Збита в чай ​​густа піна – це не єдиний варіант приготування напою на основі матчі. Існують різноманітні рецепти з чаєм Матча, які з кожним днем ​​набувають все більшої популярності. Матча (Маття) – це порошок зеленого кольору, який отримують шляхом подрібнення чайного листя. Цей сорт зеленого чаю концентрований і дуже корисний, оскільки всі вітаміни, що містяться в чайних листах, повністю потрапляють в організм. Напій заряджає енергією і надає бадьорості на весь день. 

Ще одна перевага Матча пудри полягає в тому, що з неї готують не тільки напої. Також її використовують в приготуванні багатьох страв, тим самим надаючи їм непередаваний смак і додаткову корисність. Кожен день кращі кулінари поповнюють спеціалізовані книги і простори інтернету новими рецептами, в яких головним інгредієнтом стає зелений пудровий чай.

Що можна приготувати з Матча

Як говорилося вище, рецептів з чаєм Матча існує досить багато. Його використовують для приготування холодних і гарячих напоїв: матча-латте, коктейлів і смузі. Випивши один з напоїв з ранку, ви гарантовано отримаєте заряд енергії на цілий день.

Також Матчу використовують в якості добавки у приготуванні морозива. Його готують як на спеціалізованому виробництві, так і в домашніх умовах. Холодний десерт стає яскравого фісташкового кольору і набуває непередаваного смаку. Також зелений порошок використовують при приготуванні соусів до м’яса, риби і т.д.

Найширше застосування Матча порошок знайшов у кулінарії при виготовленні випічки і десертів. Печиво, кекси, торти, панкейки, чізкейки, тістечка, млинці, пудинги і мафіни набувають гарного зеленого відтінку, стають надзвичайно смачними і корисними. Вивчайте більш детально все рецепти з чаєм Матча на нашому сайті, щоб порадувати себе, своїх рідних і близьких людей корисними стравами. Для приготування десертів з чаєм матча ми рекомендуємо сорт Матча Преміальний.

ТОП 5 рецептів з чаєм Матча

  1. Маття Латте
  2. Чізкейк Нью Йорк з маття
  3. Маття пудинг з насінням Чіа
  4. Маття морозиво на вершках
  5. Млинці з маття

Всі рецепти з порошковим чаєм маття тут.

Кращий вибір

Купити чай матча на будь-який смак

Зелена матча Дейлі Токусен

(41)
160 грн.5 500 грн.

Зелений чай матча Дейлі Токусен (Японія). Вищий сорт АААА для щоденного вживання. Салатовий колір, найтонший помел, м’який і глибокий смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.

Рожева матча пітахайя

(13)
138 грн.4 500 грн.

Ексклюзивний рожевий чай матча пітахайя. Насичений рожевий колір, смак груші, ківі і полуниці. Підходить для заварювання рожевого матча-лате, приготування смузі і боулів, додавання у каші, морозиво, десерти.

Набір “Кольорові сорти матча”

(5)
695 грн.

Набір складається з шести сортів кольорового чаю матча по 20 г кожен. Разом, 120 г пудрового чаю для повноцінної дегустації. Кожний сорт можна заварювати як матча лате, додавати до смузі, каш, морозива тощо.

Зелена матча Преміум

(22)
123 грн.3 825 грн.

Зелений чай матча Преміум сорт АА (Китай) із листя з середини чайного куща. Чистий зелений колір і ніжна пудрова консистенція помелу. Глибокий смак зелені і трав. Енергія і бадьорість до 3 годин.

Зелена матча Церемоніал Удзі

(30)
305 грн.5 000 грн.

Зелений чай матча Церемоніал (Японія, Удзі, Кіото). Сорт 5А, яскравий зелений колір, найтонший помел. Збивається в густу стійку піну. Смак повний і глибокий, з м’яким фруктовим присмаком. Енергія і бадьорість до 8 годин.

Лілова матча Таро

(1)
128 грн.5 491 грн.

Лілова матча Таро – екстракт кореня Таро, перетертого в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Має природній ніжно-ліловий колір і солодкуватий смак з горіхово-кокосовими нотками та присмаком ванілі. Підходить для заварювання з молоком як лате, для додавання в шоколад, молочні напої, десерти, кондитерські вироби, мед, БАДи та спортивне харчування.

Жовта матча манго

(6)
102 грн.4 960 грн.

Екстракт плодів манго Амчур, перетертих в пудру. Назву “матча” отримав завдяки порошковому стану. Яскравий жовтий колір, фруктовий смак з нотами кислинки. Для заварювання матча лате, додавання у смузі, боули, приготування чатні та каррі.

Блакитна матча анчан

(22)
138 грн.5 860 грн.

Хітовий блакитний чай матча із квітів Анчан. Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, синього матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.

Зелена матча Дейлі Токусен в з/б, 30 г

(2)
300 грн.

Зелений чай матча Дейлі Токусен (Японія). Пакування: залізна баночка об’ємом 30 г. Відмінний сорт для щоденного вживання. Салатовий колір, м’який смак. Енергія і бадьорість до 5 годин.

Повний набір всіх сортів матча

(3)
1 350 грн.

Набір складається з десяти сортів чаю матча: 4 зелених і 6 кольорових по 20 г кожен. Разом, 200 г пудрового чаю для повноцінної дегустації. Кожний зелений сорт готується як чай та матча лате, кожний кольоровий сорт можна заварювати як матча лате, додавати до смузі, каш, морозива тощо.

Блакитна матча анчан в з/б, 30 г

(2)
300 грн.

Хітовий блакитний чай матча із бутонів Анчан в залізній баночці (вага 30 г). Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, блакитного матча-лате, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.

Рожева матча троянда

(2)
117 грн.4 981 грн.

Запашна рожева матча зі змелених на пудру пелюсток чайної троянди. Має впізнаваний аромат троянди та солодкий квітковий смак. Підходить для заварювання рожевого матча лате, приготування смузі та боулів, додавання в каші, морозиво, десерти. Безпечний натуральний барвник.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *