Коли у вашому розпорядженні виявляється найтонший, ніжний та свіжий блакитний матча, ви, звичайно ж, можете за звичкою заварювати його на воді або готувати матча-латте. І обмежити себе всього лише двома, нехай і дуже смачними, напоями. Тоді як реальний потенціал цього сорту значно ширший – він прекрасно «звучить» в різного роду випічці, десертах, пудингах, коктейлях. Заінтриговані та готові спробувати щось нове? Тоді тримайте рецепт смузі з блакитною матча, та не один.
Рецепт смузі з блакитною матча
Цей рецепт смузі з блакитною матча тішить не тільки небесним кольором й чудовим смаком. Ще він надзвичайно поживний (в найкориснішому розумінні цього слова) й стане оптимальним варіантом для сніданку або здорового перекусу протягом дня. Приготувати його можна навіть на роботі, тому що це неймовірно просто.
На 2 порції смузі вам знадобиться:
- мигдальне або кокосове молоко – 300 мл;
- банан – 2 шт.;
- блакитна матча – 1 столова ложка;
- мед – 2 столові ложки;
- сік 1 лайма;
- насіння льону – 1 чайна ложка;
- вівсяні пластівці – 1 столова ложка.
Весь обсяг матча заваріть в 50 мл води й ретельно змішайте, аби не було грудочок. Всі інгредієнти складіть до чаші блендера, додайте заварений чай матча й збивайте, доки маса не вийде однорідною. Зробити коктейль ще кориснішим можна, якщо додати до нього жменю листя шпинату або м’яти. Розлийте смузі по високих келихах, прикрасьте яскравими ягодами або шматочками фруктів і подавайте до столу!
Рецепт смузі з блакитним матча і кокосом
Ми вже неодноразово говорили про те, що особливо вдало матча поєднується з кокосовим молоком. Зрозуміло, блакитна матча не стала винятком, тому пропонуємо вам рецепт дуже кокосового смузі, який насправді – ще трішечки морозиво. Або молочний коктейль.
Приготувати смузі за цим рецептом можна за 5 хвилин та з мінімумом інструментів. Занотовуйте собі всі ті, кому не вистачає часу на правильне харчування.
Отже, для однієї порції потрібні такі інгредієнти:
- кокосове молоко – 1 склянка;
- кокосове масло – 1 столова ложка;
- кокосова вода – 1 склянка;
- заморожений банан – 1 шт.;
- блакитна матча – 1 столова ложка;
- чорниця – 50 г;
- інжир – 2 шт.
Процес приготування аналогічний процесу з попереднього рецепта. Тобто, спочатку заварюєте матча – досить 50-100 мл рідини на весь обсяг чаю. Гарненько його змішуєте й відправляєте до чаші блендера, потім туди ж додаєте все, що залишилися крім чорниці або інжиру. Втім, якщо ви більше любите солодкі напої, можна додати інжир – він зробить смузі трохи солодшим. Отже, збиваєте всі продукти в однорідну в’язку масу, переливаєте у високу склянку, прикрашаєте, як заманеться, та насолоджуєтеся смачним прохолодним смузі!
Рецепт смузі з блакитною Матча і фруктами
У цьому рецепті блакитна матча практично не «читається» в кольорі та смаку напою, але безперечно робить його набагато кориснішим.
Вам знадобиться:
- свіжий банан – 1 шт.;
- апельсин – 4 шт.;
- кокосове масло – 1 столова ложка;
- чорниця – 4 столові ложки;
- насіння чіа – 1 столова ложка;
- блакитна матча – 1 чайна ложка;
- рисові висівки – 1 столова ложка.
Процес приготування залишається незмінним. Блакитну матчу заварити з невеликою кількістю води. Разом з усіма іншими продуктами відправити в блендер й збивати, поки консистенція не стане однорідною (за винятком насіння чіа та дрібних шматочків висівок). Готову суміш перелити в склянки й пригощати або пригощатися. Якщо залишити масу на деякий час у холодильнику, вона стане трохи більше схожою на чіа-пудинг. Але від того не менш смачною.
Сподіваємося, що ці рецепти смузі з блакитною Матча припадуть вам до душі!
Купити блакитну чай матча для смузі
Лілова матча Таро
Лілова матча Таро – екстракт кореня Таро, перетертого в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Має природній ніжно-ліловий колір і солодкуватий смак з горіхово-кокосовими нотками та присмаком ванілі. Підходить для заварювання з молоком як лате, для додавання в шоколад, молочні напої, десерти, кондитерські вироби, мед, БАДи та спортивне харчування.
Матча Ходзіча
Чай матча Ходзіча – пудра обсмаженого зеленого японського чаю. Має солодкі, карамельно-димні відтінки смаку з нотами кави, горіхів та какао. Має знижений рівень кофеїну і таніну, чудовий сорт матча для другої половини дня. Для матча лате, коктейлів, десертів, морозива, випічки, виготовлення шоколаду тощо.
Блакитна матча анчан в з/б, 30 г
Хітовий блакитний чай матча із бутонів Анчан в залізній баночці (вага 30 г). Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, блакитного матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.
Блакитна матча анчан
Хітовий блакитний чай матча із квітів Анчан. Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, синього матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.