Кекс з Матча в чашці

Простий, але такий популярний кекс в чашці, який готується всього за п’ять хвилин в мікрохвильовці. Секретний інгредієнт – японський порошковий чай Матча!

Інгредієнти для приготування кексу з чаєм Матча в чашці:

• 1 ч.л. порошкового чаю Матча;
• 2 ст. л. цукру;
• 4 ст. л. борошна;
• 1 яйце;
• 3 ст. л. соняшникової олії;
• 3 ст. л. молока;
• 1/4 ч.л. ванілі;
• 5 ягід чорниці, ожини або вишні;
• 1 ст.л. дрібно нарубаного шоколаду;
• велика кружка (не металева).

Рекомендуємо готувати цей рецепт на основі спеціального чаю Матча для кулінарії.

1. Змішайте цукор, борошно і порошок Матча в чашці.
2. Розбийте яйце і ретельно перемішайте, щоб в суміші не залишилося грудок.
3. Додайте молоко, масло, ваніль і добре перемішайте.
4. Зверху викладіть порізані навпіл ягоди і посипте нарубаним шоколадом.
5. Поставте кружку в мікрохвильовку і включіть на максимальну потужність на 3 -4 хвилини.
6. Після приготування залиште кекс в мікрохвильовці на 1 хвилину для усадки.
7. При необхідності, відокремте кекс від стінок чашки ножем і переверніть на тарілку. Смачного!

Подивіться інші рецепти з чаєм Матча.