Набор чая матча Бамбук бокс: 1 сорт чая и 2 аксессуара в белом бамбуке
Если приготовление матча – это целое искусство, то набор чая матча Бамбук бокс содержит все необходимое для того, чтобы хорошенько в этом искусстве поднатореть. Все то, без чего не получится понять, за что матча называют медитативными. И почему уже больше тысячелетия буддийские монахи (и не только они) продолжают его выращивать, готовить и пить с огромным уважением.
Этот набор – пожалуй, первый шаг к освоению навыков приготовления матча в духе традиционной японской чайной церемонии. Обычно в ней используется больше десятка специфических аксессуаров, но основные – это бамбуковая ложечка для отмеривания порошка (чашаку) и особенный бамбуковый венчик для взбивания чая, который помогает добиться правильной шелковистой текстуры напитка и устойчивой пены (часен). Именно эти аксессуары присутствуют в наборе, а еще – удивительный, яркий, ароматный, свежий чай матча прямиком из Японии. Обратите внимание, вид коробки может меняться в зависимости от поставки.
Кому можно подарить такой набор? Несомненно, человеку, увлеченному восточной культурой, и в частности – Японией. Ведь жизнь японцев невозможно представить без чайной церемонии. Еще – поклоннику чая, познающему через него мир. Ведь с таким набором легко погрузиться в незнакомую страну, не покидая собственного дома.
Состав набора чая матча Бамбук бокс
Набор состоит из следующих компонентов:
- Матча Масуми Элит – 50 г (25 порций);
- Часен белый бамбук, венчик для взбивания матча – 1 шт.;
- Чашаку белый бамбук, мерная ложечка для матча – 1 шт.
Чай матча: особенности, происхождение, свойства
Матча или маття – традиционный японский порошковый чай, который получают из листьев зеленого чая, перетертых в порошок. Технология его производства попала в Японию около тысячелетия назад вместе с буддийскими монахами, которые пили его во время медитаций.
Сегодня маття – один из столпов японской культуры. Он входит в повседневный рацион современных японцев, используется для проведения чайных церемоний, включен в рецептуру любимых японских блюд (мороженое, лапша, рисовые лепешки и др.). В последнее время матча стал крайне популярен в Европе и на Западе, где способ его применения трансформировался – здесь гораздо чаще его пьют в виде матча-латте в качестве здоровой альтернативы кофе.
Существует несколько разновидностей матча. Так, церемониальные сорта рассчитаны именно на то, что будут готовиться и употребляться по канонам японской чайной церемонии. Для ежедневного же употребления используются другие сорта – не хуже и не лучше, просто другие. Предельно качественные, свежие, полезные. Именно такой сорт мы предлагаем вам в данном наборе – матча Масуми.
Описание зеленого чая матча Масуми Элит
Происхождение: префектура Сидзуока, Япония.
Цвет: спокойный зеленый.
Вкус: мягкий, фруктово-ореховый, с легкой пикантной горчинкой и сладким послевкусием.
Аромат: ненавязчивый, цветочный.
Применение: чай, матча-латте, приготовление выпечки, соусов, закусок, холодных и горячих блюд.
Ключевое воздействие на организм: тонизирует.
Чай матча полезнее любого другого чая, неважно – японского или китайского. Все дело в его порошковой структуре: когда вы пьете порошковый чай, то фактически употребляете внутрь чайный лист целиком со всеми содержащимися в нем полезными веществами. Которые невозможно получить путем обычной экстракции при заваривании листового чая. А полезных веществ в матча более чем достаточно и они объясняют его следующие полезные эффекты:
- тонизирует, бодрит, помогает «собраться», настроиться на рабочий лад и привести в порядок мысли;
- ускоряет обмен веществ – определенные компоненты чая «дают знак» нашему телу, что можно прекратить накопление жиров и начать их расщепление;
- омолаживает на всех уровнях – матча содержит максимальное количество антиоксидантов разных видов, которые прекращают окислительный метаболизм в клетках, защищают от предварительного старения и онкологических заболеваний (подтверждено результатами нескольких исследований);
- улучшает состояние кожи, волос, зубов и ногтей – матча содержит довольно много кальция и эластина, поэтому его постоянное употребление самым положительным образом отражается на внешнем виде;
- возвращает здоровье сердечно-сосудистой системе – матча очищает сосуды, помогает снизить уровень холестерина и убрать холестериновые бляшки, укрепляет сердечную мышцу и одновременно расслабляет гладкую мускулатуру.
Особенного внимания заслуживает употребление матча-латте – помимо того, что это очень вкусно, у подобного напитка нет тех недостатков, которыми обладает латте на основе кофе. Ряд последних исследований итальянских ученых подтверждают, что одновременное употребление кофе и любых молочных продуктов нежелательно для человеческого организма и может стать причиной проблем с сосудами. Латте на основе матча не сулит подобных проблем, поэтому вы уже знаете, что нужно сделать.
Чай понравился.А вот с венчиком не получается добиться пены(.Капучинатор лучше).
Вітаємо! Для того, щоб отримати стійку пінку у матча радимо замочувати вінчик у холодній воді на 30 хв., чи у гарячій воді на 5 хв. перед використанням, щоб його струни були більш м’які та гнучкі. А також робити інтенсивні w-подібні рухи при заварюванні протягом 1 хв.
В наборе все что нужно для точго чтобы заварить чай. Чаши нет но я брала просто широкую чашку дома и нормально все заваривается. Сейчас подумываю взять электровенчик чтобы делать матча латте по утрам
Супер набірчик! Прийшовся до смаку отримувачу. Як подароунок-взагалі класний варіант. Виглядає достойно, краще ніж на фото