Русский
Термостакани
Посуд прямо впливає на якість чаювання. Чому ми рекомендуємо обирати посуд для чаювань так само скрупульозно, як і сам чай? Читати ↓
Термо стакан з подвійними стінками на 250 мл. Підходить для заварювання чаю Матча, Матча Латте, Ice Matcha Latte і інших напоїв. Зберігає температуру напою гарячою або холодною до 4-х годин.
Термо стакан з подвійними стінками на 400 мл. Підходить для заварювання чаю Матча, Матча Лате, Ice Matcha Latte і інших напоїв. Зберігає температуру напою гарячою або холодною до 4-х годин.
Посуд, окрашений дешевими фарбами, може деформувати смак напою, «збагачуючи» його синтетичними нотками. Занадто великі горнята сприяють швидкому охолодженню. Занадто малі змушують метушитись – потрібно постійно підливати настій з чайника.
Який саме посуд обирати?
Якщо традиція вживання напою налагоджена роками, то проблеми вибору найчастіше не існує. Для класичного матча на воді ідеально підійде тяван. Для китайського листкового чаю – гайвань або чайник з ісинської глини. Але як бути, якщо ваш улюблений напій має не настільки тривалу історію? В якому посуді краще за все готувати матча-лате з блакитного, рожевого або фіолетового матча?
Відповідь на це питання ми знайшли – термостакани. Не просто двошарові стакани, а міцні, безпечні та надійні, які ідеально підходять для приготування та подачі матча-лате з будь-якого сорту чаю за будь-яким рецептом.
Як вони зроблені?
Термічні властивості стаканів пояснюються наявністю двох стінок, які не стикаються між собою. Простір між ними заповнений повітрям. Яке, як відомо, має низьку теплопровідність й не дозволяє рідині вистигати так швидко, як це відбувається в металевому або керамічному посуді.
Матеріалом для цих аксесуарів служить боросилікатне скло. По суті, це звичайне силікатне скло з додаванням бору. Але цей компонент кардинально змінює властивості матеріалу:
- зміцнює молекулярні зв'язки – боросилікатне скло стійкіше до механічних пошкоджень, а зменшення товщини не позначається на міцності посуду;
- підвищує термостійкість – склянки не тріскаються при контакті з рідинами, нагрітими до температури + 525 °C або охолодженими до -80°C. Витримують перепади температур в діапазоні 120 °C. Тобто, їх можна на годину відправити до морозильної камери, а після вийняти й відразу налити дуже гарячу рідину;
- забезпечує хімічну інертність – посуд не вступає в реакцію з солями, лугами, кислотами та іншими органічними сполуками. Це важливо, тому що такі реакції можуть руйнувати чутливі вітаміни та мінерали.
А ось на що цей компонент не впливає. По-перше, на безпеку – такий посуд абсолютно безпечний для людини і навколишнього середовища. Його можна нагрівати і охолоджувати необмежену кількість разів. По-друге, на прозорість – ніщо не завадить вам насолоджуватися кольором улюбленого напою.
Неочевидні переваги
Насправді стакани з термічного універсальні. Ви можете придбати їх цілеспрямовано для приготування та подавання матча-лате, а потім полюбити пити з них гречаний чай або пуер. Не буде правопорушенням і приготування в такому посуді зеленого матча – тясен всередину, звичайно, не поміститься. Але електричний вінчик – легко. А натомість ви отримаєте можливість довше смакувати улюблений чай ідеальної температури.
Легкі та міцні термостакани – найкращі супутники в подорожах для тих, хто звик все своє носити з собою. І чай в тому числі. Навіть у легкій паперовій упаковці вони успішно перенесуть транспортування в ручній поклажі або сумці – головне не надто сильно їх кидати. Не можна забувати і про те, що ці невагомі аксесуари прибирають з чаювання дискомфорт, пов'язаний з необхідністю тримати нагрітий кухоль і намагатися при цьому витончено пити його гарячий вміст.
Зараз в нашому асортименті представлені вироби ємністю 250 та 400 мл. Перші добре підходять саме для гарячого матча-лате. Другі – для холодних напоїв, до яких необхідно додавати лід. Тому ми рекомендуємо замовити в свою колекцію обидва термостакани.