Набор чая Матча №3

Подарочный набор чая Матча №3

История чая матча неразрывно связана с духовными практиками. Первыми его стали употреблять монахи-буддисты, чтобы подготовиться к медитации. Некоторая ритуальность процесса приготовления, использование специальных аксессуаров для отмеривания, взбивания, подачи чая отвлекают от суеты, мирских проблем. Заваривание матча – словно мостик между обычным мироощущением и моментом гармонизации, остановки внутреннего диалога.

Также сформировалась особая чайная церемония приготовления и употребления порошковых чаев. Мастер «ча-но-ю» использует больше десятка специфических инструментов, но сердцем японской чайной церемонии остаются три вещи – собственно, сам матча, бамбуковый венчик тясен (или часен) для взбивания и мерная ложечка чашаку для отмеривания нужного количества порошка. Именно они собраны в этом чайном наборе.

Его, несомненно, можно подарить и полному неофиту от чая, которому только предстоит полюбить его всей душой. Но истинный ценитель обрадуется такому набору вдвойне, потому что в нем все идеально. Отличительное свойство всех представленных предметов заключается в максимальном качестве и соответствии принципам японской чайной церемонии.

Состав

Основной состав набора:

1. Матча Органик – 30 г (15 порций);
2. Венчик Часен из бамбука – 1 шт;
3. Мерная ложечка Чашаку – 1 шт.

Описание чая Матча Органик

Матча, маття – японский зеленый порошковый чай из перетертых в пудру чайных листьев. У японцев существует несколько сортов матча для разных целей: Матча Церемониальный используется преимущественно для проведения чайной церемонии, Матча Премиальный – чай для повседневного употребления. Недавно в классификации появился еще один сорт – Матча Органик: чай, выращенный и приготовленный в полном соответствии с правилами органического земледелия, сертифицированный по японо-американскому органическому стандарту.

Матча Органик – лучшее, что могло случиться с порошковым чаем. Он удивительно вкусен, полностью безопасен и отличается изысканным, незабываемым вкусом с красивым сладко-горьким послевкусием. Именно потому мы включили его в состав набора – это совсем другой уровень чаепития.

Польза чая

Матча органик – это:

• источник жизненно важных витаминов и минералов – он содержит витамины группы В, витамины K, C, E, A, а также минералы – натрий, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, железо, фтор и др.;
• продукт с максимальным содержанием антиоксидантов – ни один из существующих натуральных продуктов питания не может соответствовать уровню матча;
• эффективная защита от преждевременного старения и рака – существует как минимум три официальных научных исследования, доказывающих, что чай матча способен останавливать окислительные процессы в здоровых клетках и нарушает метаболизм в поврежденных. Следовательно, снижает риск онкологических заболеваний и способствует скорейшему излечению;
• продукт, который отлично бодрит по утрам, помогает собраться, настроиться, подготовиться к новому дню;
• способ без вреда для организма провести детоксикацию, нормализовать обменные процессы, ускорить процесс преобразования жиров в энергию, добиться снижения веса и объемов тела.

Традиционное приготовление матча

С органическим матча можно свободно практиковать оба метода традиционного заваривания чая – усутя и койтя. При наличии базового набора аксессуаров можно проводить упрощенную версию чайной церемонии.

Для заваривания нужны – 1-2 г порошка и 75 мл горячей воды (t – 75-80°C). Порошок отмеряют с помощью ложечки чашаку – на порцию достаточно одной ложечки порошка. Его нужно просеять в чашу с помощью мелкого сита, добавить воду и взбивать венчиком до полного растворения порошка и образования стойкой пены. Пить напиток необходимо сразу, не допуская остывания.

Вверх^