Рецепт медовый кекс с черным чаем

Медовий кекс з чорним чаєм

Рецепт медового кексу з чорним чаєм

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • ½ склянки цукру;
  • 200 г меду (краще рідкого);
  • 100 г м’якого масла;
  • 1 ½ склянки борошна;
  • ¾ склянки чорного чаю;
  • 250 г кураги;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 2 чайні ложки кориці.
  1. Залийте півтори чайної ложки чорного чаю гарячою водою 90-95° і залиште на 15 секунд (найкраще підійде міцний чорний чай типу Нувара Елія або Золотий Юннань). Потім злийте воду, знову наповніть стакан гарячою водою і залиште до повного заварювання на 2-3 хв.
  2. Збийте яйця з цукром, додайте мед, масло і остиглий чай.
  3. В окремій мисці змішайте всі сипучі інгредієнти: борошно, розпушувач і додайте їх до яєчної суміші.
  4. Курагу обдайте окропом, наріжте маленькими шматочками і з’єднайте з тістом.
  5. Форму для випікання змастіть маслом, вилийте тісто.
  6. Випікайте медовий кекс при температурі 150° до готовності. Через 20-25 хвилин можна перевіряти готовність зубочисткою.

Вгору^

HIT!
130 грн595 грн

Виключно молоді чайні листочки із золотистою брунькою. Насичений пряний смак з карамельною терпкістю післясмаку і ароматом кураги, чорносливу та лісового горіха. Має осаджуючий і протизапальний ефект.

295 грн1375 грн

Зелений чай Matcha Daily Tokusen (Японія). Церемоніальний сорт для щоденного вживання. Салатовий колір, найтонший помел, м'який і глибокий смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.

NEW!
180 грн800 грн

Елітний зелений тайванський улун слабкої ферментації. М'який, солодкий, розслабляючий. Свіжий смак, м'який післясмак і пряний квітковий аромат. Очищає кров і лімфу, тонізує і прояснює свідомість.

890 грн

Подарунковий Матча набір TIN BOX - це зелений чай Матча Daily і блакитний тайський чай Матча вагою по 30 грам, білий вінчик Часен і біла ложечка Чашаку. У наборі 30 порцій чаю та аксесуари для заварювання. Є відеоогляд.

550 грн

Дегустаційний набір з п'яти сортів кольорового Матча. Складається з 80 г порошку (16 г х 5 видів) в скляних колбах: кольорові Рожевий, Блакитний і Жовтий Матча, зелені Матча Церемоніальний і Преміум.

165 грн

Термо стакан з подвійними стінками на 250 мл. Підходить для заварювання чаю Матча, Матча Латте, Ice Matcha Latte і інших напоїв. Зберігає температуру напою гарячою або холодною до 4-х годин.

HIT!
105 грн470 грн

Чайна брунька в поєднанні з двома молодими листочками. Пряний аромат з нотами кураги і меду. М'яко-терпкий смак з невеликою кислинкою післясмаку. Для будь-якого час доби.

HIT!
150 грн

Мірна ложечка Чашаку з чорного обпаленого бамбуку для швидкого і акуратного відмірювання 1 г порошкового чаю Матча. Чайна ложка з бамбука з плоскою основою, що працює за принципом ковша.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.