Русский
Немає товарів у кошику.
02
Бер
Бер
Блог про чай, Рецепти, Рецепти з чаєм Матча, Рецепти морозива з Матча
Морозиво з Матча на вершках
Як приготувати морозиво з Матча на вершках
Відсоток жирності вершків на ваш розсуд, але чим вище тим смачніше. Якщо необхідний дієтичний варіант беріть 12% вершки або молоко – тоді вийде знежирене морозиво на виході.
Для приготування морозива із зеленого чаю матча на 3 персони вам знадобиться:
- 400 мл вершків;
- 100-150 г цукру;
- 1 ст. л. японського порошкового чаю Матча;
- 3 ст.л. гарячої води;
- м’ята, сік лайма чи лимона – за бажанням.
Рекомендуємо готувати цей рецепт на основі спеціального чаю Матча для кулінарії.
- Збийте в блендері 400 мл вершків зі 100-150 г цукру. Заваріть 1 столову ложки чаю матча в 3-х ст. л. гарячої води і залиште заварюватися на кілька хвилин.
- Введіть охолоджену чайну пасту в вершки або молоко з цукром і ще раз збийте.
- Якщо у вас є морожениця – вилийте в неї суміш і доведіть морозиво до готовності, відповідно інструкції. Якщо немає – перелийте суміш в пластикову ємність і помістіть в морозильну камеру на добу.
- Після дістаньте, перебейте готову масу блендером до пухнастою структури. За бажанням можна додати м’яту, сік лайма чи лимона в процесі збивання.
- Заморозьте повторно протягом 2-3 годин.
Подивіться інші рецепти з чаєм Матча
Купити інгредієнти
790 грн – 890 грн
Стартовий набір чаю Матча №2 складається з чаю Матча Преміум, вагою 50 грам, вінчика Часен і ложечки Чашаку в подарунковій коробці. Це готовий набір для справжнього японського чаювання. Відеоогляд у описі товару.
SALE -25%
Gekirei Matcha Organic - порошковий зелений чай церемоніальної якості. Вага 30 грам, упакований в заводський фольгований пакет (завдяки чому до порошкового чаю немає доступу повітря, а значить він максимально зберігає всі корисні властивості) і банку. Підходить для приготування: чаю, маття з молоком, десертів, випічки. Це органічний сорт, вирощений без використання хімічних добрив, що підтверджено сертифікатами. Також доступний у подарунковому наборі. Для збивання чаю рекомендуємо електровінчик.
HIT!
290 грн
Набір складається з трьох сортів: 2 сорти японського чаю Матча: Церемоніал і Преміум і 1 сорт блакитної матчі по 10 г кожен. 30 г пудрового чаю вистачить на приготування 15 порцій чаю або матча латте. Всі сорти розфасовані по окремих пакетах і супроводжуються етикетками з інструкцією щодо заварювання. Рекомендуємо використовувати для приготування чаю традиційними способами: Койтя (міцна заварка), Усутя (слабка заварка) і матча-латте. Для збивання чаю рекомендуємо електровінчик.
590 грн – 1.090 грн
Японський зелений чай Матча Церемоніальний з Удзі, Кіото. Яскравий зелений колір, найтонший помел. Збивається в густу стійку піну. Смак повний і глибокий, з м'яким фруктовим присмаком. Підходить для заварювання чаю методом усутя і койтя, матча-латте, кулінарії, випічки, соусів. Наповнює антиоксидантами, тонізує, прискорює обмін речовин. Для збивання чаю рекомендуємо електровінчик. У нашому магазині ви можете купити чай Матча за кращою в Києві ціною.
HIT!
350 грн – 1.450 грн
Японський зелений чай Матча Преміум виготовлений з добірного листя з верхівок чайного куща. Відрізняється чистим зеленим кольором і ніжною тальковою консистенцією помелу. Смак м'який, фруктово трав'янистий, що розкривається в глибокий обволікуючий післясмак. Підходить для приготування чаю, матча-латте, кулінарії, випічки, соусів. Пригнічує апетит, покращує обмін речовин, ефективно розщеплює жири. Для збивання чаю рекомендуємо електровінчик.
525 грн
Чистий зелений чай Матча без додатків та підсолоджувачів для приготування Матча-Латте і різноманітних кулінарних виробів. Глибокий, насичений м'який смак з солодкими та пряними нотами. На відміну від інших сортів чаю матча, які втрачають яскравість кольору при температурній обробці, цей сорт максимально зберігає глибину і насиченість кольору, інтенсивність смаку і освіжаючі властивості після приготування. Для збивання чаю рекомендуємо електровінчик.
HIT!
150 грн
Електричний вінчик для ретельного розмішування і збивання порошкового чаю Матча, а також гарячого і холодного молока. Ідеальний інструмент для приготування чаю матча або Матча-Латте. Збиває в густу стійку піну будь-який вид молока: коров'яче, соєве, рослинне. Підходить навіть для збивання молока з низьким % жирності. Якісно розмішує пудровий чай Матча за 15-20 секунд. Замінює бамбуковий вінчик Тясен.
490 грн
Бамбуковий вінчик Часен (Тясен) з необробленого білого бамбука на 80 зубців. Це кількість зубців забезпечує при збиванні порошкового чаю матча м'який насичений напій зі стійкою густою піною. Аксесуар для автентичного заварювання зеленого чаю матча традиційним методом Усутя.
590 грн
Бамбуковий вінчик Часен (Тясен) з обпаленого чорного бамбука на 80 зубців. Ця кількість зубців забезпечує при збиванні порошкового чаю матча м'який насичений напій зі стійкою і об'ємною піною. Аксесуар для автентичного заварювання зеленого чаю матча традиційним методом Усутя.