Русский
Жов
Блог про чай,Все про чай Матча
Шкода від чаю Матча
Зелений чай матча – це 100% натуральна пудра листового зеленого чаю. Він є невід’ємною частиною знаменитої японської чайної церемонії. Про корисні властивості матча ми вже писали раніше. А в цій статті розберемо варіанти, коли японський зелений чай Матча може нанести шкоду.
Як мінімізувати шкоду чаю Матча
- не пити порошковий чай менш ніж за 4-6 годин до сну;
- не пити чай матча заварений кілька годин тому і тим більше, вчора;
- не збільшувати кількість порошку більше 5 грам на порцію, а краще поекспериментуйте і вирішіть яка порція порошку на чашу для вас оптимальна, після якої ви відчуваєте максимальний тонус і енергію.
Чай матча для вагітних і годуючих матерів
Ряд експериментів показав, що у вагітних жінок, або тих, що знаходились на грудному вигодовуванні та які регулярно пили чай Матча частіше виявляли залізодефіцитну анемію. Тому чай Матча не рекомендований для вживання вагітним і годуючим матерям. Якщо ж ви хочете іноді пити чашку чаю матча – кладіть 1 грам порошкового чаю на порцію на 100 мл води (для чаю матча) або на порцію 50 мл води + 150 мл молока (для матча лате).
Можлива шкода від чаю Матча
Передозування кофеїну
Ми звикли, що чашка листового чаю містить на 50% менше кофеїну, ніж аналогічна чашка кави. Тому помірне споживання листового зеленого чаю, як правило, не викликає проблеми зі здоров’ям у більшості людей.
Однак якщо ви п’єте чай Матча, будьте особливо уважні! Оскільки в порошковому чаї міститься більш висока концентрація кофеїну, і, випивши звичні кілька чашок чаю на день, можна отримати кофеїнове передозування. Якщо ви п’єте занадто багато кофеїну, або ви чутливі до нього, є ряд побічних ефектів, які ви можете відчути. Якщо у вас є такі симптоми, то зменшіть споживання чаю Матча до 1-2 чашок в день:
- нервове збудження;
- дратівливість;
- проблеми зі сном;
- тремор;
- прискорене серцебиття;
- втрата апетиту;
- розлад шлунку;
- нудота;
- часте сечовипускання;
- шкірний висип.
Підвищення кислотності шлунка
Збільшення кислоти в шлунку само по собі не є проблемою – це нормальна реакція організму на їжу. Але для тих, у кого є пептичні виразки або кислотний рефлюкс, це може спровокувати напади болю. Ми рекомендуємо людям з подібними проблемами уникати вживання будь-якого зеленого чаю і японського чаю Матча зокрема, натщесерце. Зелений чай завжди варто пити після їжі, так він допоможе вам не тільки швидше переварити їжу, але і вбереже від післяобідньої сонливості.
Також, людям, що страждають на проблеми з підвищеною кислотністю шлунка, відмінно підійдуть всі види Матча-Лате з молоком.
Підвищений вмість свинцю
Ще до недоліків зеленого пудрового чаю відноситься високий вміст в ньому свинцю. Під час росту листя активно вбирають свинець з навколишнього середовища. І випиваючи кухоль матчі разом з заваркою, весь зміст надходить всередину організму. Але хочемо відзначити, що це більшою мірою стосується чаю, який росте в Китаї. Справжню матчу вирощують в Японії і, оскільки тут екологічна ситуація набагато краще, японська маття вважається безпечніше.
Висновки
Як бачите, яскраво-зелений напій підходить не для всіх. Головне знати все про можливу шкоду від чаю матча. І якщо у вас немає індивідуальних протипоказань, то ним можна сміливо покращувати своє здоров’я, активізувати обмінні процеси організму і піднімати настрій.
Незважаючи на те, що у пудрового зеленого чаю Матча є ряд побічних ефектів, в цілому це чудовий чай. Він не тільки покращує фізичний і розумовий стан, але також може використовуватися різними способами, що дозволить йому легко вписатися в щоденний раціон. Дивіться наші рецепти випічки і десертів з чаєм Матча.
Зелений чай Матча Церемоніал (Японія, Удзі, Кіото). Сорт 5А, яскравий зелений колір, найтонший помел. Збивається в густу стійку піну. Смак повний і глибокий, з м'яким фруктовим присмаком. Енергія і бадьорість до 8 годин.
Зелений чай Матча Дейлі Токусен (Японія). Вищий сорт АААА для щоденного вживання. Салатовий колір, найтонший помел, м'який і глибокий смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.
Зелений чай Матча Преміум сорт АА (Китай) із листя з середини чайного куща. Чистий зелений колір і ніжна пудрова консистенція помелу. Глибокий смак зелені і трав. Енергія і бадьорість до 3 годин.
Зелений чай Матча Дейлі Токусен (Японія). Пакування: залізна баночка об'ємом 30 г. Відмінний сорт для щоденного вживання. Салатовий колір, м'який смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.
Зелений чай матча екстра тонкого помелу для приготування Матча-Лате і кулінарних виробів. Максимально зберігає насиченість кольору, інтенсивність смаку і освіжаючі властивості після приготування. Енергія і бадьорість до 3 годин.
Зелений чай Матча Преміум Еліт вищого сорту 4А (Японія). Краще листя, наповнене вітамінами і катехінами. Делікатний помел на низьких обертах. Глибокий, м'який смак з ароматом свіжих трав. Енергія і бадьорість до 5 годин.