Рецепт медовый кекс с черным чаем

Медовий кекс з чорним чаєм

Рецепт медового кексу з чорним чаєм

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • ½ склянки цукру;
  • 200 г меду (краще рідкого);
  • 100 г м’якого масла;
  • 1 ½ склянки борошна;
  • ¾ склянки чорного чаю;
  • 250 г кураги;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 2 чайні ложки кориці.
  1. Залийте півтори чайної ложки чорного чаю гарячою водою 90-95° і залиште на 15 секунд (найкраще підійде міцний чорний чай типу Нувара Елія або Золотий Юннань). Потім злийте воду, знову наповніть стакан гарячою водою і залиште до повного заварювання на 2-3 хв.
  2. Збийте яйця з цукром, додайте мед, масло і остиглий чай.
  3. В окремій мисці змішайте всі сипучі інгредієнти: борошно, розпушувач і додайте їх до яєчної суміші.
  4. Курагу обдайте окропом, наріжте маленькими шматочками і з’єднайте з тістом.
  5. Форму для випікання змастіть маслом, вилийте тісто.
  6. Випікайте медовий кекс при температурі 150° до готовності. Через 20-25 хвилин можна перевіряти готовність зубочисткою.

Вгору^

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

X
Заполните форму и отправьте и мы обязательно свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.
Укажите, пожалуйста, номер телефона.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
+38 (999) 999-9999