодных десертов, мороженого, любой выпечки.
Ключевое воздействие на организм: расслабляет.
Голубая матча – порошковый чай, который производят из цветков растения под названием Анчан (или Клитория Тройчатая). По сути, это вариация известного синего тайского чая, но более полезная и очень популярная. Порошок получают из высушенных и перетертых цветов. Его консистенция напоминает тальк, поэтому чай получается шелковистым, слегка кремовым.
Голубая матча великолепно расслабляет, снимает усталость, успокаивает нервную систему. Активизирует синтез собственного коллагена, тем самым способствуя омоложению кожи, оздоровлению сосудов, улучшению кровоснабжения внутренних органов. Постоянное употребление голубой матчи положительно сказывается на качестве работы мозга, остроте зрения, улучшает состояние волос, ногтей и зубов.
Происхождение: Китай.
Цвет: насыщенного розово-фиолетового цвета.
Вкус: сладкий и напоминает смесь клубники, киви и арбуза.
Аромат: легкий, фруктовый.
Применение: матча-латте, добавление в смузи, каши, десерты, мороженое.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует, насыщает витамином С.
Розовая матча – производится из очень яркого и вкусного тропического фрукта – питахайи (Dragon Fruit). Но точно так же измельчается до состояния тонкой пудры, превращаясь в самый настоящий суперфуд. Замороженную питахайю перемалывают на мощных установках, что позволяет измельчить не только мякоть, но и крошечные семена фрукта, которые содержат большое количество антиоксидантных соединений.
Розовая матча содержит важные для человеческого здоровья витамины и минералы – железо, магний, витамины С и Е. По этой причине данный сорт – прекрасный напиток на каждый день. Является источником антиоксидантов – специфических полифенолов, бетацианинов и каротиноидов. Поэтому служит профилактикой ряда хронических и онкологических заболеваний, способна предотвращать повреждение клеток и воспалительные процессы.
Замінила щоденну каву на матчу, вперше взяла Церемоніал, дуже сподобалась, дає класну енергію зранку, без вискокування сердця. Буду куштувати інші види.
Набором задоволені
Очень рекомендую этот набор для знакомства с матча. Я раньше пробовала матчу в кафе, но это просто небо и земля. В кафе вкус был отвратительный, а здесь очень вкусно!!! Зеленый можно пить и просто как чай, и как латте. Немного меда и вообще невозможно остановиться. Еле сдерживаюсь, чтоб не пить больше 2-х чашек в день, как рекомендуют.
В качестве замены кофе просто идеально!!!!!
Отличные вкусы, очень насыщенные, чистые. Не ожидала что я теперь дома смогу готовить матчу ничем не хуже чем в кофейнях. Супер. Отправка была быстрая , хорошо упакована.
Отличный чай , заказывал матча , голубой , розовый и зелёный , не противный , и очень бодрит !!! Повторюсь – отличный чай !