Русский
Гру
Блог про чай, Все про чай Матча
Користь чаю Матча
Матча – найкорисніший і найпоживніший натуральний напій, відомий людству. Єдиний чай преміум-класу, при вживанні якого ви отримуєте 100% корисних речовин, що містяться в чайному листі, в тому числі водонерозчинні вітаміни і мікроелементи.
Звичайно, всі чули про користь зеленого чаю, але Матча перевершує зелений чай в рази. Одна чашка пудрового зеленого чаю Матча за силою впливу рівносильна 10 чашкам звичайного листового зеленого чаю. В ½ чайній ложці Матча міститься 289 мг білка, для порівняння, в звичайному зеленому чаї близько 4 мг. Також Матча багата на вітаміни А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцій, фтор, магній, цинк, залізо, йод та ін.
Завдяки унікальній обробці і технології виготовлення чай Матча є одним з найкорисніших напоїв в світі. У ньому міститься в 137 разів більше антиоксидантів і в 10 разів більше поживних речовин, ніж в звичайному листовому чаї.
Користь, колір і смак чаю матча безпосередньо залежить від двох основних факторів:
- віку листа, з яких був виготовлений чайний порошок. Чим листочок молодше, тим чайний порошок буде більш насиченим і зеленим, і тим більше в ньому збережеться корисних речовин і мікроелементів;
- швидкості перемелювання листа в пудру. Чим повільніше відбувається процес перетирання листя в жорнах, тим менше нагрівається чайний лист, зберігаючи при цьому колір, вітаміни і ефірні масла.
Корисні властивості чаю Матча:
- стимулює роботу мозку (концентрація уваги, ефективність сприйняття інформації);
- зміцнює несприйнятливість організму до хвороб (підвищення імунітету);
- на 35-40% підсилює термогенез (витрата енергії), що дозволяє використовувати Матча в програмах для схуднення;
- пом’якшує вплив УФ-променів на шкіру, як результат, уповільнює старіння;
- є сильним антиоксидантом, набагато сильнішим, ніж більшість продуктів, що славляться антиоксидантними властивостями, таких, як шпинат, імбир, брокколі, чорниця та ін.;
- запобігає появі каменів, піску в нирках і жовчному міхурі;
- знижує рівень холестерину в крові, зміцнює серцево-судинну систему;
- покращує настрій і заспокоює нерви;
- зберігає молодість, покращує колір і стан шкіри;
- очищує організм від токсинів;
- нормалізує тиск;
- допомагає при похміллі;
- блокує розвиток ракових клітин;
- є прекрасним засобом проти розвитку карієсу;
- є потужним енергетичним продуктом, в кілька разів ефективнішим натуральної кави.
Для кого чай матча особливо корисний
| Для тих, хто турбується про своє здоров’я | Маття – це натуральний і здоровий продукт без хімії, добавок, ароматизаторів і консервантів. |
| Для спортсменів і людей, що займаються фітнесом | Чай маття є природним енергетиком. Завдяки наявності L теаніна він повільно вивільняє енергію в кров і допоможе вам досягти особистих спортивних рекордів. |
| Для вегетаріанців і веганів | Чай маття не містить продуктів тваринного походження. |
| Для тих, хто займається інтенсивною розумовою працею (офісні працівники, студенти, програмісти, викладачі тощо) | Маття збільшує фокус і концентрацію уваги, підтримує стабільний рівень енергії без перенапруги. |
| Для тих, хто стежить за трендами і суперфудами в здоровому харчуванні | Маття – це яскраво зелений напій з незвичайним смаком, який моментально привертає до себе увагу зовнішнім виглядом і користю. |
| Для власників кондитерських, кафе та ресторанів | Зелений чай Маття у вигляді матча латте чи у складі десертів гарантовано приверне до себе увагу ваших відвідувачів. |
Як пити чай матча для здоров’я
Максимум вітамінів і користі для здоров’я при розпиванні пудрового зеленого чаю забезпечить знання таких нюансів:
- на порцію чаю класти від двох до п’яти грам чайного порошку;
- заварювати матча водою 75-80°С;
- ретельно збивати порошок вінчиком. Ми можемо запропонувати вам як традиційні вінчики з бамбука, так і електровінчик для тих, хто поспішає;
- випивати чай матча відразу після заварювання, в крайньому випадку, можна почекати, але не більше 20 хвилин.
