Пряный спайси Матча

Пряний спайсі Матча

Як приготувати пряний “спайсі” Матча

Інгредієнти на 3 порції:

  • 450 мл молока (незбираного, соєвого, мигдального);
  • 2 ч. л. зеленого чаю матча;
  • 1-2 стручки кардамону;
  • 1/8 ч.л. меленого чорного перцю;
  • 1/4 палички кориці;
  • 3 цілих гвоздики;
  • 10 г свіжого імбиру;
  • 1/4 ч.л. насіння фенхелю.

Рекомендуємо готувати цей рецепт на основі спеціального чаю Матча для напоїв та кулінарії.

  1. Зробити пасту з 2 ч. л. чаю матча і 80 мл гарячої води (80°С). Залишити на 2-3 години для настоювання.
  2. Корінь імбиру почистити, натерти на тертці і покласти в каструлю. Додати інші спеції і залити молоком. Довести до кипіння, варити 10-15 хвилин на слабкому вогні. Остудити до 80°С і процідити через сито.
  3. Змішати пасту чаю матча і проціжене молоко. При бажанні додати колотий лід.

Подивіться інші рецепти з чаєм Матча.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

X
Заполните форму и отправьте и мы обязательно свяжемся с Вами в кратчайшие сроки.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
+38 (999) 999-9999