Русский
Аксесуари для матча
Чай Матча особливий у всіх сенсах цього слова! У випадку з цим видом напою важлива традиція. Будь-яка невелика дрібниця для японця істотна – вони дотримуються кожної усталеної століттями умови. Заварити матчу – це значить добре її замішати або збити в гарячій воді. Все це вимагає неспішності і чіткої послідовності в діях. Для традиційного приготування матчі вам знадобляться спеціальні аксесуари. Далі
Електричний вінчик (капучінатор) для ретельного розмішування і збивання порошкового чаю Матча, а також гарячого і холодного молока. Ідеальний інструмент для приготування чаю матча або Матча-Лате. Батарейки в комплект не входять.
Мірна ложечка Чашаку з білого необпаленого бамбуку для швидкого і акуратного відмірювання 1 г порошкового чаю Матча. Чайна ложка з бамбука з плоскою основою, що працює за принципом ковша.
Мірна ложечка Чашаку з чорного обпаленого бамбуку для швидкого і акуратного відмірювання 1 г порошкового чаю Матча. Чайна ложка з бамбука з плоскою основою, що працює за принципом ковша.
Часен (Тясен) - бамбуковий вінчик для чаю Матча на 80 зубців з білого необробленого бамбука. Аксесуар для автентичного заварювання пудрового чаю матча традиційним методом Усутя для щоденного вживання.
Бамбуковий вінчик Часен (Тясен) з обпаленого чорного бамбука на 80 зубців. Аксесуар для автентичного заварювання пудрового чаю матча традиційним методом Усутя для щоденного вживання.
Бамбуковий вінчик Часен для чаю матча на 80 зубців із білого бамбука зі спеціальною стійкою Наоші для зберігання вінчика. Використання стійки продовжує термін користування вінчиком мінімум в 2 рази.
Бамбуковий вінчик Часен для чаю матча на 80 зубців із чорного бамбука зі спеціальною стійкою Наоші для зберігання вінчика. Використання стійки продовжує термін користування вінчиком мінімум в 2 рази.
Керамічна стійка для зберігання вінчика Часен. Якщо зберігати вінчик після миття без стійки, то його зубці висохнуть в хаотичному стані, а форма деформується. Через це якість збитого чаю матча буде ставати все гірше.
Термостійкий стакан з подвійними стінками на 250 мл. Підходить для заварювання чаю Матча, Матча Лате, Ice Matcha Latte і інших напоїв. Зберігає температуру напою гарячою або холодною до 4-х годин.
Термостійкий стакан з подвійними стінками на 400 мл. Підходить для заварювання чаю Матча, Матча Лате, Ice Matcha Latte і інших напоїв. Зберігає температуру напою гарячою або холодною до 4-х годин.
Чаван - чаша (піала) для традиційної японської чайної церемонії. Виготовлена з натурального бамбука. Підходить для смузі, чаю матча, матча-лате. Обсяг 280 мл.
Тяван Саторі - керамічна чаша для чаю матча. Відмінний варіант для розпивання чаю матча і матча лате. Обсяг 300 мл.
Аксесуари для чаю Матча:
- Мірна бамбукова ложка Чашаку (Тясаку). У неї поміщається 1 г зеленого матча порошку. Її можна замінити і звичайною чайною ложкою, але майте на увазі, що дві тясаку рівні одній чайній ложці без гірки.
- Чаша Чаван (Тяван) для заварювання чаю. Вона повинна бути обов'язково керамічна, порцелянова або з якісно виробленого бамбука, щоб не змінювати істинний смак чаю.
- Бамбуковий вінчик Часен (Тясен). Цим інструментом ретельно збивають чай, щоб не залишилося грудочок, і вийшла об'ємна піна. Перед застосуванням його замочують у холодній воді на півгодини або промивають під струменем гарячої води 30-60 секунд. Якщо ви хочете максимально насолодитися смаком справжнього японського чаю, то краще купити вінчик з бамбукового стебла. Але максимально близький до смаку напій виходить і з використанням електричного вінчика. Його люблять ті, хто завжди поспішає. Для збивання порошку чаю матча в піну електровенчіком вистачить всього 30 секунд.
- Стійка для часен. Вінчик виготовляється з бамбука, а значить, при недотриманні правил зберігання може вийти з ладу дуже швидко. Тому така стійка допомагає зберегти його правильну форму і уникнути розвитку цвілі.
- Щоб чай вийшов з м'яким смаком і без грудок також варто використовувати звичайне сито для просіювання. Через нього перетирають порошок перед заварюванням.
Замовляйте аксесуари для матча в нашому магазині і насолоджуйтеся смаком корисного японського чаю.