Далеко не всі шанувальники, які шукають незвичайний чай знають, що таке смола пуеру. Такою цінною інформацією володіють тільки ті цінителі китайських напоїв, які знають історію їх походження. Пуерна смола – це елітний сорт чаю, який представляє з себе екстракт з листя дикорослих пуерних дерев, віком понад 100 років. 

Вперше Ча Гао (офіційна назва чаю) побачив світ у 7 столітті. В період правління династії Тан при дворі імператора створили цех, в якому займалися виробництвом смоли пуеру. Готовий продукт призначався тільки для імператора та його сім’ї. Ближче до 10 століття ексклюзивний напій вже могла собі дозволити Юньнаньська еліта, а до 13 – високопоставлені ченці Тибету. Нам же цей чудовий за всіма критеріями чай став доступний зовсім недавно.

Як виготовляють Ча Гао

Ексклюзивним і дорогим Ча Гао роблять його унікальні властивості, що сприятливо впливають на організм, і технологія виготовлення. Цей процес досить складний і трудомісткий. Для виробництва 1 кг смоли пуеру переробляють від 70 до 100 кг чайного листа. Привертають до цієї справи професіоналів.

Як правило, беруть участь три людини, які змінюють один одного. Майстри протягом 24 годин млоять листя в спеціальних котлах в джерельній воді при +75°С, постійно контролюючи температуру нагрівання, помішуючи і перевертаючи сировину. В результаті всі корисні речовини екстрагуються, і отриману пуерну масу розливають по формах. Готовий продукт, так званий «концентрат пуеру», має в десятки разів примножені цілющі властивості.

Пуерне сп’яніння

Цінителям дорогих китайських чаїв і зокрема пуерів, знайоме таке поняття, як «чайне сп’яніння» – Ча Ци. Смола пуеру має тонізуючий ефект, який проявляється набагато швидше і яскравіше, ніж від звичайного листового чаю. Тому, насолоджуючись напоєм, головне не переборщити! Вживання чаю в розумних кількостях (250-500 мл на день) гарантує ефективне пробудження, приємне і заспокійливе розслаблення, нормалізацію емоційного стану. Також напій сприяє гармонійному плину думок, направляючи їх у потрібне русло, спонукає до прийняття вірних рішень і дій. Пуерна смола Ча Гао – це незвичайний напій, який обовязково варто спробувати хоча б один раз. Купити смолу пуеру можна тут.

Кращий вибір

Купити китайский чай для поціновувачів

Шу Пуер Сінь Ї 2019 р. Гунтін. Лімітована серія до 70-ти річчя КНР

245 грн.1 500 грн.

Лімітований Шу Пуер Сінь Ї. Гунтін, випущений до 70-ти річчя КНР, 2019 року виготовлення.  Смак м’який, присутні земляні і деревні ноти. Дуже збалансований і п’янкий пуер, який подарує вам приємний і глибокий чайний стан. Витримує 5-7 проток. Спресований у 357-грамовий млинець.

Набір китайського чаю в колбах “П’ять сортів”

(2)
350 грн.

Гідний подарунковий набір чаю в скляних колбах “П’ять сортів”. Склад: Те Гуань Інь Ван, Шу Пуер №2001, Зелений равлик Чжень Ло, Золотий Равлик, квіти чайної троянди. Розраховано на 15 чаювань. Приймаємо замовлення на корпоративні подарунки. Робимо безкоштовне брендування від 30 наборів.

Соснові голки

(6)
181 грн.1 538 грн.

Вишуканий представник китайського зеленого чаю. Ніжне чайне листя і верхні бруньки акуратно скручені у вигляді тонких зелених голочок. М’який насичений смак зі свіжим післясмаком. Прискорює обмін речовин, сприяє схудненню.

Набір китайського чаю в колбах “Сім сортів”

(1)
450 грн.

Розкішний подарунковий набір чаю в скляних колбах “Сім сортів”. Склад: Те Гуань Інь Ван, Шу Пуер №2001, Золотий Равлик, квіти чайної троянди, Петіагала, Зелений равлик Чжень Ло, Гречаний чай Ку Цяо темний. На 20 чаювань. Приймаємо замовлення на корпоративні подарунки. Робимо безкоштовне брендування від 25 наборів.

Дянь Хун

(5)
160 грн.1 360 грн.

Виключно молоді чайні листочки із золотистою брунькою. Насичений пряний смак з карамельною терпкістю післясмаку і ароматом кураги, чорносливу та лісового горіха. Має осаджуючий і протизапальний ефект.

Жасминова перлина

(7)
269 грн.2 413 грн.

Елітний зелений китайський чай із верхніх листочків з брунькою. При обробці чайне листя скручують вздовж волокон, формуючи акуратну перлинку. Заспокоює розум, тонізує і освіжає.

Дегустаційний сет китайського чаю “Сім елітних сортів”

(1)
450 грн.

Дегустаційний сет китайського чаю “Сім елітних сортів” по сім грамів у кожному. Одного пакета вистачає на 1-2 повноцінних заварювання проливами. Склад: Шу пуер №2001Да Хун Пао Імператор, синій чай Анчан у бутонахЛунцзин ПреміумДянь Хун Мао ФенБай Му ДаньУлун Дун Дін.

Набір чаю у пробірках “З 8 березня” №3

250 грн.450 грн.

Подарунковий набір чаю у пробірках (колбах) для подарунку на 8 березня. Варіанти наповнення на вибір: 3 сорти чаю, 5 сортів чаю та сім сортів чаю. Приймаємо замовлення на корпоративні подарунки. Робимо безкоштовне брендування від 25 наборів.

Да Цзинь Я “Золоті бруньки”

(1)
360 грн.3 380 грн.

Да Цзинь Я – це елітний китайський червоний чай помірної ферментації та дбайливої просушки. Щільний медово-квітковий смак з фруктовими переливами. Має потужний зігріваючий ефект, прояснює зір і розум, відмінно тонізує.

Золотий Юннань

(3)
144 грн.1 163 грн.

Листочок з середини куща з додаванням чайної бруньки. М’який, насичений і міцний смак з глибоким, оксамитовим післясмаком і пряним ароматом стиглих фруктів. Відмінний чай для обіду і ранньої вечері.

Шу пуер №2007

(3)
131 грн.1 038 грн.

Розсипний шу пуер №2007 з сильним і глибоким смаком обсмажених горіхів і в’яленого чорносливу. Відмінно допомагає схудненню, прискорює процеси перетравлення їжі і розщеплює жири.

Дянь Хун Мао Фен

(13)
36 грн.1 413 грн.

Елітний «Юннаньський Червоний» чай з покритими ворсом бруньками. Оксамитовий медово-горіховий смак і аромат прянощів. Тонізує і розслабляє, наповнює м’якою енергією, посилює концентрацію.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *