Русский
Кві
Блог про чай,Все про чай Матча
Кольорові сорти чаю матча
Порівняльна таблиця характеристик кольорових сортів матча
| Блакитна матча Анчан | Рожева матча Пітахайя | |
| Країна | Китай | Китай |
| Сировина | Висушені квіти тропічної ліани Кліторія трійчаста. | Сублімована м’якоть пітахайї. |
| Опис | Яскраво-блакитний колір. Талькова консистенція. Солодкий квітковий смак. Дуже легкий квітковий аромат. | Насичений ліловий колір. Порошкова консистенція. Смак – суміш груші, кавуна і полуниці. Аромат пряний, фруктовий. |
| Ефект | Заспокоює, розслаблює, позбавляє від нервового перенапруження. | Насичує вітамінами, макро- і мікроелементами. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. |
| Вплив |
|
|
| Як готувати | Чай на воді, матча-латте. Підходить для пудингів, шоколаду, морозива, десертів, випічки. | Матча-латте. Можна класти в каші, морозиво, смузі, коктейлі, випічку тощо. |
| Коли пити | Після 18:00. В кінці дня за кілька годин до сну | У будь-який час доби. |
| Фіолетова матча Годжі | Жовта Матча Манго | |
| Країна | Китай | Китай |
| Сировина | Сублімовані ягоди годжі. | Екстракт плодів манго. |
| Опис | Глибокий фіолетовий колір. Порошкова консистенція. Смак – малини з шоколадними нотами. Аромат тропічний, ягідний. | Яскравий жовтий колір, фруктовий смак з нотами кислинки. |
| Ефект | Насичує антиоксидантами, вітамінами, макро- і мікроелементами. | Крім великої кількості вітаміну С, в порошку амчур міститься залізо, фосфор, вітаміни А і В. |
| Вплив |
|
|
| Як готувати | Не заварюється як чай або латте. Можна класти в каші, морозиво, смузі, коктейлі, випічку тощо. | Не заварюється як чай або латте. Для додавання у смузі, боули, приготування чатні та каррі. |
| Коли пити | У будь-який час доби. | У будь-який час доби. |
Екстракт солодкого фіолетового батата, перетертого в пудру. Назва "матча" отримав завдяки порошковому стану. Насичений бузковий колір, м'який і солодкий горіховий присмак. Підходить для заварювання з молоком як лате, для додавання в смузі, каші, десерти, випічку, муси.
Хітовий блакитний чай Матча (Анчан). Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, синього матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.
Екстракт ягід годжі, перетертих в пудру. Назву "матча" отримав завдяки порошковому стану. Яскравий фіолетовий колір, смак малини з шоколадними нотами. Підходить для заварювання з молоком, як лате, для додавання у смузі, боули, до каш, десертів.
Ексклюзивний рожевий чай Матча (Пітахайя). Насичений рожевий колір, смак груші, ківі і полуниці. Підходить для заварювання рожевого матча-латте, приготування смузі і боулів, додавання у каші, морозиво, десерти.
Екстракт плодів манго (Амчур), перетертих в пудру. Назву "матча" отримав завдяки порошковому стану. Яскравий жовтий колір, фруктовий смак з нотами кислинки. Для заварювання матча лате, додавання у смузі, боули, приготування чатні та каррі.