Матча Латте на горіховому молоці

Як приготувати Матча Латте на горіховому молоці

Інгредієнти на 1 порцію:

• 1/2 – 1 ч. л. матча;
• 1/4 чашки горіхів кешью або мигдалю;
• відфільтрована вода.

Рекомендуємо готувати цей рецепт на основі спеціального чаю Матча для латте і кулінарії.

1. Ретельно вимийте горіхи і замочіть їх у склянці відфільтрованої води (250 мл) на 8-12 годин.
2. Зробіть пасту з 1/2 – 1 ч. л. чаю матча і 80 мл гарячої води (80°С). Залиште на 2-3 години для настоювання.
3. Перебити замочені горіхи в блендері на максимальній швидкості до отримання однорідної маси. Якщо у вас не виходить потрібна консистенція – процідіть суміш через дрібне сито.
4. Змішайте пасту чаю матча і холодне або гаряче горіхове молоко. При бажанні додайте ваніль або сироп.

Подивіться інші рецепти з чаєм Матча.