Матча – це японський зелений чай перемелений в талькоподобний порошок. Збір листя відбувається тільки один раз на рік. А за 15 днів до збору чайні плантації затінюють напівпрозорою тканиною, щоб зменшити кількість сонячних променів, які потрапляють на листя. Внаслідок з чайних листочків йде зайва гіркота, вони набувають соковитість і глибокий зелений колір. Напій з такого чаю має природну солодкість і підвищений рівень амінокислот.
Протягом століть японські та китайські буддійські ченці вживали чай матча для поглиблення дзен стану. А в наші часи розвиток сучасної науки дозволяє довести корисність чаю матча для всього організму на хімічному рівні.
Японський чай Матча для схуднення
Одним з головних відкриттів корисних властивостей чаю матча стало те, що крім надання тонусу, бадьорості і підвищення загальної витривалості організму цей напій сприяє схудненню. Тому, якщо це питання актуальне для вас, ось кілька причин по яким варто ввести розпиття чаю матча (маття) в свій щоденний раціон:
- чай маття розганяє метаболізм і допомагає організму спалювати власний жир в 4 рази ефективніше, не викликаючи при цьому класичних побічних ефектів високого метаболізму, таких як підвищення тиску, збільшення частоти серцевих скорочень і т.п.;
- чай маття є джерелом L-теаніну – натуральної амінокислоти, яка є унікальним природним антидепресантом і релаксантом. Вона має прямий вплив на кількість активності, підвищує енергію і бажання рухатися. А також впливає на вироблення серотоніну і дофаміну – гормонів радості, недолік яких викликає бажання “заїсти” стрес солоденьким і жирненьким;
- чай маття очищає організм від хімічних токсинів і важких металів завдяки підвищеному рівню хлорофілу (натурального потужного детоксиканта) в чайному листі;
- чай маття нормалізує рівень холестерину. Люди, що п’ють його регулярно мають більш високий рівень хорошого холестерину (холестерин ліпопротеїдів високої щільності), який відповідає за транспортування жирів в печінку (для подальшої переробки їх в жовч) і виведення зайвого холестерину з організму;
- чай маття містить найбільшу кількість антиоксидантів, в порівнянні з усіма іншими чаями. Антиоксиданти – це хімічні речовини антиокислювачі, які нейтралізують вільні радикали і сповільнюють природний процес старіння організму. У чаї маття знаходиться в 100 разів більше найсильнішого антиоксиданту EGC (епігаллокатехін), ніж в будь-якому іншому чаї, що знаменитий своїми потужними протираковими властивостями.
Як пити чай маття для схуднення
- Замініть ранкову каву на чай маття зі знежиреним молоком. Завдяки наявності в складі L-теаніну цей напій наситить ваше тіло м’якою, плавною енергією на 4-5 годин;
- Замініть потребу полуденного перекусу на чистий заварений маття без молока. Дивіться рецепт традиційного заварювання чаю матча. Завдяки природному солодкому смаку він задовольнить класичну післяобідню спрагу в цукрі.
Навіть при використанні таких нехитрих прийомів позитивні результати не змусять себе чекати!