Простий, але такий популярний кекс в чашці, який готується всього за п’ять хвилин в мікрохвильовці. Секретний інгредієнт – японський порошковий чай Матча!
Інгредієнти для приготування кексу з чаєм Матча в чашці:
- 1 ч.л. порошкового чаю Матча;
- 2 ст. л. цукру;
- 4 ст. л. борошна;
- 1 яйце;
- 3 ст. л. соняшникової олії;
- 3 ст. л. молока;
- 1/4 ч.л. ванілі;
- 5 ягід чорниці, ожини або вишні;
- 1 ст.л. дрібно нарубаного шоколаду;
- велика кружка (не металева).
Спосіб приготування:
- Змішайте цукор, борошно і порошок Матча в чашці.
- Розбийте яйце і ретельно перемішайте, щоб в суміші не залишилося грудок.
- Додайте молоко, масло, ваніль і добре перемішайте.
- Зверху викладіть порізані навпіл ягоди і посипте нарубаним шоколадом.
- Поставте кружку в мікрохвильовку і включіть на максимальну потужність на 3 -4 хвилини.
- Після приготування залиште кекс в мікрохвильовці на 1 хвилину для усадки.
- При необхідності, відокремте кекс від стінок чашки ножем і переверніть на тарілку. Смачного!
Подивіться інші рецепти з чаєм Матча