Тайский синий чай Анчан Butterfly Pea Tea – Клитория Тройчатая в бутонах
Экзотический синий чай.
Также называют: Клитория тройчатая, Butterfly Pea Tea.
Страна: Китай
Состав: бутон цветка Анчан.
Синий чай Анчан – «нечайный» чай, который готовят из ярко-синих цветов тропической лианы под названием Клитория тройчатая, тайская орхидея или Butterfly Pea – мотыльковый горошек. Его родиной считается Таиланд. Именно в Таиланде производится основная масса всего экспортируемого чая. В действительности же традиция заваривания синих цветов присутствует на всей территории Индокитая, но только в Таиланде она приняла общенациональный масштаб. Более того, синий чай входит в число лекарственных средств, используемых в Аюрведе, поэтому несправедливо сводить его лишь к обычному повседневному напитку. Мы предлагаем купить тайский синий чай Анчан в Украине с доставкой. Оформляйте заказ в интернет-магазине Teaonline.
Особенности производства чая Анчан
Тайский синий чай состоит только из зрелых раскрывшихся бутонов Клитории тройчатой. Наличие листьев, стеблей, других растений или мусора недопустимо. Цветы собирают исключительно вручную – автоматизация невозможна просто по причине особенностей произрастания лианы. Сбор происходит ранним утром до рассвета – именно в это время достигается максимальная концентрация эфирных масел и полезных веществ в бутонах.
Сорванные цветы перекладывают на поддоны и оставляют в течение дня сушиться на солнце. Другой термической обработке их не подвергают, поскольку солнечного тепла достаточно для того, чтобы запустить процессы окисления, «освободить» питательные вещества и сделать их легкоусвояемыми. В конце дня поддоны с цветами заносят в теплое влажное помещение и оставляют на некоторое время. Так они становятся более эластичными и их можно слегка скрутить, не повредив лепестков – это делается для того, чтобы сохранить пыльцу.
Синяя тайская орхидея также используется для производства голубого матча. Сырье для изготовления матча тщательно сушат и перемалывают в порошок. Благодаря этому матча – голубой чай Анчан, который мы предлагаем купить в нашем интернет-магазине, сохраняет максимум полезных веществ при употреблении. Кроме того, он имеет насыщенный цвет и может использоваться, как пищевой краситель.
Базовые характеристики бутонов Клитории тройчатой
Внешний вид. Настоящий синий чай Анчан, который можно купить у нас, – это раскрытые бутоны фиолетово-синего цвета, принявшие естественную форму в процессе увядания и слегка скрученные.
Цвет настоя. Настой насыщенного синего цвета, практически индиго. Прозрачный, не мутный.
Вкус. Синий чай имеет глубокий и легкий одновременно вкус. В напитке ощущаются травяные и фруктовые нотки. Также во вкусе присутствует приятная сладость.
Аромат. Синий чай обладает освежающим, цветочным ароматом.
Полезные свойства чая Анчан
Цветы растения Анчан (мотылькового горошка) содержат целый ряд витаминов и микроэлементов, важных для нормального функционирования систем организма (в том числе и нервной системы). В их составе есть витамины группы В (В1, В2, В12), цинк, фосфор, витамин D. Полезность напитка для организма объясняется именно уникальной конфигураций этих и других питательных элементов.
Постоянное употребление синего чая Анчан:
- способствует повышению концентрации в крови нейромедиатора ацетилхолина: чем выше содержание последнего, тем быстрее передаются нервные импульсы из мозга к мышцам и обратно, что способствует правильному функционированию ключевых отделов головного мозга;
- напиток дополнительно повышает когнитивные возможности и способность мозга противостоять стрессам;
- помогает расслабиться, снять мышечные зажимы, убрать признаки стресса и перенапряжения на телесном уровне;
- напиток позволяет дольше сохранить остроту зрения – синий чай улучшает кровообращение и восстанавливает питание всех участков глазного яблока; напиток укрепляет сетчатку глаза, улучшает состояние при глаукоме;
- показано людям, страдающим на сахарный диабет, поскольку употребление этого напитка – хороший способ улучшить общее самочувствие;
- положительно сказывается на общем самочувствии и состоянии организма, поскольку настой имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства;
- является практически единственным способом приостановить процесс появления седины – чем чаще вы пьете настой, тем медленнее седеете.
Ищете, где можно купить синий чай Анчан в Украине по выгодной цене, а также голубую матча и другие виды чая? Конечно же, в интернет-магазине Teaonline. У нас широкий ассортимент товаров, демократичные цены и доставка по всей Украине.
Как и когда заваривать чай Анчан
Цветы Анчан (мотылькового горошка, тайской орхидеи) обладают настолько мощным расслабляющим действием, что чай из них может погрузить вас в состояние полудремы посреди рабочего дня. Поэтому такой напиток желательно употреблять вечером или незадолго до сна.
- Для одного чаепития достаточно 10 бутонов и 250 мл воды температурой 90°C.
- Экстракция происходит быстро, поэтому для первого заваривания достаточно 5-10 секунд.
- Последующие заваривания напитка можно продлить до 1-2 минут.
- Всего порцию чая можно заваривать около 3 раз.
Чудовий квітковий чай. Оперативне відправлення.
Шикарний чай!
Швидка доставка, гарне пакування, смачний чай
Потрібно буквально 2-3 квітки на чашку. Відразу колір дуже насичений синій. Смаку немає, запах травʼяний
Синій чай анчан в бутонах мій улюблений. Завжди його купую бо він справді сприятливо впливає на організм, приємний смак та незвичний колір.