5 причин пить чай каждый день

5 причин пити чай щодня

Якщо ви раптом замислились над питанням «А навіщо пити чай?», ми спробуємо озвучити п’ять причин, які змусять вас по-іншому подивитися на цей корисний й смачний напій.

1. Він не викликає звикання

Ви коли-небудь чули, щоб хтось скаржився, що його ранок не склався через те, що не вдалося випити чаю. Ото ж бо й воно. А ось затяті шанувальники кави постійно нарікають, що вже просто не вміють прокидатися без склянки латте або еспрессо.
При цьому чай бадьорить нітрохи не гірше. У чайному листі теж є кофеїн, але називається він по-іншому – теїн. Це стійке з’єднання кофеїну й танінів. Коли теїн потрапляє до травної системи, він не засвоюється миттєво, а виділяється у кров дозовано, а на повне його засвоєння потрібно кілька годин. Тому чай добре бадьорить, при цьому не створюючи екстремального навантаження на організм, а тонізуючий ефект триває довше.

2. З чаєм складно “передати куті меду”

Як почуватиметься людина, що випила підряд 3 або 4 склянки кави – нехай не найміцнішої, нехай навіть з молоком? У неї почастішає серцебиття, підстрибне тиск, почне крутитися голова, може початися озноб, тремор кінцівок. Не виключені панічні атаки, головні болі, відстороненість. Через деякий час ці неприємні прояви зникнуть. Але з іншого боку їх можна було б повністю уникнути, якщо пити не каву, а чай.

Якісний чай за рідкісним винятком розрахований на багаторазове заварювання – це близько 5 проливів з тривалістю настоювання від 30 секунд до 3 хвилин. Білі та зелені сорти зазвичай витримують 3-4 проливи, пуер або улун сильної ферментації можна заварити й 8 разів. Рідко коли виходить випити тільки одну чашку настою: найчастіше загальний обсяг випитої рідини сягає 1-1,5 літрів. І що ж відбувається після того, як у вашом організм потрапить така кількість чаю? Нічого критичного – з’явиться відчуття легкості, розслабленості, покращиться настрій, голова очиститься від тяжких думок. Винятком можуть стати сорти з підвищеним вмістом кофеїну й дубильних речовин: шу пуер, матча. Але навіть їм не зрівнятися з кавою тому, що алкалоїди зі складу будь-якого чаю розщеплюються повільніше.

3. Відмінна заміна полівітамінам

Полівітаміни – відмінна річ, але не завжди їх прийом виправданий. Наприклад, їх не рекомендують приймати вагітним (за винятком комплексів для вагітних) та маленьким дітям через ризик збити нормальні процеси синтезу корисних речовин. Вирішити проблему авітамінозу допоможе чай. Особливо гарний у цьому плані білий, зелений та японські порошкові чаї. У їх складі є:

  • вітаміни та мінерали;
  • таніни;
  • ефірні масла;
  • біофлавоноїди;
  • амінокислоти;
  • антиоксиданти.

Більшість перерахованих речовин розчиняються у воді й живлять настій, багаторазово збільшуючи його корисність. Щоб природним чином поповнювати запаси поживних речовин, не потрібно пити чай за розкладом або проти волі. Досить обрати сорт за смаком і пити його, коли захочеться.

4. Легко готувати

Хороший листковий чай не обов’язково заварювати в чайнику або гайвані. Для цього відмінно підійде й звичайна офісна склянка, й мобільна колба. Щоб його приготувати, потрібна тільки чашка, гаряча вода й заварка. Тому з улюбленим напоєм не обов’язково розлучатися на час відряджень й подорожей або намагатися знаходити йому більш зручну заміну.

5. Можна вибрати сорт за смаком

Смак кави або какао не сильно змінюється в залежності від місця зростання, часу збору, типу обсмажування – неспеціалісту складно відрізнити, з якого саме сорту зварили латте. З чаєм все зовсім по-іншому. Відмінності в рамках основних видів істотні. Білий неможливо сплутати з зеленим, пуер – з темними улунами, а темні улуни – з індійськими різновидами. Якщо не сподобався один сорт, є ще кілька сотень видів, з яких напевно вдасться підібрати той, з яким у вас трапиться любов з першого погляду.

Впевнені, ви зможете сформулювати свої власні відповіді на питання «Навіщо пити чай?», коли серед десятків доступних сортів знайдете той, з якого захочеться починати кожен свій день – наприклад, в каталозі нашого інтернет-магазину.

Вгору^

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.