Збита в чай ​​густа піна – це не єдиний варіант приготування напою на основі матчі. Існують різноманітні рецепти з чаєм Матча, які з кожним днем ​​набувають все більшої популярності. Матча (Маття) – це порошок зеленого кольору, який отримують шляхом подрібнення чайного листя. Цей сорт зеленого чаю концентрований і дуже корисний, оскільки всі вітаміни, що містяться в чайних листах, повністю потрапляють в організм. Напій заряджає енергією і надає бадьорості на весь день. 

Ще одна перевага Матча пудри полягає в тому, що з неї готують не тільки напої. Також її використовують в приготуванні багатьох страв, тим самим надаючи їм непередаваний смак і додаткову корисність. Кожен день кращі кулінари поповнюють спеціалізовані книги і простори інтернету новими рецептами, в яких головним інгредієнтом стає зелений пудровий чай.

Що можна приготувати з Матча

Як говорилося вище, рецептів з чаєм Матча існує досить багато. Його використовують для приготування холодних і гарячих напоїв: матча-латте, коктейлів і смузі. Випивши один з напоїв з ранку, ви гарантовано отримаєте заряд енергії на цілий день.

Також Матчу використовують в якості добавки у приготуванні морозива. Його готують як на спеціалізованому виробництві, так і в домашніх умовах. Холодний десерт стає яскравого фісташкового кольору і набуває непередаваного смаку. Також зелений порошок використовують при приготуванні соусів до м’яса, риби і т.д.

Найширше застосування Матча порошок знайшов у кулінарії при виготовленні випічки і десертів. Печиво, кекси, торти, панкейки, чізкейки, тістечка, млинці, пудинги і мафіни набувають гарного зеленого відтінку, стають надзвичайно смачними і корисними. Вивчайте більш детально все рецепти з чаєм Матча на нашому сайті, щоб порадувати себе, своїх рідних і близьких людей корисними стравами. Для приготування десертів з чаєм матча ми рекомендуємо сорт Матча Преміальний.

ТОП 5 рецептів з чаєм Матча

  1. Маття Латте
  2. Чізкейк Нью Йорк з маття
  3. Маття пудинг з насінням Чіа
  4. Маття морозиво на вершках
  5. Млинці з маття

Всі рецепти з порошковим чаєм маття тут.

Кращий вибір

Купити чай матча на будь-який смак

Зелена матча Преміум

(22)
123 грн.3 825 грн.

Зелений чай матча Преміум сорт АА (Китай) із листя з середини чайного куща. Чистий зелений колір і ніжна пудрова консистенція помелу. Глибокий смак зелені і трав. Енергія і бадьорість до 3 годин.

Лілова матча Таро

(1)
128 грн.5 491 грн.

Лілова матча Таро – екстракт кореня Таро, перетертого в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Має природній ніжно-ліловий колір і солодкуватий смак з горіхово-кокосовими нотками та присмаком ванілі. Підходить для заварювання з молоком як лате, для додавання в шоколад, молочні напої, десерти, кондитерські вироби, мед, БАДи та спортивне харчування.

Блакитна матча анчан

(22)
138 грн.5 860 грн.

Хітовий блакитний чай матча із квітів Анчан. Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, синього матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.

Повний набір всіх сортів матча

(3)
1 350 грн.

Набір складається з десяти сортів чаю матча: 4 зелених і 6 кольорових по 20 г кожен. Разом, 200 г пудрового чаю для повноцінної дегустації. Кожний зелений сорт готується як чай та матча лате, кожний кольоровий сорт можна заварювати як матча лате, додавати до смузі, каш, морозива тощо.

Набір “Всі зелені сорти матча”

(5)
750 грн.

Набір складається з чотирьох сортів зеленого чаю матча: 3 японських і 1 китайського по 20 г кожен. Разом містить 80 г пудрового чаю, яких вистачить для приготування 40 порцій чаю або матча лате.

Червона матча журавлина

(1)
102 грн.4 216 грн.

Пудровий напій з сублімованої та подрібненої журавлини. Має яскравий життєдайний колір. Приємно кисла на смак, пахне лісовими ягодами. Оптимальна для приготування матча-лате. Особливо корисна для нирок.

Рожева матча пітахайя

(13)
138 грн.4 500 грн.

Ексклюзивний рожевий чай матча пітахайя. Насичений рожевий колір, смак груші, ківі і полуниці. Підходить для заварювання рожевого матча-лате, приготування смузі і боулів, додавання у каші, морозиво, десерти.

Жовта матча манго

(6)
102 грн.4 960 грн.

Екстракт плодів манго Амчур, перетертих в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Яскравий жовтий колір, фруктовий смак з нотами кислинки. Для заварювання матча лате, додавання у смузі, боули, приготування чатні та каррі.

Фіолетова матча батат

(2)
138 грн.5 860 грн.

Екстракт солодкого фіолетового батата, перетертого в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Насичений бузковий колір, м’який і солодкий горіховий присмак. Підходить для заварювання з молоком як лате, для додавання в смузі, каші, десерти, випічку, муси.

Зелена матча Дейлі Токусен в з/б, 30 г

(2)
300 грн.

Зелений чай матча Дейлі Токусен (Японія). Пакування: залізна баночка об’ємом 30 г. Відмінний сорт для щоденного вживання. Салатовий колір, м’який смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.

Зелена матча Масумі Еліт

(43)
170 грн.7 400 грн.

Зелений чай матча Масумі Еліт вищого сорту 4А (Японія). Краще листя, наповнене вітамінами і катехінами. Делікатний помел на низьких обертах. Глибокий, м’який смак з ароматом свіжих трав. Енергія і бадьорість до 5 годин.

Матча Ходзіча

180 грн.3 980 грн.

Чай матча Ходзіча – пудра обсмаженого зеленого японського чаю. Має солодкі, карамельно-димні відтінки смаку з нотами кави, горіхів та какао. Має знижений рівень кофеїну і таніну, чудовий сорт матча для другої половини дня. Для матча лате, коктейлів, десертів, морозива, випічки, виготовлення шоколаду тощо.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *